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脑血管疾病患者的饮食
脑血管疾病患者的饮食

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医药卫生

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  • 作 者:(日)田中一男等著;杨锦译
  • 出 版 社:天津:天津科技翻译出版公司
  • 出版年份:2001
  • ISBN:7543313456
  • 页数:143 页
图书介绍:
《脑血管疾病患者的饮食》目录

减少盐分7g的一日食谱① 4

减少盐分7g的一日食谱② 6

减少盐分7g的一日食谱③ 8

减少盐分7g的一日食谱④ 10

减少盐分5g的一日食谱① 12

减少盐分5g的一日食谱② 14

减少盐分5g的一日食谱③ 16

合并糖尿病患者的食谱 18

高脂肪患者的食谱 20

高胆固醇患者的食谱 22

伴有高血压患者的食谱 24

肥胖患者的食谱 26

高尿酸患者的食谱 28

缺少蛋白质患者的食谱 30

力求减少盐分的汤汁 32

清淡可口的菜肴① 36

清淡可口的菜肴② 40

含钙菜品 44

巧取鱼油的菜品 48

控制脂肪的美味菜品 52

力求方便进食的菜品① 56

力求方便进食的菜品② 60

脑血管疾病的病理病症 64

脑血管疾患的种类 65

发作后应注意的问题 67

治疗及预防复发的要点 70

病发后的膳食基础 4

后遗症患者的膳食研究 77

病发后日常生活中应注意的事项 78

把“为了家庭”当做康复的动力 80

努力建立健康管理 82

经历了心肌梗塞和脑梗塞 84

好强的性格用在了康复训练上 86

膳食的基础与实际操作 88

膳食的基础 88

膳食的实际操作 93

具有防病作用的四组记分法的基础 126

什么是四组记分法 126

80kcal=1分,用分数为自己定量 129

一·二·三组基本上各为3分 129

根据不同性别·年龄调整第第四组菜品 130

有病人的家庭也适用四组记分法 130

脑血管疾病患者四组食品的选择及烹调方法 132

可与年轻人共用的膳食—食谱应用实例 136

脑血管疾患病人的膳食一览 138

标准计量杯、勺、秤的使用方法 142

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