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第一章 零售与零售业 1

第一节 商人与零售业 1

第二节 零售、零售商与零售业 4

第三节 零售业分类 9

第四节 零售的客体——商品与服务 12

第二章 零售业的变革 20

第一节 零售变革的社会基础 20

第二节 第一次零售革命——百货店的产生 23

第三节 第二次零售革命——连锁经营 28

第四节 第三次零售革命——超级市场 32

第五节 第四次零售革命——购物中心 35

第六节 第五次零售革命——网上商店 38

第三章 零售组织 43

第一节 零售组织的产生与发展 43

第二节 零售组织类型 47

第三节 零售组织的发展趋势 54

第四章 零售企业定位和业态选择 59

第一节 零售企业市场定位的特点 59

第二节 零售企业的区域定位 62

第三节 业态的选择 68

第四节 零售企业的规模定位 73

第五节 商品定位 79

第五章 商圈与城市商业网点规划 88

第一节 商圈划定 88

第二节 商业形态 95

第三节 城市商业网点规划 99

第六章 国际零售业 107

第一节 零售业国际化的发展 107

第二节 零售业国际化的理论模型 111

第三节 零售业国际化的战略模式 117

第四节 零售业国际化经营中的问题 121

第五节 中国零售业的对外开放 123

第六节 中国零售业的国际化道路 128

第七章 电子商务与网络零售 135

第一节 电子商务的发展 135

第二节 电子商务技术与模式 138

第三节 网络零售的发展 142

第四节 网络零售运营与管理 149

第八章 零售企业战略 155

第一节 战略概述 155

第二节 战略环境分析 157

第三节 零售业竞争结构分析 159

第四节 竞争优势与核心竞争力 165

第五节 战略规划与制定 168

第六节 战略实施 173

第七节 零售企业的创新战略 175

第九章 零售企业信息管理 183

第一节 信息社会与零售业信息 183

第二节 现代信息技术在零售业的应用 185

第三节 现代零售信息化基础设施 192

第四节 商业管理信息系统的现代化 195

第五节 零售数据挖掘 201

第十章 零售企业财务管理 207

第一节 零售业的会计与财务 207

第二节 零售企业的资金、成本与财务会计报告 212

第三节 零售企业经营分析与绩效评估 221

第四节 财务预算管理与内部审计 227

第十一章 零售企业人力资源管理 233

第一节 零售企业人力资源管理的特殊性 233

第二节 零售企业人力资源管理概述 235

第三节 满意管理与员工授权 240

第四节 零售企业员工的培训管理 248

第五节 采购人员与销售人员 250

第十二章 零售企业商品管理 254

第一节 商品管理概述 254

第二节 商品采购管理 265

第三节 商品定价管理 270

第四节 商品品牌管理 278

第十三章 零售企业商店管理 286

第一节 商店设计 286

第二节 商店布局 292

第三节 商品陈列 300

第四节 门店管理与店长业务 306

第五节 商店损耗与防损 311

第十四章 零售企业的促销与公关 319

第一节 零售销售管理 319

第二节 零售促销管理 323

第三节 零售企业形象与CI 331

第四节 零售企业公共关系 336

第十五章 零售客户服务 342

第一节 零售服务的内容 342

第二节 服务的运作、营销与选择 346

第三节 服务质量控制、衡量与改进 354

后记 363