巧手一招鲜PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:史正良著
- 出 版 社:成都:四川科学技术出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787536464889
- 页数:79 页
图书介绍:家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴,是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的,不仅味美可口,而且有浓郁的乡土情愫,让人深深地喜爱和留恋,犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。
《巧手一招鲜》目录
标签:巧手
美味凉菜面面观 4
水豆豉拌南瓜丝 6
五香腐竹 8
紫菜虾卷 9
芝麻桔梗 10
银芽糊突鸡 12
香葱拌耳丝 13
冲菜拌鹅肠 14
柠汁猪排 15
橙汁哈密瓜 16
菊花豆角丝 18
醪糟银杏 19
果汁娃娃菜 20
辛香肚片 22
椒叶拌牛肚 23
桃仁拌鸭胗 24
香糟鱼条 25
腐乳腰丝 26
骨酥鲫鱼 28
椒麻盐水虾 29
泡菜海蟹 30
热菜烹制秘诀 32
菠萝八宝 34
蟹肉蒸水蛋 35
田园时蔬 36
西红柿烧豆腐 37
孜然土豆串 38
香辣兔片 40
银杏烩四珍 41
香花鸡丝 42
菠萝里脊 43
西红柿鸡淖 44
椒盐扳指 46
芸豆烧排骨 47
魔芋烧鸭 48
青豆烧米粉肉 49
辣椒炒猪排 50
椒香白灼腰 51
鱼香鸽蛋 52
韭黄蛏子 54
木樨蛏子 55
锅巴虾仁 56
肉片炒毛蛤 58
老干妈蒸牡蛎 59
泡椒蒸花螺 60
红烧黄花鱼 62
大千干烧鱼 63
东坡鳕鱼 64
粉丝鳝鱼 66
椒麻小鱼儿 68
烹制汤的秘诀 69
酸菜土豆汤 70
海带排骨鲜藕汤 71
墨鱼猪脚汤 72
煎蛋菠菜虾仁汤 74
番茄皮蛋汤 75
京酱素菜汤 76
海鲜疙瘩汤 78
淮杞羊肉汤 79
相关图书
- 《手工手绘 巧手翩翻稚雅趣》国家图书馆少年儿童馆编 2013
- 《巧手多能干!》(英)佩奇著;(英)卢姆摄影 2015
- 《食在好吃 大厨教你巧手拌蔬菜沙拉》甘智荣主编 2015
- 《快乐儿童益智手工书 巧手创意DIY》郑俐编 2013
- 《巧手易 55 拼布袋物语 2》首翊股份有限公司著 2013
- 《修车巧手经验365》庞永华编著 2013
- 《超简单巧手烘焙糕点 全彩超值版》孙炜,双福主编 2013
- 《巧手易 50 夏日的祝福》首翊股份有限公司编著 2012
- 《小小儿巧巧手 创意手工》李纳等编绘 2009
- 《巧手饰家 个性家居用品制作》李华,李楠编著 2007
作者其它书籍
- 《中风偏瘫 脑萎缩 痴呆 最新治疗原则与方法》孙作东著 2004
- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
- 《经久》静水边著 2019
- 《魔法销售台词》(美)埃尔默·惠勒著 2019
- 《微表情密码》(波)卡西亚·韦佐夫斯基,(波)帕特里克·韦佐夫斯基著 2019
- 《看书琐记与作文秘诀》鲁迅著 2019
- 《酒国》莫言著 2019
出版社其它书籍
- 《钒产业技术及应用》高峰,彭清静,华骏主编 2019
- 《现代水泥技术发展与应用论文集》天津水泥工业设计研究院有限公司编 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《Prometheus技术秘笈》百里燊 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《药剂学实验操作技术》刘芳,高森主编 2019
- 《林下养蜂技术》罗文华,黄勇,刘佳霖主编 2017
- 《脱硝运行技术1000问》朱国宇编 2019
- 《催化剂制备过程技术》韩勇责任编辑;(中国)张继光 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020