中华人民共和国食品监督管理法规实用手册PDF电子书下载

一、法律 3

中华人民共和国食品卫生法 3

中华人民共和国进出口商品检验法 10

中华人民共和国产品质量法 13

中华人民共和国国境卫生检疫法 21

中华人民共和国计量法 24

中华人民共和国标准化法 27

中华人民共和国价格法 30

中华人民共和国烟草专卖法 35

中华人民共和国反不正当竞争法 40

中华人民共和国消费者权益保护法 44

中华人民共和国广告法 50

中华人民共和国商标法 55

中华人民共和国担保法 59

中华人民共和国合同法 68

中华人民共和国母要保健法 102

中华人民共和国行政处罚法 106

中华人民共和国行政复议法 113

中华人民共和国行政诉讼法 120

中华人民共和国行政监察法 127

中华人民共和国国家赔偿法 132

二、行政法规·法规性文件 141

中华人民共和国产品质量认证管理条例 141

中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则 144

中华人民共和国标准化法实施条例 159

中华人民共和国计量法实施细则 165

中华人民共和国价格管理条例 171

中华人民共和国商标法实施细则 177

中华人民共和国烟草专卖法实施条例 184

食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例 191

食盐专营办法 195

盐业管理条例 197

生猪屠宰管理条例 201

粮食购销违法行为处罚办法 203

公共场所卫生管理条例 207

学校卫生工作条例 209

国务院办公厅转发中国食品工业协会、商业部关于发展调味品生产的报告的通知 213

关于发展调味品生产的报告 213

国务院关于进一步做好城市副食品工作的通知 216

国务院关于进一步加强烟草专卖管理的通知 219

国务院关于办理商标注册附送证件问题的批复 221

当前推进粮食流通体制改革的意见 222

三、部门规章·规范性文件 229

卫生部 229

卫生部、工商行政管理总局关于颁发《农村集市贸易食品卫生管理试行办法》的通知 229

农村集市贸易食品卫生管理试行办法 230

卫生部、财政部、外贸部关于进口食品卫生检验收费的规定 231

进口食品卫生管理试行办法 232

食品卫生监督证件、证章样式规定 233

关于全国食品卫生监督员着装规定 235

关于颁布《扩大使用范围的食品添加剂及新增食品添加剂品种》的通知 236

食品工具设备用洗涤剂、消毒剂、洗涤消毒剂卫生管理办法 240

食品安全性毒理学评价程序（试行） 241

卫生部、轻工业部、商业部、农牧渔业部关于酒类食品卫生监督管理问题给陕西省卫生厅的答复 247

关于加强食品卫生监督员着装管理工作的通知 248

进口寄售食品卫生注册暂行规定 248

食品营养强化剂卫生管理办法 250

食品卫生监督员守则 251

关于加强食品卫生监督管理预防食物中毒的紧急通知 252

食品新资源卫生管理办法 253

关于国家食品卫生标准有关问题的说明 254

卫生部、国家中医管理局《禁止食品加药卫生管理办法》 254

食品卫生检验单位管理办法 256

卫生部、财政部关于国境口岸食品卫生检验人员制服供应规定 259

卫生部、财政部关于食品卫生监督员制服供应规定 261

混合消毒牛乳的卫生管理办法 262

关于颁发《熟制鱼糜灌肠》等19个食品卫生标准的通知 263

关于颁发《食品用橡胶管卫生标准》等三个食品卫生标准的通知 264

食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法 265

关于加强省、自治区、直辖市卫生厅（局）对食品卫生执法问题解答或批复工作的通知 266

关于加强对加药食品监督管理的几点意见 267

新资源食品卫生管理办法 267

新资源食品审批工作程序 269

中华人民共和国国境卫生检疫行政处罚程序规则 271

冷饮食品卫生管理办法 275

肉与肉制品卫生管理办法 276

食品包装用原纸卫生管理办法 278

食品用塑料制品及原材料卫生管理办法 279

食品用橡胶制品卫生管理办法 280

防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法 281

食品容器内壁涂料卫生管理办法 282

食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理办法 283

