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经济

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  • 作 者:沈莹主编
  • 出 版 社:北京:北京交通大学出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787811232516
  • 页数:265 页
图书介绍:本教材适用于高职高专物流管理专业,还非常适用于广大物流企业从业人员、各类工商企业经营管理人员使用。全书共分十二章,主要内容包括供应链管理概述、供应链管理战略、供应链的构建、供应链合作伙伴关系的选择、供应链的采购管理、供应链的库存管理、供应链信息管理、供应链成本管理、供应链绩效评价、消费品供应链管理、基于信用的供应链管理、全球供应链管理等内容。本书突出案例教学,突出实务,各章都有导入案例、即时案例。章末均有本章小结、关键概念、复习与思考、实训题和案例分析,既可作为阅读理解资料,又可作为实训教学内容,便于学生对知识的理解和掌握。
《供应链管理》目录

第1章 供应链管理概述 1

1.1供应链的概念、类型和结构 2

1.1.1供应链的概念 2

1.1.2供应链结构模型 4

1.1.3供应链的类型 4

1.2供应链管理的概念、内容及意义 8

1.2.1供应链管理的含义 8

1.2.2供应链管理的内容 9

1.2.3供应链管理的基本原则 10

1.2.4供应链管理的程序 11

1.2.5实施供应链管理的意义 12

1.3现代供应链管理全球化发展趋势 13

1.3.1供应链管理产生的背景与环境 13

1.3.2供应链管理模式的形成与发展 14

1.3.3供应链管理与传统管理模式的区别 15

1.4我国供应链管理的问题与对策 17

1.4.1供应链管理的研究现状 17

1.4.2我国供应链管理中存在的问题 18

1.4.3实施供应链管理的两种途径 19

1.4.4我国实施供应链管理的对策和建议 20

本章小结 24

关键概念 24

复习与思考 24

实训题 25

案例分析 25

第2章 供应链管理战略 28

2.1供应链管理战略的产生及特征 29

2.1.1供应链管理战略的概念及分类 29

2.1.2供应链管理战略产生的背景 29

2.1.3供应链管理战略的特征 31

2.1.4供应链管理战略的目标 31

2.2供应链战略管理的规划与实施 32

2.2.1企业创业阶段的供应链管理的战略规划 32

2.2.2企业聚合阶段的供应链管理的战略规划 33

2.2.3企业规范化阶段的供应链管理的战略规划 33

2.2.4企业精细化阶段的供应链管理的战略规划 34

2.2.5企业成熟阶段的供应链管理的战略规划 35

2.3供应链战略联盟 36

2.3.1供应链战略联盟的含义 36

2.3.2供应链战略联盟的特点 36

2.3.3供应链战略联盟的重要作用 37

2.3.4实施供应链战略联盟的难点 38

2.3.5我国企业实施供应链战略联盟过程中存在的问题 39

2.3.6构筑供应链战略联盟的有效措施 40

2.4供应链与业务外包 41

2.4.1业务外包的内涵 41

2.4.2业务外包的作用 41

2.4.3业务外包的合作方式 43

2.4.4我国企业在实施业务外包过程中存在的问题 44

本章小结 45

关键概念 45

复习与思考 45

实训题 46

案例分析 46

第3章 供应链的构建 49

3.1供应链设计的基本问题 50

3.1.1供应链设计的整体系统性问题 50

3.1.2供应链设计与物流系统设计问题 50

3.1.3供应链设计的环境因素问题 51

3.1.4供应链设计与企业再造工程问题 51

3.1.5供应链设计与先进制造模式的关系问题 51

3.2供应链的结构模型 52

3.2.1供应链网的结构特性 53

3.2.2供应链网结构模型 53

3.2.3供应链网结构分析的意义 54

3.3供应链体系的设计策略 56

3.3.1基于产品的供应链设计策略 56

3.3.2基于成本的供应链设计策略 59

3.4供应链的设计原则和步骤 62

3.4.1供应链的设计原则 62

3.4.2供应链的设计步骤 63

本章小结 66

关键概念 66

复习与思考 66

实训题 67

案例分析 67

第4章 供应链合作伙伴关系的选择 69

