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第一章 第一印象 1

竞先的理由 2

非中国式的多样性 3

青山绿水 5

极限生活 5

建筑与建筑师 8

拥挤 10

流动的奢华 11

味道 12

嘈杂 12

小结 13

第二章 历史与地理概况 15

香港早期历史 16

广东体系和鸦片战争 16

香港沦为英国的殖民地 18

19世纪的香港 20

20世纪的香港 24

重回祖国怀抱 28

第三章 香港人 33

香港特性 35

香港非华裔居民 37

香港的中国人 40

香港的主要宗教 40

其他宗教 48

教育的重要性 48

传统与迷信 49

风水说 49

幸运符号与幸运数字 52

为在香港生活做准备 54

适应陌生生活的三个阶段 54

调节陌生生活的五个步骤 55

香港人的理念和价值观 56

人际关系里的阶层划分 59

冒险精神 61

男性主导和竞争社会 61

小结 62

第四章 融入香港 63

中国人怎么看自己 64

香港的土亲戚 64

香港移民 65

移民家庭 66

个人背景 68

在职太太和菲律宾女佣 68

集聚香港 69

中产阶级 70

社会多元文化 70

私人邀请 70

香港婚礼 70

香港葬礼 72

另类生活方式 73

小结 74

第五章 定居 75

寻找安身之处 76

香港的学校 81

电信 82

出版印刷业 85

广播和电视 88

电影和录像/DVD/VCD 88

版权法与盗版 89

交通 89

金融 97

小结 98

第六章 饮食与娱乐 99

外出就餐 100

中西合璧 101

中餐馆 102

学会使用筷子 104

就餐礼仪 104

私房菜馆的赴宴礼节 105

宴会菜单 108

香港的传统饮食店：茶餐厅 108

香港美食大会 110

小结 111

第七章 休闲生活 113

香港购物 114

现金消费、信用卡消费与折扣 121

香港公共假日 122

中国节日 123

香港的圣诞节 129

丰富多彩的香港生活 130

香港的表演艺术 134

博彩业 138

学习中文 139

其他业余生活方式 141

轻松周边游 144

中国澳门 145

深圳 146

中国内地和其他亚洲国家 146

迪士尼 147

小结 147

第八章 语言学习 149

语言与标志 150

广东话 152

逛街 153

小结 153

办公室等级 156

高级秘书 163

名片 164

办公室贺年卡 165

第十章 香港掠影 167

香港一瞥 168

重大历史事件 171

医院和医疗卫生 176

一些应该掌握的缩写 177

名人 179

附录 181

文化知识小测试 181

行为准则 195

词汇表 197

信息资源指南 205

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