前厅服务 第2版 习题册PDF电子书下载

第一章 前厅部概述 1

一、填空题 1

二、选择题 2

三、名词解释 6

四、简答题 6

五、案例分析题 8

六、实习操作题 9

第二章 客房预订 10

一、填空题 10

二、选择题 11

三、判断题 14

四、名词解释 16

五、简答题 17

六、案例分析题 18

七、实习操作题 19

八、计算题 19

第三章 前台接待 20

一、填空题 20

二、选择题 21

三、判断题 24

四、名词解释 25

五、简答题 26

六、案例分析题 28

七、实习操作题 28

第四章 前厅部服务 29

一、填空题 29

二、选择题 30

三、简答题 34

四、案例分析题 36

第五章 离店结账服务 38

一、填空题 38

二、选择题 39

三、判断题 40

四、名词解释 41

五、简答题 41

六、案例分析题 42

七、实习操作题 43

第六章 沟通与协调 44

一、填空题 44

二、选择题 45

三、名词解释 46

四、简答题 47

五、案例分析题 48