前厅接待服务:学生用书PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:周炜主编
- 出 版 社:重庆市:西南师范大学出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787562142997
- 页数:99 页
图书介绍:本书是由重庆市旅游学校编写的中职学生使用的教材,内容分为两个单元:接受和办理预订、提供住宿接待服务。每个单元又分为四个学习任务,较为详细地介绍了接受预订,记录预订详情,更改、控制预订,告知其他人预订细节,为客人的到达做准备,迎宾和为客人登记,组织客人离店,准备前厅报表和记录等内容。
《前厅接待服务:学生用书》目录
前厅部概况 1
单元1 接受和办理预订 6
任务1 接受预订 6
任务2 记录预订详情 30
任务3 更改、控制预订 36
任务4 告知其他人预订细节 42
单元2 提供住宿接待服务 48
任务1 为客人的到达做准备 48
任务2 迎宾和为客人登记 61
任务3 组织客人离店 84
任务4 准备前厅报表和记录 91
学生评估问卷1 96
学生评估问卷2 98
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