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第一章　化学实验基础知识 1

第一节 实验室规则及安全知识 1

第二节 实验室用水的规格、制备及检验方法 5

第三节 化学试剂及有关知识 8

第四节 干燥与干燥剂 13

第五节 搅拌与搅拌器 17

第六节 加热方法与制冷技术 18

第七节 水银温度计的校正 21

第二章　基础化学实验 22

实验一 玻璃工操作及玻璃仪器的洗涤与干燥 22

实验二 分析天平的称量练习 25

实验三 滴定分析操作练习 31

实验四 酸碱标准溶液的配制和标定 38

实验五 重结晶及过滤 40

实验六 粗食盐的提纯 44

实验七 液—液萃取 47

实验八 从茶叶中提取咖啡因 51

实验九 蒸馏及沸点的测定 53

实验十 水蒸气蒸馏 56

实验十一 有机物折光率的测定 59

实验十二 有机物旋光度的测定 62

实验十三 薄层色谱分离菠菜叶色素 63

第三章　化学基本原理及化合物性质实验 67

实验一 盐类水解与沉淀平衡 67

实验二 银氨配离子配位数及稳定常数的测定 70

实验三 氧化还原反应 72

实验四 渗透现象和溶液渗透压的测定 75

实验五 胶体与吸附 78

实验六 配合物的性质 81

实验七 醇、酚、醛、酮的性质 84

实验八　羧酸及其衍生物、胺的性质 86

实验九 杂环化合物和生物碱的性质 88

第四章　物质的分离技术及定性、定量分析实验 90

实验一　柱色谱法 90

实验二 氨基酸的纸层析 91

实验三 水溶液中Na+,K+,NH4+,Mg2+,Ca2+,Ba2+等离子的分离和检出 93

实验四 阴离子定性分析 95

实验五 混合碱的测定（双指示剂法） 99

实验六 铵盐中含氮量的测定 101

实验七 水的总硬度的测定 103

实验八 铋、铅含量的连续测定 105

实验九 KMnO4标准溶液的配制与标定 106

实验十 过氧化氢含量的测定 108

实验十一 土壤中有机质含量的测定 109

实验十二 维生素C含量的测定 111

实验十三 银合金中银含量的测定（佛尔哈德法） 113

实验十四 可溶性氯化物中氯含量的测定（莫尔法） 115

实验十五 邻菲咯啉分光光度法测定铁 116

第五章 化合物制备实验 119

实验一 CuSO4·5H2O的制备与提纯 119

实验二 硫酸亚铁铵的制备 121

实验三 无机颜料的制备 124

实验四 杂多化合物的制备 126

实验五 配合物的合成 128

实验六 正溴丁烷的合成 129

实验七 2-甲基-2-已醇的合成 131

实验八 邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成 133

实验九 苯乙酮的制备 135

实验十 肉桂酸的制备 136

实验十一 苯氧乙酸的合成 137

实验十二 苯甲醇和苯甲酸的合成 139

实验十三 乙酸乙酯的合成 141

实验十四 乙酰苯胺的合成 143

第六章 课程综合实验 146

实验一 魔芋精粉中SO2含量的测定 146

实验二 地下水和地面水中高锰酸盐指数的测定 147

实验三 用丙酸制备3,4-己二酮 148

实验四 天然产物挥发油的提取和分析 150

实验五 用三种方法氧化1-辛醇制备辛醛 152

第七章 课程设计实验 154

实验一 设计醇醛缩合实验方案 154

实验二 设计迈克尔反应实验方案 155

实验三 设计二糠基二硫醚的实验方案 157

实验四 关于彭特盐的应用（研究式实验） 158

实验五 固体超强酸的制备和应用（研究式实验） 159

附录 161

附录1 常见无机化合物的溶解度 161

附录2 常见气体在水中的溶解度 163

附录3 常用酸、碱的浓度 163

附录4 常见离子和化合物的颜色 164

附录5 常用试剂的配制方法 166

附录6 常用缓冲溶液的配制方法 168

参考文献 174