公共场所卫生管理条例实施细则 284

关于加强食品卫生监督、预防夏季食物中毒的通知 291

进口食品卫生监督检验工作规程 292

卫生部、公安部、国家工商行政管理局关于查处在食品中使用罂粟壳（籽）等违法行为的通知 297

公共场所卫生监督工作程序（试行） 298

关于食品卫生监督有关问题的复函 303

消毒管理办法 303

关于修改《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十三条的通知 312

卫生部、国家工商行政管理局街头食品卫生管理暂行办法 313

关于换发消毒产品卫生许可证和补报整顿消毒产品资料的通知 315

关于聘任食品卫生碘盐监督员的通知 316

放射治疗卫生防护与质量保证管理规定 317

关于印发《母乳代用品销售管理办法》的通知 320

卫生部、铁道部关于规定铁道食品卫生监督职责的通知 322

保健食品管理办法 323

辐照食品卫生管理办法 327

保健食品标识规定 330

保健食品评审技术规程 335

保健食品通用卫生要求 339

关于整顿白酒生产经营市场的紧急通知 340

关于《中华人民共和国食品卫生法》适用中若干问题的批复 342

关于在食品卫生监督中如何理解和适用“取缔”问题的复函 343

食品卫生行政处罚办法 343

食品卫生监督程序 347

卫生行政执法处罚文书规范 352

关于食物中毒事故处理办法 358

乳与乳制品卫生管理办法 361

食品添加剂卫生管理办法 362

食糖卫生管理办法 363

肉与肉制品卫生管理办法 364

糖果卫生管理办法 366

食品食用植物油卫生管理办法 367

粮食卫生管理办法 368

酒类卫生管理办法 369

茶叶卫生管理办法 370

蛋与蛋制品卫生管理办法 371

蜂蜜卫生管理办法 372

食用氢化油及其制品卫生管理办法 372

调味品卫生管理办法 373

豆制品、酱腌菜卫生管理办法 374

水产品卫生管理办法 376

搪瓷食具容器卫生管理办法 378

陶瓷食具容器卫生管理办法 379

铝制食具容器卫生管理办法 379

食用菌卫生管理办法 380

糕点类食品卫生管理办法 381

麦乳精（含乳固体饮料）卫生管理办法 382

食用煎炸油卫生管理办法 383

汽酒卫生管理办法 383

食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理办法 384

食品放射卫生管理办法 384

调整保健食品功能受理和审批范围 385

国家技术监督局 386

关于加强进口预包装食品标签管理的通知 386

查处食品标签违法行为规定 386

国家技术监督局、国家工商行政管理局、卫生部、化学工业部、国内贸易部、公安部、中国轻工总会关于加强甲醇及非食用酒精产品管理的通知 389

关于重申加强甲醇及非食用酒精产品管理的通知 390

国家工商行政管理局 391

关于实行商标注册用商品国际分类的通知 391

国家工商行政管理局、农业部关于依法使用、保护“绿色食品”商标标志的通知 393

国家工商行政管理局、卫生部《食品广告管理办法》 394

关于禁止有奖销售活动中不正当竞争行为的若干规定 397

酒类广告管理办法 398

烟草广告管理暂行办法 400

保健食品市场整治工作方案 401

关于禁止商业贿赂行为的暂行规定 403

食品广告发布暂行规定 405

对标有“中华民国”字样台湾食品罐头的处理意见 406

关于食品广告、房地产广告管理有关问题的答复 407

国家工商行政管理局、国内贸易部《关于连锁店登记管理有关问题的通知》 407

对碘制品和饮品、食品市场进行专项整治的通知 409

有关消费争议的商品送检规定 410

国家出入境检验检疫局 411

国家商检局、卫生部关于发布实施《中华人民共和国出口食品卫生管理办法（试行）》的联合通知 411

国家工商行政管理局、国家经委、经贸部、轻工业部、国家商检局关于出口罐头食品使用商标问题的通知 413

国家进出口商品检验局《关于进一步做好出口食品厂注册与监管工作的通知》 414

出口食品厂、库登记卫生要求（试行） 417

出口食品生产企业向国外卫生注册管理规定 418

关于印发《出口食品厂、库卫生注册细则》和《出口食品厂、库卫生要求》的通知 419

进出口商品免验办法 423

出口速冻方便食品加工企业注册卫生规范 426

出入境检验检疫报检规定 430

进境水果检疫管理办法 433

