安全农产品开发与可持续发展研究PDF电子书下载

第一章 绪论 1

问题的提出 1

研究目的与意义 10

研究框架与数据来源 10

研究方法与技术路线 11

可能的创新与不足 13

第二章 安全农产品开发与可持续发展的理论基础 14

可持续发展理论 14

价值链理论 17

市场失灵论 20

循环经济理论 22

生产者行为理论 25

第三章 安全农产品开发的物质费用分析 29

种子与种苗费用分析 30

农药费用分析 35

化肥费用分析 40

农家肥费用分析 46

地膜费用分析 51

水电与大棚费用分析 56

第四章 安全农产品开发的人力资本投入分析 62

黄瓜人力资本投入分析 62

西红柿人力资本投入分析 63

丝瓜人力资本投入分析 63

空心菜人力资本投入分析 63

豇豆人力资本投入分析 64

青菜人力资本投入分析 64

芹菜人力资本投入分析 65

茄子人力资本投入分析 65

辣椒人力资本投入分析 65

水稻人力资本投入分析 66

金星1号西瓜人力资本投入分析 66

礼品西瓜人力资本投入分析 67

第五章 安全农产品开发的销售单价分析 68

黄瓜销售单价分析 68

西红柿销售单价分析 69

丝瓜销售单价分析 69

空心菜销售单价分析 69

豇豆销售单价分析 70

青菜销售单价分析 70

芹菜销售单价分析 71

茄子销售单价分析 71

辣椒销售单价分析 71

水稻销售单价分析 72

金星1号西瓜销售单价分析 72

礼品西瓜销售单价分析 73

第六章 安全农产品开发的产出分析 74

安全农产品产量分析 74

安全农产品收入分析 79

安全农产品净收益分析 84

第七章 安全农产品开发方式分析 90

黄瓜开发方式分析 90

西红柿开发方式分析 92

丝瓜开发方式分析 94

空心菜开发方式分析 96

豇豆开发方式分析 98

青菜开发方式分析 99

芹菜开发方式分析 101

茄子开发方式分析 103

辣椒开发方式分析 104

水稻开发方式分析 107

金星1号西瓜开发方式分析 109

礼品西瓜开发方式分析 111

第八章 安全农产品发展市场定位分析——以江苏为例 113

安全农产品发展市场定位的依据 113

安全农产品发展的市场定位 119

第九章 安全农产品发展模式分析——以江苏为例 122

安全农产品开发模式分析 122

安全农产品管理模式分析 126

第十章 安全农产品发展政策目标分析 130

确保安全农产品的质量安全 130

实现安全农产品的优质优价 134

第十一章 安全农产品可持续发展的经验借鉴 137

国际安全农产品发展的主要做法 137

国内安全农产品发展的主要做法 143

安全农产品可持续发展的经验借鉴 152

第十二章 安全农产品开发与可持续发展典型分析 158

江苏省安全农产品开发分析 158

江苏省安全农产品管理分析 162

江苏省安全农产品可持续发展的制约因素分析 170

江苏省安全农产品可持续发展的潜力分析 172

第十三章 安全农产品开发与可持续发展的政策建议 175

合理引导安全农产品开发中农户的生产行为 175

加强对资源、环境及其相关信息的规范化管理 176

加强对安全农产品开发经营活动的管理 178

巩固安全农产品开发的组织基础 179

加快安全农产品开发的标准化进程 180

附录 183

参考文献 186

后记 195