中等专业学校教材 化学实验技术基础 2PDF电子书下载

第四章　物质的物理常数测定技术 1

第一节　密度的测定 1

一、密度计法 2

二、比重瓶法 2

三、韦氏天平法 3

实验4-1　苯甲醇密度测定 4

实验4-2　三氯甲烷的密度测定 5

第二节　沸点的测定 6

一、仪器装置 7

二、测定方法 7

三、沸点测定值的校正 7

实验4-3　沸点测定 9

第三节　熔点测定 10

一、仪器装置 10

二、安装要点 11

三、测定方法 11

四、熔点测定值的校正 12

实验4-4　熔点测定 12

第四节　凝固点测定及其应用 14

一、仪器装置 16

二、测定方法 16

实验4-5　凝固点降低法测萘的摩尔质量 16

第五节　粘度的测定 19

一、毛细管粘度计及其测定原理 20

二、旋转粘度计及其测定原理 21

三、粘度测定的应用——粘度法测高分子化合物的相对分子质量 22

实验4-6　聚乙二醇相对分子质量的测定 24

第六节　饱和蒸气压的测定 26

一、仪器装置 27

二、测定方法 27

实验4-7　异丙醇饱和蒸气压的测定 27

第七节　折光率的测定 29

一、阿贝折光仪的结构 30

二、阿贝折光仪的使用方法 31

实验4-8　丙酮和1,2-二氯乙烷混合物折光曲线的测定 32

第八节　旋光度的测定 33

一、旋光仪的结构及测量原理 34

二、旋光度的测定方法 34

实验4-9　葡萄糖旋光性和变旋光现象 35

第九节　溶液电导率的测定 36

一、测量原理 38

二、使用方法 38

三、电导测量的注意事项 39

第十节　表面张力的测定 39

一、仪器装置 40

二、测定方法及原理 40

实验4-10　表面张力的测定 40

第五章　混合物的分离技术 42

第一节　重结晶法 42

一、原理和一般过程 42

二、常用的重结晶溶剂 42

三、操作方法 43

实验5-1　乙酰苯胺的重结晶 46

实验5-2　非水溶剂重结晶法提纯硫化钠 48

实验5-3　粗萘的提纯 49

第二节　蒸馏和分馏法 50

一、蒸馏 50

二、分馏 62

实验5-4　简单蒸馏 63

实验5-5　苯乙酮的减压蒸馏 65

实验5-6　八角茴香的水蒸气蒸馏 66

实验5-7　丙酮和1,2-二氯乙烷混合物的分馏 67

第三节　萃取法 68

一、从液体中萃取（溶液中物质的萃取） 69

二、固体物质的萃取 72

实验5-8　植物色素的提取及色谱分离 73

实验5-9　三组分混合物的分离 74

实验5-10　从茶叶中提取咖啡因 74

第四节　离子交换法 76

一、离子交换树脂分类及主要特性 77

二、离子交换操作技术 78

实验5-11　离子交换法制备实验室用纯水 80

第五节　色谱法（色层分离法） 81

一、柱色谱 81

二、纸色谱 83

三、薄层色谱 85

实验5-12　氨基酸的分离鉴定 88

主要参考文献 88