轿子山生猪养殖技术标准解读PDF电子书下载
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- 作 者:昆明市科技局主编
- 出 版 社:昆明:云南科学技术出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787541627781
- 页数:103 页
图书介绍:本丛书从昆明市新农村建设实际出发,紧紧把握科技要为解决“三农”问题提供支撑这个根本方向。其内容丰富,图文并茂、深入浅出,是一本农民的“致富经”。
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《轿子山生猪养殖技术标准解读》目录
一、开发“轿子山”猪肉的意义 1
二、轿子山猪肉产品质量标准 3
三、轿子山猪肉生产的关键技术措施 4
(一)选择生态环境良好的轿子山周边地区作为养殖区域 4
(二)推广抗病性强、生长较快、肉质好的“撒坝猪杂交配套系” 9
(三)因地制宜推广使用乡土饲料 10
(四)采取行之有效的防病治病措施 16
(五)主要寄生虫病的预防和治疗 21
附件:轿子山猪肉产品标准及技术标准 24
轿子山猪肉 27
轿子山血豆腐 32
轿子山香肠 40
轿子山腌腊肉 47
轿子山猪肉 生猪养殖环境要求 54
轿子山猪肉 生猪饲养品种质量要求 61
轿子山猪肉 生猪饲养兽药使用准则 68
轿子山猪肉 生猪饲养兽医防疫准则 80
轿子山猪肉 生猪饲养饲料使用准则 86
轿子山猪肉 生猪饲养管理准则 97
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