南宋都城临安研究PDF电子书下载

第一章 南宋定都前的杭州 1

一、远古的良渚文化 1

二、杭州的前身——钱唐县 3

三、杭州的建置与发展 6

四、吴越国首府杭州 11

第二章 南宋定都临安府 25

一、“金军攻占汴京”与北宋覆灭 25

二、南宋建立与“巡幸”东南 29

三、南宋定都临安府 36

第三章 南宋皇城的建设 44

一、皇城的选址与初建 44

二、皇宫的布局 50

三、皇宫后苑的建设 59

四、皇帝退居的德寿宫 61

第四章 朝廷中央官署 68

一、三省六部 68

二、枢密院 74

三、御史台与谏院 77

四、九寺与五监 78

第五章 太庙与御前宫观 85

一、太庙的建设 85

二、十大御前宫观 88

三、南宋郊坛 95

第六章 都城的城市建设 98

一、城墙与城门 98

二、京城的御街与道路 109

三、京城的河道 114

四、城区水井 122

五、坊巷分布 126

第七章 都城的手工作坊 155

一、朝廷作坊 155

二、丝织业的发展 163

三、瓷器的发展 167

四、刻版、印刷业的发展 169

五、造船业与画舫 173

第八章 都城的商贸服务业 175

一、三大商业区的形成 175

二、都城的十大店铺 180

三、都城商贸的新风尚 199

第九章 都城的烹饪与菜点 214

一、都城的酒楼饭馆 214

二、都城的民间菜肴 219

三、南宋宫廷菜肴 222

四、南宋皇宫糕饼的种类 224

五、都城过年的吉祥食品 229

六、南宋名菜选录22味 231

七、南宋糕点12味 255

［附］《瞭望》刊文：八百年前南宋菜肴摆上今日餐桌——访林正秋教授 267

第十章 都城的航运 271

一、江河航运的繁荣 271

二、钱塘江的航运 276

三、钱塘江渡口的管理 281

四、江塘堤闸的兴修 285

五、江南运河的漕运 287

六、运河与京城粮仓 289

七、城郊的运河支流 293

第十一章 都城人口与官民生活 296

一、都城人口的骤增 296

二、都城百万人口考辨 303

三、官民的生活 308

第十二章 都城的医药 323

一、朝廷的医药机构 323

二、都城的惠民药局 327

三、南宋太医局与医生培养 329

四、都城的慈善医疗 331

五、京城的名医 334

六、临安府的特产中药 336

第十三章 西湖与园林建筑 342

一、朝廷对西湖的治理 345

二、西湖的名胜 353

三、西湖十景的形成 361

四、皇家贵戚园林 366

五、佛寺、道观名胜 377

六、祠庙名胜 387

七、帝王将相游西湖 390

八、文学家赞西湖 404

第十四章 都城的学校 415

一、南宋最高学府——太学 415

二、武学与宗学 433

三、专科学校 433

四、贡院 435

第十五章 都城的娱乐 438

一、都城瓦子的发展 439

二、瓦子中百戏表演 441

三、曲艺与杂剧的发展 447

四、民间戏班的出现 452

五、宫廷乐舞 453

第十六章 都城的文化 460

一、宫廷藏书 460

二、秘书省藏书 463

三、朝廷架阁（档案） 466

四、宫廷画院的重建 469

五、宫廷画家 474

六、临安府籍画家 480

第十七章 都城的风俗 486

一、节日风俗 486

二、婚娶习俗 499

三、育子习俗 503

四、丧葬风俗 506

第十八章 都城的地方文献 512

一、乾道《临安志》 512

二、淳祐《临安志》 514

二、咸淳《临安志》 517

四、《梦粱录》中的都城民俗 520

五、《武林旧事》中的西湖名胜 523

六、《都城纪胜》、《西湖老人繁胜录》中的都市民俗 526

第十九章 临安府籍文化名人 529

一、临安籍文学家 529

二、临安籍科技家 535

三、临安籍思想家 536

四、都城的名僧与名道 539

第二十章 都城的禁卫 544

一、京都的禁卫 544

二、京城的治安 553

三、京城的消防 560

第二十一章 临安历任知府 568

一、临安府衙的建设 568

二、临安知府与治迹 572

第二十二章 国际交往 584

一、各国使节的莅临 584

二、南宋对外的文化交流 595

第二十三章 南宋后期的朝廷 600

一、宫廷内部的矛盾 601

二、朝政的腐败 606

三、南宋王朝的灭亡 610

【附录】 616

一、南宋皇帝简表 616

二、南宋都城临安府大事记 617

三、南宋临安府历任知府年表 665

四、林正秋教授关于杭州及南宋故都史论文目录（1978—2006年） 685

【后记】 692