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中国瓯菜  第1辑
中国瓯菜  第1辑

中国瓯菜 第1辑PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:潘晓林主编
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787534133350
  • 页数:132 页
图书介绍:
《中国瓯菜 第1辑》目录
标签:主编

椰浆血燕芒果汁 1

玉汁百花虾球 2

金辉蚝情 3

韩国泡菜梭子蟹 4

芥味黄椒敲目鱼 6

双味蟹 7

蟹黄雪蛤豆腐 8

蒜茸酱血蚶豆脑 9

金瓜汁鱼丸 11

芝士焗银雪鱼 12

鹅肥肝生菜包 13

蟹油四宝 14

腌盘菜烧汁黄鱼脯 15

素八珍 16

柠檬马蹄甜辣虾 17

米汤浸辽参 18

木瓜排骨翡翠饭 19

面皮丝虾球 21

北极冰藻鱼肉狮子头 22

黄焖盘菜牛仔骨 23

蒜香羊排 25

什菌鹅肥肝 27

腊肉芥菜饭鱼皮酸辣汤 27

蜂蜜鲜果银耳 28

白兰地煎膏蟹 29

蟹粉文旦橘瓜盅 31

蟹黄芥菜鱼唇 32

粉干香辣黄玉参 32

绣球银耳 34

椰汁龙筋浸松茸 35

咖喱香茅银针蛏 36

北极冰藻肉酱焗蛏子 37

卤乳猪 38

松茸煎带子 40

紫芋金沙蟹钳 41

红烧石斑鱼皮 42

咖喱鱼珊瑚 43

手卷锅巴彩椒烤鳗 44

五味煎蟹 45

煎西红柿香茅虾球 46

酒炖本地溪鳗 47

木瓜雪蛤豌豆泥 48

烧汁茶香五花肉 50

麦香黄鱼脯 50

茶树菇爆螺片 52

各客冷拼 53

酸辣海带海蜇花 54

血燕鸡豆花汤 55

青苹果培根卷 56

酸奶红豆糕 57

蚕豆虫草汁扒蟹钳 58

中式香酥牛排 58

瑶柱蟹黄玫瑰羹 60

石榴冬瓜烧鳝段 62

芥兰彩椒东星斑 63

糖醋跳鱼 64

红酒煨牛尾 65

钵酒生蚝 66

黄油焗土豆 67

杭椒蒜香目鱼 68

咸鲜?鱼 69

芥末妙翅虾 70

香酥紫菜脆皮澳带 72

藏红花烩鸡腰 73

蓝莓目鱼豆泥方 74

奶油汁吐司虾球 74

香醋烹虾蛄肉 76

芝麻美极虾 77

蟹黄伊面 78

什菌银鳕鱼 79

清煎腌黄鱼烹银芽 80

银芽酱爆敲牛柳 81

米香龙头鱼 83

琥珀桃仁脆皮肠 84

铁板金汁翅黄金饭 85

鸽蛋核桃酪 86

北虫草银丝百花球 87

芝士焗大连鲍 88

金汤海烩 89

碧绿映跳鱼 90

黑椒蒜片法国鹅肥肝 91

浓汤鱼云 93

干煸香菜海蜇血 94

富贵芝麻虾球 95

蒜子烧辽参 96

煎家乡豆腐黄鱼鲞 97

豆腐蟹 98

油豆腐蓝莓排骨 99

冰糖鱼脑芒果汁 100

翠丝仁香蛋黄卷 101

翡翠金汤烩蟹粉 103

色拉水果大虾 104

吐司三味虾球 105

蛋奶雪蛤 106

极品狮子头 107

塌苦菜煎虾饼 108

新味鱼丝 109

时萝多宝鱼配藕饼 110

绿汁培根大虾 111

千岛色拉海蜇花 113

椰浆鲜奶油芙蓉澳带 114

浓汁油条东星斑 115

鹅肥肝盘菜汤 116

香煎大连鲍 117

猕猴汁红椒脆皮银鱼 118

奶油烤南瓜 119

干蒸盘菜红烧肉 120

姜酒海蜇血 121

石锅酒酿鸭 122

目鱼仔水芹菜 124

红花汁烩澳带 125

冰镇大连鲍鹅肥肝 126

雪梨红酒炖牛腩 127

马蹄烙烧汁焗小排 128

土豆泥西红柿银鳕鱼 129

虾蟹争艳 130

菌汁焗虾蛄王 132

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