优质烤烟区划理论与实践PDF电子书下载

第一章 烟草演进简史 1

1.1 烟草的起源与传播 1

1.1.1 烟草的起源 1

1.1.2 烟草的传布 1

1.2 烟草的类型与分布 2

1.2.1 烟草的类型 2

1.2.2 烟草的分布 4

1.3 烟草对环境条件的要求 5

1.3.1 土壤 5

1.3.2 气候 6

1.4 烤烟生产的现状与问题 7

1.4.1 世界烤烟生产情况 7

1.4.2 中国烤烟生产现状 10

1.5 我国烤烟生产中的问题与思路 13

1.5.1 烤烟生产面临的问题 13

1.5.2 优质烤烟区划的意义 14

1.5.3 优质烤烟区划的提出 16

1.5.4 优质烤烟区划的基本思路 18

第二章 优质烤烟形成的基本理论 19

2.1 烤烟生长发育的基本条件 19

2.1.1 烤烟的生长发育过程 19

2.1.2 气候条件 22

2.1.3 土壤条件 24

2.1.4 栽培条件对烤烟生长发育的影响 30

2.2 优质烤烟质量形成的基本条件 30

2.2.1 优质烤烟的概念 30

2.2.2 优质烤烟的质量标准 32

2.2.3 优质烤烟生产的基本条件 32

2.3 国外（主要生产国）优质烤烟生产的基本要素 56

2.3.1 气候条件 56

2.3.2 轮作 57

2.3.3 土壤 57

2.3.4 平衡施肥 57

2.3.5 栽培管理 58

2.3.6 采收与烘烤 59

第三章 烤烟区划的基本理论 60

3.1 烤烟种植分布和烤烟区划现状分析 60

3.1.1 烤烟种植分布 60

3.1.2 烤烟区划现状分析 60

3.2 烤烟区划的基本理论 61

3.2.1 烤烟区划的原则 61

3.2.2 烤烟区划的方法 62

3.2.3 烤烟区划的结论 62

3.3 烤烟区划存在的问题分析 62

3.4 烤烟区划研究方向和思路 63

第四章 优质烤烟区划的气候背景 65

4.1 优质烤烟气候类型及地理分布 65

4.1.1 秦岭、淮河以北优质烤烟气候带 66

4.1.2 秦岭、淮河以南优质烤烟气候带 67

4.2 优质烤烟气候特征分析 69

4.3 优质烤烟气候指标的划分 70

4.3.1 优质烤烟区划气候条件研究现状 70

4.3.2 国内外优质烤烟的气候条件比较 71

4.3.3 中国优质烤烟气候条件的综合评价 72

第五章 优质烤烟区划的地质背景 75

5.1 地质背景与构造单元 75

5.1.1 地质背景 75

5.1.2 主要构造单元 76

5.1.3 代表性地质背景区形成 82

5.2 地貌与优质烤烟 82

5.2.1 不同地貌单元及其特征 82

5.2.2 地貌与优质烤烟的关系 83

5.3 地质背景与优质烤烟区划 91

5.3.1 土壤母岩与优质烤烟的关系 91

5.3.2 地质背景对烤烟品质的宏观制约 95

第六章 优质烤烟区划的土壤背景 98

6.1 地带土壤区划与植烟土壤 98

6.1.1 土壤区划与分区 98

6.1.2 我国主要植烟土壤及分布 100

6.2 土壤肥力状况与植烟土壤养分 103

6.2.1 土壤肥力 103

6.2.2 植烟土壤养分及其特征 119

6.3 优质烤烟与土壤钾素 130

6.3.1 我国土壤含钾矿物 130

6.3.2 土壤对钾固定的状况 134

6.3.3 不同植烟土壤的供钾能力 137

6.4 优质烤烟与土壤质地 141

6.5 优质烤烟的土壤综合评价 144

第七章 优质烤烟区划 146

7.1 生态、地质、土壤综合分析 146

7.1.1 气候地带性 146

7.1.2 地质、土壤地带性 147

7.2 优质烤烟种植区域划分 154

7.2.1 区划原则和命名 154

7.2.2 区划指标 154