进出境集装箱检验检疫管理办法 434

进出口食品标签管理办法 437

出入境检验检疫标志管理办法 439

农业部 441

“绿色食品”产品管理暂行办法 441

“绿色食品”标志商品涵盖范围 442

绿色食品标志管理办法 451

动物性食品中兽药最高残留限量 453

铁道部 455

铁路食品卫生监督实施办法 455

化工部、卫生部、商业部、国家工商行政管理局关于食品用化工产品生产管理办法 462

农业部办公厅关于国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法 478

轻工业部 481

全国啤酒工业主要经济技术指标统一计算方法 481

全国特种营养食品生产管理办法 484

食品添加剂生产管理办法 485

国家税务局 488

关于“八五”期间继续给予生产副食品的企业税收优惠政策的通知 488

关于粮食商业企业经营大众方便食品免征营业税的通知 488

关于烧卤熟制食品征收流转税问题的批复 489

关于厦门国际航空港食品有限公司税收问题的批复 490

关于加强国有粮食购销企业增值税管理有关问题的通知 490

关于国有粮食购销企业开具粮食销售发票有关问题的通知 491

检察院 491

最高人民检察院、卫生部、公安部印发《关于查处违反食品卫生法案件的暂行规定》的通知 491

外经贸部 493

对外经济贸易部、交通部、国家进出口商品检验局关于做好出口粮油食品、冷冻品的船舱、集装箱检验工作的通知 493

对外经济贸易部、交通部、国家商检局关于做好出口粮油食品、冷冻品的船舱、集装箱检验工作的补充通知 494

对外经济贸易部、国家工商行政管理局关于出口罐头食品使用商标问题的规定 495

供港澳鲜活冷冻商品出口经营管理暂行办法 495

茶叶出口经营管理办法 497

关于暂停进口和禁止经销比利时等国家二恶英（Dioxin）污染食品的紧急通告 498

国家经贸委 499

关于检查进口预包装食品标签的通知 499

关于加强酒类产销管理有关问题的通知 501

关于解决国有商业食品企业历史亏损挂账及深化企业改革问题的通知 503

进口酒类国内市场管理办法 505

关于加强糖精生产销售使用管理的规定 508

国内贸易部 509

关于进一步加强酒类市场管理的通知 509

全国食品流通电子网络管理试行办法 510

中国快餐业发展纲要 516

关于贯彻实施《生猪屠宰管理条例》意见的通知 522

关于加强检查、切实搞好酒类流通管理工作的紧急通知 524

生猪屠宰管理条例实施办法 525

屠宰执法监督检查人员管理办法 529

生猪屠宰证、章、标志牌管理办法 531

生猪屠宰技术、肉品品质检验人员上岗培训、考核管理办法 535

生猪屠宰行政处罚程序规定 536

商业部、供销合作总社《经营食品用化工商品的几项规定》 542

商业部、国务院科技干部局关于印发商业部门食品工业技术人员技术职称业务标准的通知 543

商业部关于下达《商业部门肉蛋食品卫生监测管理试行办法》的通知 546

商业部门肉蛋食品卫生监测管理试行办法 546

电热食品烤炉产品生产许可证实施细则 548

商业部关于国营食品企业经营畜禽及其产品是否进行《兽医卫生合格证》登记的通知 550

商业部关于严禁在粮油食品中使用非食用添加剂和防止有毒有害物质污染的通知 550

县及县以下国营商业食品部门兽医卫生工作基本要求 551

公安部 552

关于坚决制止、查处在食品中掺用罂粟壳违法犯罪行为的通知 552

国家物价局 553

进口食品卫生检验收费管理办法 553

国家科委 555

对药品、医疗器械、食品与饮料、化妆品科学技术成果鉴定的补充规定 555

国家环保局有机食品发展中心 556

有机（天然）食品标志管理章程（试行） 556

食品工业协会 559

食品工业专项技术改造项目管理暂行办法 559

民航局 562

民航饮食行业（含集体食堂）食品卫生管理标准和要求 562

国家烟草专卖局 564

国家烟草管理局出口卷烟计划管理、考核暂行办法 564

烟草行业名优卷烟评定及管理办法（试行） 566

烟草行业机电产品进口管理办法 569

烟叶购销合同暂行办法 576

烟草机械出口产品技术质量要求（试行） 581

烟草行业产品质量监督管理办法 584

烟叶调拨价格管理办法 588

财政部 589

财政部、国家税务总局关于对饲料工业企业和对外承包公司的境外收入恢复征收企业所得税的通知 589

四、地方法规·地方政府规章·规范性文件北京北京市冷饮食品生产销售管理暂行办法 593

