商业业态知识PDF电子书下载

第一单元 商业业态概述 1

综合知识模块一 商业概述 1

综合知识模块二 现代零售业态 6

第二单元 百货商店 14

综合知识模块一 百货商店概述 14

综合知识模块二 百货商店的经营与管理 18

第三单元 超级市场 31

综合知识模块一 超级市场概述 31

综合知识模块二 超级市场的经营与管理 37

第四单元 连锁店 47

综合知识模块一 连锁店概述 47

综合知识模块二 能力提示 51

第五单元 仓储式商店 58

综合知识模块一 仓储式商店概述 58

综合知识模块二 能力提示 60

第六单元 便利店 76

综合知识模块一 便利店概述 76

综合知识模块二 能力提示 80

第七单元 购物中心 94

综合知识模块一 购物中心概述 94

综合知识模块二 购物中心的经营与管理 103

第八单元 网络商店 112

综合知识模块一 网络商店概述 112

综合知识模块二 能力提示 115

附录 中华人民共和国国家标准——零售业态分类 127

参考文献 130