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合时老火靓汤
合时老火靓汤

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工业技术

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  • 作 者:周凡编著
  • 出 版 社:南宁:广西科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7806197478
  • 页数:334 页
图书介绍:本书是《家庭保健食谱系列》之一,内容有:川贝百合炖雪梨、莲子百合炖燕窝、百部木瓜炖冰糖、百合圆肉煲鸡蛋、龙眼肉煲猪心肠、杞子蕤仁乌鸡汤、雪耳龙舌叶猪腱炖雪梨、准杞海参日月鱼瘦肉汤、雪蛤淮山煲猪腱汤、白茶仔滚鱼片汤等。希望它能够成为你厨房的好帮手。
《合时老火靓汤》目录
标签:老火 编著

春季老火汤 4

清热祛湿篇 4

荞麦白果竹丝鸡汤 4

薤白三七鸡肉汤 5

独脚金田鸡粥 6

玉米须猪小肚汤 7

蔊菜小茴香猪肚汤 8

麦芽党参茯苓牛肚汤 9

大蒜豆腐鱼头汤 10

竹笋西瓜皮鲤鱼汤 11

桑白皮赤小豆鲫鱼汤 12

芹菜清疸汤 13

芹菜清伏热汤 14

淡豆豉粥 15

绍菜芽菜汤 15

清肠胃热汤 16

西洋菜治鼻腔热 17

西洋菜鸭肾汤 17

三汁止血汤 18

芹菜清热利尿汤 18

沙葛清热汤 19

山蓝猪瘦肉汤 20

胃热风火牙痛汤 20

竹蔗芫荽汤 21

橄榄杨梅汤 22

薏仁马蹄汤 22

马蹄白果蛋花汤 23

化积解热饮 24

清热湿葛根汤 24

椰青汁解热生津 25

解热通淋汤 36

祛湿通淋糖水 26

清热下火皮蛋粥 27

热咳喉炎清化汤 28

清肝热祛黄汤 28

海带清热汤 29

祛湿清热汤 29

降压清热海带汤 30

马齿苋止痢汤 31

湿热肝炎马齿苋汤 31

儿童湿热症汤水之一 32

儿童湿热症汤水之二 33

儿童湿热症汤水之三 33

儿童湿热症汤水之四 34

清补益气篇 36

三才炖鸡 36

鲜粟子鸡肉汤 37

洋参炖乳鸽 38

玉竹炖鹧鸪 39

蚝豉老鸭汤 41

沙参玉竹老鸭汤 42

党参淮山猪?汤 43

莲子猪心汤 44

生蚝瘦肉汤 45

芡实猪肚汤 46

沙参玉竹猪?汤 47

参果炖瘦肉 48

红枣炖兔肉 49

淮杞炖水鱼 50

双冬炖鲍鱼 51

胡萝卜生鱼汤 52

花生鱼头汤 53

清润生津篇 56

冬菇鸡脚汤 56

粉葛猪骨汤 57

蕃茄咸肉汤 58

胡萝卜马蹄瘦肉汤 59

党参麦冬瘦肉汤 60

生地黄芪猪胰汤 61

大豆荠苨猪腰汤 62

雪耳猪骨汤 63

雪梨猪?汤 64

白菜蜜枣牛百叶汤 65

粟米牛?汤 67

蕃茄豆腐鱼丸汤 68

西洋菜蜜枣生鱼汤 69

咸酸菜蚝豉汤 70

海蜇马蹄汤 71

养阴退热篇 74

葛菜生鱼汤 74

粉葛鲮鱼汤 75

金针炖水鱼 76

豆腐咸鱼头汤 77

大芥菜咸鱼头汤 78

淮山玉竹炖白鳝 79

芡实杞圆龟苓汤 80

生地水蟹汤 81

夏季老火汤 86

消暑祛湿篇 86

葱白鸡肉粥 86

玉竹瘦肉汤 87

芥菜牛肉汤 88

芫荽豆腐鱼头汤 89

白瓜咸蛋紫菜汤 90

车前草猪腰汤 91

节瓜薏米黄鳝汤 92

车前子红枣田螺汤 93

慈姑猪苓螺蛳汤 94

绿豆芽蛤蜊冬瓜皮汤 95

冬瓜茯苓蛏肉汤 97

车前草滑石冰糖汤 98

西洋参冬瓜野鸭汤 99

白菜牛百叶汤 100

葛根鲮鱼汤 101

西瓜皮荷叶海蜇汤 102

酸甜二花茶 103

江瑶柱节瓜瘦肉汤 104

祛暑热木棉花饮 105

除暑排痱汤 106