4.1供应链合作伙伴关系概述 70

4.1.1供应链合作伙伴关系的含义及特点 70

4.1.2供应链合作伙伴关系的形成和发展 71

4.1.3供应链合作伙伴关系与传统企业关系的区别 72

4.1.4建立供应链合作伙伴关系的意义 73

4.2供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素 76

4.2.1建立合作伙伴关系的步骤 76

4.2.2建立供应链合作伙伴关系的制约因素 76

4.2.3现阶段我国企业供应链合作模式中存在的问题 77

4.3供应链合作伙伴关系的选择 78

4.3.1合作伙伴关系的类型 78

4.3.2选择战略合作伙伴的一般性原则 79

4.3.3合作伙伴综合评价、选择的步骤 79

4.3.4综合评价指标体系的建立 80

4.3.5合作伙伴选择方法概述 81

4.4客户关系管理 83

4.4.1客户关系管理的基本概念 83

4.4.2客户关系管理的功能与结构 84

4.4.3客户关系管理的实施 85

本章小结 87

关键概念 88

复习与思考 88

实训题 88

案例分析 88

第5章 供应链的采购管理 91

5.1供应链采购管理概述 92

5.1.1采购管理概述 92

5.1.2供应链管理环境下的采购管理 93

5.1.3集中统一的商品采购的作用 96

5.1.4我国采购管理存在的问题 97

5.2准时化采购策略 98

5.2.1准时化采购的基本思想 98

5.2.2准时化采购的原理与步骤 98

5.2.3准时化采购的特点 100

5.2.4准时化采购对供应链管理的意义 101

5.3供应链环境下的采购供应商管理 102

5.3.1供应商概述 102

5.3.2供应商的评价选择 104

5.3.3供应链的绩效评估 106

5.3.4供应链环境下供应商管理策略 108

本章小结 109

关键概念 110

复习与思考 110

实训题 110

案例分析 111

第6章 供应链的库存管理 113

6.1库存管理的基本原理 114

6.1.1库存的基本概念 114

6.1.2库存的分类 114

6.1.3库存管理的作用 115

6.1.4库存的成本 116

6.1.5库存控制的基本策略和模型 117

6.2供应链管理环境下的库存问题 119

6.2.1现代库存管理的新特点 119

6.2.2库存问题分析 120

6.2.3 IT技术在企业的库存管理中的应用 121

6.2.4“牛鞭效应”(需求变异加速放大原理) 122

6.3供应链管理环境下的库存管理策略 125

6.3.1 VMI管理系统 126

6.3.2联合库存管理 128

6.3.3多级库存优化与控制 131

本章小结 133

关键概念 133

复习与思考 133

实训题 134

案例分析 134

第7章 供应链信息管理 136

7.1供应链管理信息系统 137

7.1.1供应链管理信息系统的第一个支撑层面 137

7.1.2供应链管理信息系统的第二支撑层面 138

7.2自动识别技术 139

7.2.1条码技术 139

7.2.2RFID技术 141

7.2.3RFID与条码的比较 142

7.3全球定位系统与地理信息系统 143

7.3.1 GPS(全球定位系统)技术 143

7.3.2 GIS(地理信息系统)技术 146

7.3.3 GPS、 GIS技术在供应链管理中的应用 147

7.4 EDI在供应链管理中的应用 149

7.4.1 EDI概述 149

7.4.2 EDI系统的组成 151

7.4.3 EDI的工作原理和应用流程 152

7.4.4 EDI在供应链管理中的应用 153

本章小结 154

关键概念 155

复习与思考 155

实训题 155

案例分析 155

第8章 供应链成本管理 157

8.1供应链成本管理概述 158

8.1.1供应链成本管理的必要性 158

8.1.2供应链成本管理的基础理论 158

8.1.3供应链成本管理的内容 160

8.1.4供应链成本管理的特点 162

8.2供应链成本管理方法 163

8.2.1传统成本控制方法的缺陷 163

8.2.2目标成本法的基本思想 164

8.2.3目标成本法的形式 165

8.3供应链管理中的作业成本法 166

8.3.1作业成本法概述 166

8.3.2作业成本法的基本概念 166

8.3.3作业成本法的特点 168

