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第一部分　生物化学实验 1

实验一　糖的还原作用 1

实验二　植物组织中总糖和还原糖的测定 2

实验三　血液中葡萄糖含量的测定（氧化酶法） 4

实验四　粗脂肪含量的测定（索氏抽提法） 6

实验五　碘值的测定 8

实验六　氨基酸分离鉴定——纸层析法 10

实验七　蛋白质及氨基酸的呈色反应 13

一、双缩脲反应 14

二、茚三酮反应 15

三、黄色反应 16

实验八　蛋白质含量的测定（考马斯亮蓝染色法） 16

实验九　血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳 19

实验十 总氮量的测定——微量凯氏定氮法 22

实验十一　过氧化氢酶、过氧化物酶的作用 26

实验十二　不同因素对淀粉酶活力的影响 28

实验十三　动物肝脏DNA的提取 31

实验十四　核酸的定量测定——二苯胺法 32

实验十五　核酸的定量测定——紫外吸收法 33

实验十六　维生素C含量的测定（2,6-氯酚靛酚滴定法） 35

实验十七　兔血清免疫球蛋白IgG的分离纯化与鉴定 38

一、盐析法分离兔血清免疫球蛋白IgG 38

二、蛋白质脱盐和浓缩 40

三、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定兔血清IgG分子量 46

四、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳银染色法 52

五、等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点 54

六、酶联免疫吸附测定法（ELISA） 58

实验十八　单核苷酸的离子交换柱层析分离 59

实验十九 自行设计实验 64

附录1　生化实验室常用仪器设备的使用方法 65

附录2 常用试剂及缓冲液的配制 73

第二部分　细胞生物学实验 82

实验一　细胞大小的测量 82

实验二　细胞膜的渗透性 85

实验三　线粒体的活体染色与观察 87

实验四　线粒体的分离制备与观察 88

实验五　植物液泡的活体染色与观察 91

实验六　叶绿体的分离与荧光观察 93

实验七　细胞内过氧化物酶的观察 96

实验八　细胞内含物的观察 98

实验九　细胞骨架的光学显微镜观察 101

实验十　植物原生质体分离和活性鉴定 104

实验十一　聚乙二醇法诱导的细胞融合 107

实验十二　细胞中DNA的Feulgen染色观察 109

实验十三　DNA和RNA的甲基绿-哌洛宁原位染色法 112

实验十四　植物染色体结构与Giemsa分带技术 113

实验十五　染色体核仁组织区的银染法 117

实验十六　细胞凋亡的检测 119

实验十七　染色体荧光原位杂交技术 122

附录1　细胞生物学实验室守则 127

附录2　细胞生物学染色技术 128

附录3　生物绘图与临时装片知识 130

附录4　实验报告的书写 131

第三部分　遗传学实验 132

实验一　有丝分裂与减数分裂的观察与比较 132

实验二　植物染色体压片法 136

实验三　植物染色体组型分析 138

实验四　质量性状的遗传分析 140

实验五　植物染色体分带技术 143

实验六　高等植物有性杂交 146

实验七　植物多倍体诱发和鉴定 147

实验八　果蝇唾腺染色体 149

实验九　果蝇的二对因子的自由组合 151

实验十　果蝇三点测交 152

实验十一　果蝇的伴性遗传实验 154

实验十二　大肠杆菌的杂交 156

实验十三　细菌转化实验 158

实验十四　链孢霉四分子分析 160

实验十五　环境因子对生物遗传物质的损伤 161

实验十六　两栖动物血细胞培养的染色体观察 162

实验十七　利用基因组原位杂交比较不同物种亲缘关系 163

实验十八　数量性状实验 165

附录1　遗传学实验室工作规程 166

附录2　遗传学实验基本技能 170

附录3　x2值表 177

第四部分　分子生物学实验 178

实验一　质粒DNA的制备与电泳检测 178

实验二　大肠杆菌感受态细胞的制备及转化 186

实验三　质粒DNA的酶切鉴定 190

实验四 目的DNA片段的回收 193

实验五　重组质粒的构建 197

实验六　重组质粒DNA的PCR鉴定 202

实验七　外源基因在大肠杆菌中诱导表达 208

实验八　蛋白质免疫印迹（Western Blotting） 213

实验九　哺乳动物基因组DNA的制备 217

实验十　植物基因组DNA的制备 219

实验十一　植物总RNA的制备 222

实验十二　DNA探针标记 225

实验十三 DNA分子杂交（Southern Blotting） 230

实验十四　RNA分子杂交（Northern Blotting） 235

实验十五　随机扩增片段多态性（RAPD）分析 243

参考文献 246