7.3 优质烤烟区划的划分 157

第八章 优质烟叶质量评价 159

8.1 烟叶质量的概念 159

8.2 烟叶的外观质量 159

8.2.1 部位 159

8.2.2 颜色 160

8.2.3 成熟度 159

8.2.4 油分 160

8.2.5 色度 160

8.2.6 身份 160

8.2.7 叶片结构 160

8.2.8 烟叶长宽度 161

8.2.9 残伤与破损度 161

8.3 烟叶的内在质量 161

8.3.1 香气 161

8.3.2 杂气 162

8.3.3 劲头 162

8.3.4 刺激性 162

8.3.5 吃味浓度 162

8.3.6 余味 162

8.4 烟叶的化学特性 162

8.4.1 化学成分与吸味的关系 162

8.4.2 化学成分与燃烧性 163

8.4.3 各化学成分间比值与质量的关系 163

8.5 烟叶的物理特性 164

8.5.1 吸湿性和平衡水分 164

8.5.2 填充性（填充能力） 164

8.5.3 弹性 165

8.5.4 单位叶面积重量 165

8.5.5 燃烧性 165

8.6 烟叶的安全性 165

8.7 烟叶等级标准 166

8.7.1 烟叶分级标准制定原则 166

8.7.2 烟叶分级的技术依据 166

8.7.3 烟叶的标准分组 167

8.7.4 烟叶的具体分级 169

8.7.5 烟叶的规格要求 173

8.8 烟叶收购等级检查与工商交接验收 174

8.8.1 烟叶收购等级检查 174

8.8.2 工商交接验收 174

8.9 烟叶质量评价 176

8.9.1 烟叶质量评价的内容 176

8.9.2 烟叶质量评价的标准 176

8.10 优质烤烟的质量标准 178

8.10.1 烟叶外观质量 179

8.10.2 物理性状 179

8.10.3 烟叶化学成分 179

8.10.4 评吸质量 179

第九章 优质烤烟分区描述 180

9.1 优质烤烟分区的特征 180

9.1.1 滇南滇西南优质烤烟分区 180

9.1.2 滇中滇西优质烤烟分区 180

9.1.3 川西川南优质烤烟分区 181

9.1.4 滇东北优质烤烟分区 181

9.1.5 黔中黔西优质烤烟分区 181

9.1.6 湘南赣南优质烤烟分区 183

9.1.7 闽西粤东（北）优质烤烟分区 184

9.1.8 桂北丘陵优质烤烟分区 184

9.1.9 川东武陵山区优质烤烟分区 185

9.1.10 鄂西北优质烤烟分区 185

9.1.11 陕南河南南阳优质烤烟分区 186

9.1.12 皖南低山丘陵优质烤烟分区 186

9.1.13 豫西优质烤烟分区 187

9.1.14 豫中优质烤烟分区 187

9.1.15 鲁中南优质烤烟分区 188

9.1.16 鲁中潍南优质烤烟分区 188

9.2 优质烤烟分区烟叶质量评价 191

9.2.1 烟叶质量评价的内容和标准 191

9.2.2 各优质烤烟分区烟叶质量评价 191

9.3 关于区划的几点说明 196

第十章 优质烤烟的生产与政策建议 198

10.1 存在问题 198

10.2 生产建议 199

10.2.1 改善和调整土壤环境，提高烟叶耐熟性 199

10.2.2 以营养平衡为重点，协调烟株营养与土壤环境关系，达到控氮降碱，提高烟叶可用性 200

10.2.3 加强和改进栽培管理，提高田间烤烟叶片耐熟性和成熟度 205

10.2.4 准确落实三段式烘烤工艺和烤房标准化建设，提高烟叶烘烤成熟度 208

10.3 优质烤烟生产的政策建议 208

10.3.1 当前优质烤烟生产存在的主要问题 208

10.3.2 优质烤烟生产的政策建议 210

第十一章 小结 213

参考文献 216

本书中有关单位，度量符号的中文列表 223