8.3.4成功实施作业成本法的关键因素 169

8.3.5作业成本法的实施步骤 169

8.3.6作业成本法应用举例 170

本章小结 171

关键概念 172

复习与思考 172

案例分析 172

第9章 供应链绩效评价 175

9.1供应链绩效管理概述 176

9.1.1绩效与绩效管理的含义 176

9.1.2供应链绩效管理的含义、特点和作用 177

9.1.3供应链绩效管理的过程 178

9.2供应链绩效评价的指标体系 179

9.2.1供应链绩效评价的含义、特点及内容 179

9.2.2供应链绩效的影响因素 180

9.2.3建立供应链绩效评价指标体系的原则 181

9.2.4供应链绩效评价的指标体系 182

9.3供应链绩效评价的方法 186

9.3.1层次分析法 186

9.3.2 ROF法 186

9.3.3供应链运作参考模型法 187

9.3.4平衡记分卡法 188

9.4供应链的标杆管理 190

9.4.1标杆法的含义和特点 190

9.4.2标杆法的实施 191

9.4.3供应链的标杆管理 192

本章小结 195

关键概念 195

复习与思考 196

实训题 196

案例分析 196

第10章 消费品供应链管理 199

10.1消费者有效反应(ECR)流通模式 200

10.1.1 ECR策略产生的背景与发展 200

10.1.2 ECR的含义和特征 201

10.1.3 ECR的应用原则 201

10.1.4 ECR管理模式 202

10.1.5 ECR系统构建 203

10.1.6实施ECR的效果 206

10.2品类管理(CM) 206

10.2.1品类管理的概念和要素 206

10.2.2开展品类管理的意义 208

10.2.3实施品类管理的步骤 208

10.3快速反应(QR)策略 209

10.3.1 QR策略的含义及产生的背景 209

10.3.2 QR的实施步骤 211

10.3.3实施QR的前提 212

10.3.4实施QR的效果 212

10.3.5 QR和ECR的比较 213

10.4联合计划、预测与补货(CPFR) 215

10.4.1CPFR的产生 215

10.4.2 CPFR的含义 215

10.4.3实施CPFR的指导性原则 215

10.4.4 CPFR的运作流程 216

本章小结 218

关键概念 219

复习与思考 219

实训题 219

案例分析 219

第11章 基于信用的供应链管理 222

11.1信用管理概述 223

11.1.1信用的含义及其产生和发展过程 223

11.1.2企业信用管理 224

11.1.3我国企业信用缺失的现状及危害 225

11.1.4我国企业信用缺失的原因 227

11.2信用管理与供应链管理的关系 228

11.2.1合作伙伴关系的理论分析 228

11.2.2信用对供应链合作的影响分析 230

11.2.3信用管理对企业供应链管理的意义 231

11.3建立基于信用的供应链管理 234

11.3.1建立信用制度,提升和改善政府信用 234

11.3.2完善信用法规,维护市场秩序 235

11.3.3建立和完善企业信用体系 236

11.3.4企业自身加强信用管理 238

11.3.5供应链信用的维护 240

本章小结 241

关键概念 242

复习与思考 242

实训题 242

案例分析 242

第12章 全球供应链管理 245

12.1全球化供应链管理概述 246

12.1.1全球化供应链的概念和类型 246

12.1.2全球化供应链管理的含义和特征 247

12.1.3全球化供应链管理的基本职能 248

12.1.4全球供应链管理系统 249

12.2全球供应链的设计与管理 252

12.2.1全球供应链的设计原则 252

12.2.2全球化供应链管理的战略 253

12.2.3全球化供应链管理的发展趋势 254

12.3全球供应链管理的风险与防范 257

12.3.1供应链风险的种类 258

12.3.2全球供应链风险问题 259

12.3.3全球化供应链风险的防范策略 260

本章小结 261

关键概念 262

复习与思考 262

实训题 262

案例分析 263

参考文献 264

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