富含柠檬醛精油植物资源综合利用PDF电子书下载

第一章 概论 1

第一节 富含柠檬醛精油植物资源综合利用及深加工的意义 1

第二节 富含柠檬醛精油植物资源概况 2

一、主要品种的形态特征及产地分布 2

二、主要品种的含油率及主要成分含量 5

三、樟科樟属植物种内植株个体叶油化学成分的多样性多型性 7

第三节 富含柠檬醛精油植物资源的综合利用及深加工现状 7

第四节 富含柠檬醛精油植物资源综合利用深加工途径及主要产品 8

一、精油及核仁脂肪油综合利用途径 8

二、精油深加工途径及产品 9

三、月桂酸及中碳链脂肪酸深加工途径与产品 11

四、月桂醇及中碳链脂肪醇深加工途径与产品 12

第二章 富含柠檬醛精油的提取、分离及深加工 13

第一节 精油的提取及其理化性质、产品标准与应用 13

一、水蒸气蒸法提取 13

二、超临界CO2萃取法提取 19

三、精油的化学成分 22

四、精油的理化性质及质量指标 24

五、精油的用途 26

第二节 从精油中分离制备单离香料及其理化性质与应用 26

一、化学法分离 26

二、分子蒸馏法分离 28

三、减压精馏法分离 30

四、单离香料的理化性质及应用 35

第三节 以单离香料为原料制备半合成香料及其理化性质与应用 41

一、柠檬醛为原料的半合成香料 41

二、月桂烯为原料的半合成香料 59

三、苧烯柠檬烯为原料的衍生物产品 72

四、甲基庚烯酮为原料的半合成香料 84

第四节 半合成香料再加工制备合成香料及其理化性质与应用 89

一、紫罗兰酮的深加工合成香料 89

二、香茅醛的深加工合成香料 111

三、芳樟醇的深加工合成香料 124

四、香叶醇、橙花醇的深加工合成香料 136

五、玫瑰醇、香茅醇的深加工合成香料 145

六、环柠檬醛的深加工合成香料 149

第三章 富含月桂酸、癸酸脂肪油的提取、分离及深加工 171

第一节 脂肪油的提取及其理化指标 171

一、压榨法提取脂肪油 172

二、山苍子脂肪毛油的理化指标 174

第二节 脂肪毛油的精炼及其产品的理化指标 174

一、间歇式精炼法精炼 174

二、脂肪精炼油的理化指标 179

第三节 脂肪酸制取、分离及其质量标准与用途 179

一、水解法制备脂肪酸 179

二、月桂酸及中碳酸的分离 180

三、月桂酸、癸酸质量标准及理化性质与用途 184

第四节 脂肪醇的制备、分离及质量标准与用途 185

一、月桂醇及中碳醇的制备 185

二、月桂醇及中碳醇的分离和产品的质量标准 185

三、月桂醇及癸醇的理化性质、质量标准及其用途 187

第五节 月桂酸及中碳酸的深加工 188

一、月桂酸及中碳酸的深加工产品 189

二、月桂酸及中碳酸的深加工及其产品质量标准、性能及用途 192

第六节 月桂醇及中碳醇的深加工 216

一、表面活性剂制备途径 216

二、月桂醇及中碳醇的深加工产品 217

三、月桂醇及中碳醇深加工及其产品的质量标准、性能及用途 219

附录 241

参考文献 249