解暑丝瓜瘦肉汤 106

竹蔗杏百汁 107

鲜荷解暑清热汤 108

荠菜大鱼头汤 108

葛芋白糖糊 109

葫芦草炖冰糖 110

葫瓜冰糖水 110

解暑醒酒汤 111

解暑烦渴潮柑茶 112

夏暑清烦汤 112

夏暑期盗汗汤 113

解暑豆仁汤 114

双花防暑糖水 114

防暑消暑糖水之一 115

防暑消暑糖水之二 116

山慈菇解暑汤 116

豆腐黄瓜汤 117

鲜荷蜜糖水 118

蚕虫红枣汤 118

黄瓜煮蜜糖 119

柚子核桃肉汤 119

通菜马蹄汤 120

百合蜂蜜饮 120

蚕虫豆豉饮 121

解疰夏汤水之一 122

解疰夏汤水之二 122

解疰夏汤水之三 123

解疰夏汤水之四 123

清热解毒篇 126

冬瓜薏米糖水(早前期食疗汤水) 126

绿豆土茯苓糖水(早前期食疗汤水) 126

绿豆糖水(早前期食疗汤水) 127

生地瘦肉汤(早前期食疗汤水) 127

金银花生地汤(成脓期食疗汤水) 128

绿豆甘草糖水(成脓期食疗汤水) 128

金银花红豆汤(成脓期食疗汤水) 129

土茯苓乌龟汤(成脓期食疗汤水) 130

蒲公英粥(溃脓期食疗汤水) 130

三豆排脓汤(溃脓期食疗汤水) 131

北芪杞子乳鸽汤(恢复期食疗汤水) 132

糯米绿豆粥(恢复期食疗汤水) 132

鱼腥草苡米鸡蛋羹 133

南瓜大蒜田鸡汤 134

金荞麦炖瘦肉 135

发菜佛手蚌肉汤 136

紫菜蛤肉羹 137

昆布海藻蚝豉羹 138

苡米冬瓜蛇舌草汤 139

甘草鸡蛋白羹 140

苋菜田鸡粥 141

土茯苓眉豆蟾蜍粥 142

黄瓜土茯苓乌蛇汤 144

当归赤小豆猪肚汤 145

胡萝卜马蹄竹蔗汤 146

蒲公英二花汤 147

银花紫背天葵汤 148

枸杞叶蚌肉汤 149

?豆杞子鲍鱼汤 150

香芹汁冰糖汤 151

狗肝菜夏枯草汤 152

双花决明汤 153

清暑清热篇 155

上虚下盛型汤水之一 155

上虚下盛型汤水之二 155

上虚下盛型汤水之三 156

下虚上盛型汤水之一 156

下虚上盛型汤水之二 157

下虚上盛型汤水之三 158

下虚上盛型汤水之四 158

萝卜冰糖汤 159

雪耳木瓜猪骨汤 159

冬瓜鲩鱼汤 160

无花果雪梨猪肉汤 161

花旗参雪耳燕窝汤 161

玉竹南杏鹧鸪汤 162

葱豉豆腐鱼头汤 163

参术淮山鲥鱼汤 163

银菊山楂汤 164

枸杞菊花绿豆汤 165

瘦肉紫菜汤 165

丝瓜肉片咸蛋汤 166

豆腐鳅鱼汤 166

丝瓜瘦肉汤 167

白瓜紫菜咸蛋汤 168

丝瓜豆腐鱼头汤 168

节瓜鲫鱼汤 169

咸鱼头节瓜汤 169

咸蛋节瓜鱼尾汤 170

番茄豆腐鱼丸汤 171

藤菜肉汤 171

番茄猪肝瘦肉汤 172

大豆芽菜鱼尾汤 173

旱莲草猪肉汤 173

凉瓜汤 174

红糖银花汤 175

牛奶姜汁韭菜汤 175

韭菜猪肝汤 176

海蜇马蹄瘦肉汤 177

芥菜蜜枣咸鱼头汤 177

凉瓜酸菜瘦肉汤 178

番薯芥菜汤 179

三瓜瑶柱羹 180

香菇木耳淡菜汤 181

秋季老火汤 186

润燥润肺篇 186

槐花猪肠汤 186

桃肉地黄猪肠汤 187

木耳海参猪肠汤 188

菠菜猪红汤 189

麻仁当归猪?汤 190

桃杏猪?汤 191

海参炖瘦肉 192

藤菜瘦肉汤 193

肉苁蓉海参炖瘦肉 194

熟地肉苁蓉猪腰汤 195

海参炖鲍鱼 196

香蕉冰糖汤 197

润燥热咳饮 198

润燥黄豆肉排汤 198

解热清滞汤 199

山楂核桃茶 200

赤目头痛饮 200

凉瓜肉排汤 201

银耳杏仁百合汤 202

清润红绿糖水 202

葛粉清毒汤 203