关于生产经营清真食品必须尊重少数民族风俗习惯的若干规定（修正） 594

北京市实施《中华人民共和国食品卫生法》办法 595

副食品生产专项资金财政财务管理办法 599

北京市副食品风险基金财政、财务管理办法 600

北京市副食品活体储备财政财务管理暂行办法 602

北京市食品卫生许可证发放管理办法 604

天津 607

天津市城乡集市贸易市场食品卫生管理办法（试行） 607

天津市食品商贩卫生管理办法（试行） 609

天津市冷饮食品卫生管理暂行规定 610

天津市冷饮食品生产、销售管理暂行办法 611

天津市食品工业企业准产证实施细则 613

关于修改《天津市生产经营清真食品管理办法》的决定 614

天津市生产经营清真食品管理办法 614

河北 616

河北省食品生产许可证管理办法（试行） 616

河北省副食品风险基金管理办法 618

河北省城乡集市食品卫生监督管理条例 619

邯郸市食品工业企业管理条例 622

河北省清真食品管理条例 625

山西 627

山西省人民政府关于加快发展我省食品工业的若干规定 627

山西省城乡集市贸易食品卫生管理规定 629

山西省食品卫生监督行政处罚办法（试行） 631

大同市食品卫生管理暂行办法 633

太原市摊点食品卫生管理办法 639

太原市人民代表大会常务委员会关于修改《太原市摊点食品卫生管理办法》的决定 642

山西省清真食品生产经营管理办法（修正） 644

山西省食品卫生条例 646

山西省酒类管理条例 653

内蒙古 656

内蒙古自治区食品标签管理办法 656

内蒙古自治区食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生管理条例 658

呼和浩特市清真食品管理办法 660

内蒙古自治区发布“关于加快全区奶业发展的意见”的通知 662

辽宁 664

辽宁省食品商贩和集市贸易食品卫生管理条例（试行） 664

辽宁省清真食品生产经营管理规定 666

辽宁省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法 667

省贸易厅关于在全省实施食品“放心工程”的意见 672

抚顺市酒类管理暂行办法 674

吉林 676

吉林省城乡集市贸易食品卫生管理实施条例 676

长春市清真食品饮食业加工经营暂行管理办法 678

吉林省食品卫生管理条例 679

关于印发加速发展我省食品工业座谈会纪要 683

吉林省人民政府办公厅关于建立副食品价格调节基金的通知 687

吉林市人民政府关于建立副食品价格调节基金的暂行规定 688

吉林省清真食品生产经营管理若干规定 689

吉林省人民政府关于修改《吉林省清真食品生产经营管理若干规定》的决定 690

长春市食品质量监督管理条例（修正） 691

长春市副食品价格调节基金征收使用管理规定 698

延边朝鲜族自治州酒类专卖管理条例 702

吉林省食品生产企业暂行管理办法 706

吉林省人民政府关于修改《吉林省副食品价格调节基金征收管理使用的实施办法》的决定 708

吉林省人民政府办公厅转发省经贸委等部门关于全面发展酒类产品清理整顿规范酒类市场秩序意见的通知 709

关于全面开展对酒类生产企业清理整顿规范酒类市场秩序的意见 709

黑龙江 711

齐齐哈尔市酒类专卖管理暂行办法 711

黑龙江省食品卫生管理条例 714

齐齐哈尔市清真食品管理条例 723

哈尔滨市酒类专卖管理办法 725

上海 728

上海市城乡集市贸易食品卫生管理规定（修正） 728

上海市酒类商品产销管理条例 730

江苏 733

江苏省食品商贩和城乡集市贸易食品卫生管理办法 733

徐州市食品摊贩卫生管理条例（修正） 736

浙江 740

浙江省食品卫生管理实施办法 740

浙江省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法 746

安徽 752

安徽省城乡集市贸易食品卫生管理办法 752

安徽省人民代表大会常务委员会关于修订《安徽省城乡集市贸易食品卫生管理办法》的决定 754

淮南市食品工业行业管理暂行办法 755

省粮油食品局关于加强议价粮油经营搞活粮油流通的报告 757

福建 759

福建省食品商贩和城乡集市贸易食品卫生管理办法 759

厦门市副食品生产发展与价格调节基金的征集管理办法 762

厦门市人民政府办公厅转发市经贸委、市物价局、市工商局关于《对肉、蛋、蔬菜等主要副食品实行差率管理的暂行办法》的通知 763

