旅游美学漫步PDF电子书下载

第一部分　美学原理 1

第一章　美学的理论基础 1

第一节　美的起源与美学的诞生 1

第二节　美的特征 7

第三节　形式美与美的形式 11

第四节　中国古典美学的两个“转向”传统审美趣味 21

第二章　旅游美学与旅游审美心理 27

第一节　旅游美学与旅游审美 27

第二节　中西方审美心理比较 40

第二部分　感悟旅游资源 46

第三章　风景审美观赏 46

第一节　风景美的表现形式 46

第二节　风景美的特征 53

第三节　观赏风景的原理 61

第四节　五大连池火山地质公园审美 66

第四章　古代园林审美 70

第一节　园林的形成与发展 70

第二节　中国传统园林的分类与美学特征 79

第五章　古建筑审美 97

第一节　中国古建筑的特征与类型 97

第二节　石窟寺及石刻审美 110

第三节　古墓葬审美 116

第四节　古遗址审美 121

第六章　中国画欣赏与审美 126

第一节　中国画概述 126

第二节　中国画的审美特征 135

第七章　中国古代雕塑欣赏与审美 151

第一节　中国古代雕塑概述 151

第二节　中国古代雕塑的审美特征 157

第三节　著名旅游区雕塑欣赏 168

第八章　中国的城乡风貌旅游资源 174

第一节　古都名城 174

第二节　现代都市 179

第三节　古镇风貌 187

第三部分　感悟旅游文化 191

第九章　民族风情旅游审美 191

第一节　民族风情概述 191

第二节　民族风情的审美要素 192

第三节　民族风情的美学特征 196

第四节　鄂伦春族旅游审美 199

第十章　素雅清高的茶文化 203

第一节　茶的发展 203

第二节　茶的分类 208

第三节　茶叶的品鉴 212

第十一章　热情温馨的酒文化 218

第一节　酒的起源与发展 219

第二节　酒的分类和白酒品鉴 226

第三节　中国名酒鉴赏 232

第十二章　形神美和饮食文化 235

第一节　世界烹饪流派、模式及其差异 237

第二节　中国烹饪的风味流派 243

第三节　中国饮食文化的发展 248

第十三章　服饰文化审美 257

第一节　服饰文化概述 257

第二节　服饰文化的美学特征 261

第三节　民族服饰 266

第十四章　中国古代民间工艺文化 271

第一节　陶瓷 271

第二节　丝绸与刺绣 278

第三节　年画 284

第四部分　体验异域风情 291

第十五章　俄罗斯旅游审美 291

第一节　宗教影响下的俄罗斯建筑艺术 291

第二节　俄罗斯建筑赏析 302

第三节　俄罗斯旅游城市介绍 305

第四节　俄罗斯民间工艺品审美 311

案例分析（一） 316

案例分析（二） 321

案例分析（三） 330

案例分析（四） 341

案例分析（五） 351

案例分析（六） 352

参考文献 353

后记 356