葛粉清胃火 203

葛根清肺汤 204

罗汉果八珍汤 205

生鱼葛菜汤 205

润肺菜干汤 206

清润养肺汤 207

香蕉治燥咳糖水 207

清补凉汤 208

南瓜冰糖水 208

青红萝卜杏仁汤 209

燕窝炖雪梨 210

百合柿饼鸽蛋汤 211

南北杏仁鹌鹑汤 212

洋参雪耳炖燕窝 213

太子参百合田鸡汤 214

虫草炖老鸭 215

北杏参地老鸭汤 216

菜干鸭肾蜜枣汤 217

川贝雪梨猪肺汤 218

罗汉果西洋菜猪?汤 219

剑花蜜枣猪肺汤 220

参麦雪梨瘦肉汤 221

三雪蚌花瘦肉汤 222

雪耳冬菇猪胰汤 223

萝卜牛百叶汤 224

白果南杏生鱼汤 225

人参地黄炖蜜糖 226

猴头菇炖竹丝鸡 228

鱼胶圆肉炖水鸭 229

黄豆瑶柱兔肉汤 230

昆布海澡瘦肉汤 231

淡菜紫菜瘦肉汤 232

枸杞猪肝瘦肉汤 233

红枣炖蚕蛹 234

清炖蚌肉 235

发菜蚝豉汤 236

清肺止咳篇 238

草石蚕田鸡汤 238

蔊菜萝卜猪肺汤 239

鹿角菜蛤蚧水鱼汤 240

石花菜鲍鱼汤 241

剑花白鳝汤 242

川贝炖豆腐 243

雪耳杏仁白果羹 244

喉炎西瓜霜 245

雪梨茅根汁 245

梨汁还音汤 246

梨汁涤痰饮 247

梨榄汤 247

梨汁消喘汤 248

感冒咳嗽梨贝饮 248

椰汁百合饮 249

清润营养汤 250

雪耳润肺燥汤 250

柚皮治喘汤 251

止热喘咳无花果饮 252

冬季老火汤 256

温中补虚篇 256

人参炖鸡 256

白参炖鹧鸪 257

参芪乳鸽汤 258

淮山芡实老鸽汤 259

参芪鹅肉汤 260

党参田鸡汤 261

黄芪莲子田鸡汤 262

参杞兔肉汤 263

洋参瘦肉汤 264

参枣冬菇瘦肉汤 265

栗子瘦肉汤 266

莲子淮山猪?汤 267

党参牛?汤 268

淮山薏米牛肚汤 270

参芪雪蛤汤 271

白术陈皮鳇鱼汤 272

白术陈皮鲈鱼汤 273

胡椒根炖鸡 274

豆蔻草果炖竹丝鸡 275

胡椒炖老鸭 276

春砂乳鸽汤 277

胡椒猪肚汤 278

党参羊肚汤 280

良姜牛肉汤 281

胡椒牛肉汤 282

莲藕牛坑脯汤 283

塘蒿鱼头汤 284

豆蔻陈皮鲫鱼羹 285

补肾壮阳篇 288

参茸炖鸡肉 288

枸杞沙苑炖鸡子 289

鹿尾巴竹丝鸡汤 290

粟米雀肉羹 291

仙茅雀肉汤 292

枸杞菟丝雀蛋汤 293

巴戟海龙瘦肉汤 294

海参龟板猪脊髓汤 295

巴戟枸杞羊肉汤 296

虫草羊肉汤 297

熟附羊肉麻雀汤 298

大蒜羊肉汤 299

巴戟锁阳羊腰汤 300

人参炖三鞭 302

巴戟杜仲牛鞭汤 303

淮杞牛腰汤 304

胡桃枸杞子炖鹿肉 305

紫河车炖鹿胎 306

巴戟苁蓉鲤鱼卵汤 308

枸杞子芡实炖麻雀 309

扁豆薏苡仁田鸡汤 310

坤草牛膝蛤蜊汤 311

芡实莲子炖龙虱 312

玉米蚌肉汤 313

蚌肉炖老鸭 314

粟米鸡茸羹 315

海参鸭肉汤 316

火腿蛋花汤 317

冬瓜皮蚕豆瘦肉汤 318

附子鹿筋猪腰汤 319

杜仲猪腰汤 320

土茯苓黄芪猪骨汤 321

枸杞子狗脊猪尾汤 321

枸杞猪肝鸭肾汤 322

荠菜蜜枣猪脬汤 323

巴戟胡桃炖猪脬 324

三子炖猪脬 325

胡豆炖牛肉 326

川断胡桃仁牛尾汤 327

熟地珧柱牛骨汤 328

苁蓉羊肾羹 329

杜仲五味炖羊肾 330

羊肉虾仁羹 331

海参虾肉汤 332

参茸枸杞子炖龟肉 333

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