厦门市副食品风险基金管理办法 766

厦门市饮食食品卫生管理办法 767

关于扶持鞋帽、纺织服装、罐头食品、鳗鱼扩大出口的若干规定 771

江西 774

江西省食品卫生监督行政处罚办法 774

山东 779

青岛市清真食品生产经营网点管理暂行规定（修正） 779

青岛市人民政府关于修改部分政府规章行政处罚等条款的决定 780

青岛市消费品使用说明和食品标签管理试行规定 780

青岛市定型包装食品卫生管理办法（修正） 782

山东省食品摊贩和城乡集市贸易食品卫生管理条例 783

济南市清真食品生产经营管理办法 787

青岛市实施《中华人民共和国食品卫生法》办法 789

济南市食品工业行业管理规定 791

河南 793

河南省食品卫生条例 793

河南省清真食品管理办法 800

湖北 803

湖北省城乡集市贸易食品卫生管理条例（试行） 803

湖北省街头食品卫生管理办法 804

武汉市人民政府办公厅关于贯彻《中华人民共和国食品卫生法》加强食品卫生管理工作的通知 807

湖北省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法 808

湖北省食品卫生行政处罚办法 813

湖南 818

省人民政府关于大力发展食品工业若干政策的规定 818

湖南省食品摊贩和城乡集市贸易食品经营者食品卫生若干规定 821

广东 822

广州市食品商贩和城乡集市食品经营者食品卫生管理规定 822

广州市加强酒类市场专卖管理若干规定 826

关于贯彻《广州市加强酒类市场专卖管理若干规定》的通知 828

广州市主要副食品价格管理办法 829

深圳市人民代表大会常务委员会关于修改《深圳经济特区酒类管理条例》的决定 830

广东省酒类专卖管理条例 832

广西 836

广西壮族自治区食品卫生监督行政处罚试行办法 836

广西壮族自治区南宁市保护副食品生产基地的规定 840

自治区、市两级副食品风险基金管理办法 842

广西壮族自治区酒类管理条例 843

海南 848

海口市副食品价格调节基金管理办法 848

重庆 849

重庆市人民政府办公厅关于贯彻《四川省酒类管理实施细则》的通知 849

重庆市副食品价格调节基金征收管理暂行办法 850

重庆市食品卫生管理规定 851

重庆市酒类商品管理条例 854

四川 858

四川省酒类管理实施细则 858

成都市清真食品管理办法 862

四川省《中华人民共和国食品卫生法》实施办法 864

成都市承办全国糖酒商品交易会管理规定 869

四川省人民政府批转省农工委省畜牧食品局关于切实抓好畜牧生产和畜产品销售工作意见的通知 871

贵州 873

贵州省冷饮食品卫生管理办法 873

贵州省采购食品索证管理办法 875

贵州省酒类产品生产许可证实施办法 877

贵阳市主要副食品调节基金征集管理办法 878

贵阳市街头食品卫生管理办法 881

贵阳市食品卫生管理实施办法 885

云南 888

云南省城乡集市贸易食品卫生管理办法 888

陕西 893

陕西省副食品风险基金管理办法 893

西安市街头食品卫生管理条例 894

西安市人民代表大会常务委员会关于修改《西安市街头食品卫生管理条例》的决定 898

陕西省食品摊贩和城乡集市食品经营者生产销售食品卫生规定 900

陕西省清真食品生产经营管理办法 903

甘肃 906

甘肃省酒类专卖管理办法（修正） 906

兰州市清真食品管理办法 908

甘肃省临夏回族自治州清真食品管理办法 910

宁夏 913

宁夏回族自治区城乡集市贸易食品卫生管理规定 913

宁夏回族自治区清真食品管理暂行规定 915

宁夏回族自治区人民政府关于修改《宁夏回族自治区清真食品管理暂行规定》的决定 917

宁夏回族自治区人民政府关于修改《银川市冷饮食品生产销售管理规定》的决定 918

银川市清真食品管理规定 919

西藏 921

拉萨市食品卫生管理办法 921

新疆 925

新疆维吾尔自治区个体食品经营者和城乡集市贸易食品卫生管理办法（修正） 925

乌鲁木齐市清真食品管理办法 928

新疆维吾尔自治区城乡集市贸易食品卫生管理办法（第二次修正） 929

关于进一步完善副食品价格调节基金制度的通知 932

新疆维吾尔自治区酒类管理办法 933

附录 939

国家经贸委提出“十五”期间西北地区工业结构调整指导意见 939

“十五”期间，轻工业调整和发展的重点行业 947

国家标准 948