采购运作管理PDF电子书下载

1 采购运作管理基础 1

1.1 供应市场分析 1

1.1.1 市场和市场结构 1

1.1.2 分析供应市场的必要性 3

1.1.3 供应市场分析的步骤 4

1.2 采购商品的细分 5

1.2.1 采购商品的一般分类 5

1.2.2 采购商品的细分 7

1.3 采购行为分析 10

1.3.1 购买行为模式分析 10

1.3.2 购买行为类型 12

1.3.3 影响采购决策的主要因素 13

1.3.4 采购过程 14

2 采购计划与预算管理 17

2.1 采购计划概述 17

2.1.1 采购计划的概念和分类 17

2.1.2 采购计划与其他计划的关系 17

2.1.3 影响采购计划与预算的因素 18

2.2 企业物资采购计划 20

2.3 采购计划的编制 22

2.3.1 编制采购计划的目的 22

2.3.2 决定采购计划的资料基础 22

2.3.3 采购计划的编制程序 23

2.4 采购预算 29

2.4.1 预算的作用和类型 30

2.4.2 采购预算编制步骤及注意事项 32

2.5 采购计划的审批与执行 34

2.5.1 审批 34

2.5.2 执行 35

3 供应商选择与评价 37

3.1 供应商的选择 37

3.1.1 供应商选择的意义 37

3.1.2 供应商选择的原则 38

3.1.3 供应商选择的策略 39

3.1.4 供应商选择的步骤 39

3.1.5 供应商选择要素 42

3.1.6 供应商选择指标 44

3.2 供应商审核和资格认证 47

3.2.1 供应商的审核 47

3.2.2 供应商的认证 50

3.3 供应商评价体系管理 53

3.3.1 供应商评价管理的目标 53

3.3.2 供应商评价管理的主要内容 54

3.3.3 供应商评价的步骤 55

3.3.4 供应商的评价指标 58

3.3.5 供应商评价方法 60

4 采购成本的分析与控制 65

4.1 供应价格分析 65

4.1.1 供应价格影响因素 65

4.1.2 供应商的定价方法 67

4.1.3 价格折扣 68

4.1.4 如何确定采购价格 69

4.2 采购成本分析 71

4.2.1 成本结构分析 71

4.2.2 学习曲线 73

4.2.3 质量成本 75

4.2.4 整体采购成本 76

4.3 降低采购成本的方法 78

4.4 从采购计划中控制成本 80

5 采购谈判 85

5.1 采购谈判概述 85

5.2 采购谈判的原则和程序 86

5.2.1 采购谈判的原则 86

5.2.2 采购谈判的程序 89

5.3 采购谈判的内容与策略 93

5.3.1 采购谈判的特点 93

5.3.2 采购谈判的内容 94

5.3.3 采购谈判的主旨和方法 94

5.3.4 采购谈判的技巧 96

5.4 采购谈判的程序 98

6 采购合同管理 102

6.1 采购合同 102

6.1.1 采购合同的含义与特征 102

6.1.2 采购合同的组成 103

6.1.3 采购合同的订立 105

6.1.4 采购业务结算 109

6.1.5 采购合同管理 110

6.1.6 国际贸易术语 115

6.2 采购合同 116

6.2.1 采购合同内容 116

6.2.2 物流采购合同 118

6.3 采购合同的实施 119

6.4 采购合同实例 128

6.4.1 商业采购合同实例 128

6.4.2 原材料、零部件采购合同实例 131

7 采购质量管理 135

7.1 采购质量管理概述 135

7.1.1 采购质量管理的概念 135

7.1.2 采购质量管理的基本内容 136

7.1.3 采购质量保证体系 138

7.1.4 采购质量控制 141

7.2 采购质量管理的方法 144

7.2.1 调查表法 145

7.2.2 分层法 146

7.2.3 因果分析图法 147

7.3 ISO 9000质量保证 149

7.3.1 ISO 9000的简介 149

7.3.2 ISO 9000对采购与供应的质量控制的有关描述 150

7.3.3 ISO 9000在采购与供应质量控制中的应用 151

7.4 六西格玛质量改善 151

7.4.1 六西格玛的简介 151

7.4.2 DMAIC模型 151

7.4.3 六西格玛在采购与供应质量控制中的应用 153

7.5 QFD顾客满意实现 154

7.5.1 质量机能展开（QFD）简介 154

7.5.2 质量机能展开（QFD）在供应商选择中的应用 156

7.5.3 质量机能展开（QFD）在供应商和采购商合作开发产品中的应用 157

8 供应商管理 159

8.1 供应商管理概述 159

8.1.1 供应商管理内涵 159

8.1.2 供应商管理行为 160

8.1.3 供应商管理意义、目标和战略 162

8.2 供应商关系管理 163

8.2.1 供应商关系的演变 163

8.2.2 供应商关系分类 166

8.3 供应商控制管理 175

8.3.1 供应商控制管理方法 175

8.3.2 供应商质量控制管理 178

8.3.3 供应商控制过程 183

8.3.4 供应商培育与发展 187

9 采购物品的验收与结算 197

9.1 商品验收与入库 197

9.1.1 商品接运 197

9.1.2 商品验收 199

9.2 货物发送和接收 205

9.2.1 货物发送 205

9.2.2 货物接收 205

9.3 货款的结算 207

9.3.1 货款的结算方式 207

9.3.2 付款操作 210

9.3.3 国际采购结算 211

10 库存控制 216

10.1 库存控制概述 216

10.1.1 物资进销存系统 216

10.1.2 储存的分类 217

10.1.3 周转库存系统需要进行库存控制 218

10.1.4 库存过程 219

10.1.5 库存费用 220

10.1.6 库存控制的原理和策略 221

10.2 库存控制的功能和原则 224

10.2.1 库存控制的功能 224

10.2.2 库存控制的原则 225

10.3 库存控制方法 226

10.3.1 影响库存量的要素 226

10.3.2 定期订购方法 226

10.3.3 订货点法 227

10.3.4 ABC分类控制法 231

10.3.5 零库存系统 234

11 现代采购 236

11.1 电子采购 236

11.1.1 电子采购概述 236

11.1.2 电子采购基本原则 238

11.1.3 电子采购战略 239

11.1.4 电子采购的模式 240

11.1.5 电子采购的流程与方案 244

11.1.6 电子采购的未来 246

11.2 JIT采购 248

11.2.1 JIT采购的产生 248

11.2.2 JIT采购的原理 250

11.2.3 JIT采购的特点 250

11.2.4 JIT采购的意义 253

11.2.5 JIT采购的实施 254

11.3 ERP采购技术 258

11.3.1 ERP的提出 258

11.3.2 ERP系统的采购管理 260

11.3.3 ERP采购系统目标设计及规划 260

11.4 供应链采购管理 261

11.4.1 供应链管理模式 262

11.4.2 供应链管理思想 263

11.4.3 供应链采购管理 265

11.4.4 沃尔玛的供应链采购操作实例 268

11.4.5 供应链采购实施 271

参考文献 275