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第一部分 粮油篇一、粳稻、杂交粳稻优新品种 1

二、杂交籼稻（超级稻）优新品种 11

三、水稻强化栽培生产技术 18

四、杭州稻区主要种植模式及冬作品种简介 22

五、特种玉米、高粱优新品种 32

六、甜糯玉米优良品种与栽培技术 36

七、番薯专用品种与优质高产栽培 41

八、双低及高含油量油菜优新品种 44

九、双低油菜秋发栽培高产技术 50

十、测土配方施肥技术 54

十一、单季水稻主要病虫草害的发生与防治 63

十二、农作物病虫草害防治适用农药及配方 68

十三、“减量控害、安全用药”技术 76

十四、农作物药害及预防补救措施 80

第二部分 蔬菜篇十五、蔬菜优新品种推介 87

十六、大棚蔬菜栽培技术 94

十七、早春大棚蔬菜的育苗与栽培技术 102

十八、杭州蔬菜农事月历 110

十九、高山蔬菜栽培技术 121

二十、山地蔬菜微蓄微灌技术 129

二十一、蔬菜滴灌施肥新技术 134

二十二、蔬菜主要虫害防治技术 140

二十三、蔬菜常见病害防治技术 150

二十四、蔬菜病虫害综合治理技术 158

二十五、蔬菜常用新农药介绍 163

二十六、鲜食大豆高效栽培技术 172

二十七、无公害芦笋栽培技术 182

二十八、苦瓜栽培技术 188

二十九、早竹笋栽培及加工技术 194

三十、出口大葱栽培技术 202

三十一、稻田免耕、稻草覆盖马铃薯栽培技术 207

三十二、水田“薯—瓜—薯（菜）”新三熟栽培技术 213

三十三、无公害蘑菇栽培技术 218

三十四、高温蘑菇栽培技术 225

三十五、棕色蘑菇栽培技术 229

三十六、白灵菇栽培技术 234

三十七、珍稀菇栽培技术 237

三十八、菇菜间套作模式与技术 247

三十九、利用桑枝条栽培食用菌新技术 252

四十、西湖莼菜栽培技术 260

四十一、无公害白莲高产栽培及加工技术 265

四十二、茭白、慈姑优质栽培技术 272

第三部分 桑蚕茶药篇四十三、桑园管理与优新品种 278

四十四、蚕的饲养技术 285

四十五、大棚养蚕技术 295

四十六、桑、蚕病虫害综合防治技术 300

四十七、杭州茶区的适栽茶树良种与技术 308

四十八、茶树修剪枝叶的利用技术 316

四十九、茶树病虫害防治技术 320

五十、茶叶无公害生产与病虫害综合防治 327

五十一、西红花栽培技术 334

五十二、山茱萸栽培技术 337

五十三、栝楼栽培技术 340

五十四、葛根栽培技术 346

五十五、利用蚕蛹培育虫草技术 350

第四部分 干果水果篇五十六、柑橘优质栽培集成技术 358

五十七、无公害优质梨栽培技术 367

五十八、蜜梨“五化”优质高效栽培技术 373

五十九、水果套袋技术 383

六十、无公害鲜桃栽培技术 388

六十一、杨梅优质丰产栽培技术 399

六十二、无公害枇杷栽培技术 405

六十三、无核柿优质栽培技术 412

六十四、天目蜜李栽培技术 420

六十五、设施葡萄栽培技术 426

六十六、设施草莓优质丰产栽培技术 435

六十七、西瓜优新品种与栽培技术 441

六十八、西瓜大棚全程覆膜栽培技术 446

六十九、山核桃病虫防治技术 456

七十、香榧栽培技术 462

七十一、板栗优质早丰栽培技术 472

第五部分 畜牧篇七十二、生猪规模化养殖关键技术 484

七十三、农牧结合，生态养猪 494

七十四、湖羊饲养技术 502

七十五、波尔山羊及杂交羊饲养技术 506

七十六、种草养畜实用技术 512

七十七、商品蛋鸡规模化饲养技术 518

七十八、果园套养家禽技术 526

七十九、稻鸭共育新技术 529

八十、家禽主要疫病防治技术 534

八十一、畜禽常用疫苗使用技术 541

八十二、畜禽养殖场消毒技术 553

八十三、养蜂生产技术 557

八十四、意蜂多王群饲养管理技术 567

八十五、沼气池建设与沼气综合利用 571

第六部分 淡水养殖篇八十六、无公害水产品养殖技术 580

八十七、传统名优鱼养殖技术 586

八十八、黄鳝养殖技术 592

八十九、外来鲈鱼养殖技术 599

九十、无公害河蟹养殖技术 607

九十一、无公害南美白对虾淡化养殖技术 615

九十二、青虾立体养殖技术 620

九十三、罗氏沼虾健康养殖技术 626

九十四、鱼虾蟹鳖立体混养技术 635

九十五、中华鳖主要病害的综合防治 644

九十六、棘胸蛙生态养殖技术 649

九十七、网箱养鱼技术 656

九十八、匙吻鲟网箱养殖技术 664

九十九、库湾高效生态养殖技术 669

一○○、优质淡水珍珠培育技术 674