辣椒高效栽培技术 新编PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节　辣椒生产发展简史 1

第二节　辣椒的营养价值 3

第三节　辣椒栽培的意义 5

第二章 辣椒的生物学特性 8

第一节　形态特征 8

第二节　茎叶发育习性 11

第三节　开花结果习性 14

第四节　生长发育环境条件 17

第五节 营养生长与生殖生长、地上部与地下部的关系 25

第三章 辣椒品种类型及优良品种 28

第一节　辣椒类型的划分 28

第二节　因地制宜，合理选择优良品种 30

第三节　辣椒优良品种简介 31

第四章 育苗 57

第一节　育苗的意义 57

第二节　育苗设施的类型与构建 58

第三节　床土 73

第四节　种子处理 78

第五节　播种 82

第六节　苗期管理 87

第五章 辣椒栽培管理技术 96

第一节　大棚特早熟高效栽培技术 96

第二节　早熟地膜覆盖高效栽培技术 103

第三节　露地越夏抗热高产栽培技术 112

第四节　大棚辣椒秋延后栽培技术 120

第五节　冬季南椒北运栽培技术 124

第六节　海南制种辣椒的栽培技术 128

第七节　辣椒与其他作物间套作技术 134

第八节　干辣椒高效栽培技术 140

第六章 辣椒病虫害及其防治 147

第一节　辣椒病虫害概况 147

第二节　症状与诊断 149

第三节　病虫害发生流行的条件及预测 152

第四节　病虫害防治原理和方法 157

第五节　主要辣椒农药与安全施药 165

第六节　辣椒病害及其防治 170

第七节　辣椒害虫及其防治 189

第七章　辣椒贮藏加工 204

第一节　概述 204

第二节　辣椒贮运 206

第三节　辣椒加工 211

第四节　辣椒烹饪 219

第八章 辣椒贸易 224

第一节　辣椒生产与流通 224

第二节　辣椒出口 226