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食用菌  下
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农业科学

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  • 作 者:雷庆国,赵彩云,于瑞君等编著
  • 出 版 社:大连:大连理工大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787561139066
  • 页数:60 页
图书介绍:
《食用菌 下》目录

第一课 平菇 1

第二课 鸡腿菇 11

第三课 双孢菇 22

第四课 猴头菇 33

第五课 食用菌贮藏与保鲜 43

第六课 食用菌的精深加工 48

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