农村经济结构调整指南PDF电子书下载

第一编　科教兴农与农村经济结构调整 3

第一章　农村经济结构调整的宏观背景和主要内容 3

第一节　农村经济结构调整的宏观背景 3

第二节　农村经济结构调整的主要内容 8

第三节　科教兴农与农业科技创新的主要任务和关键技术 10

第四节　加快农业科技进步与创新的对策 13

第二章　农业结构调整的程序和实施步骤 17

第一节　农业结构调整的程序 17

第二节　农业结构调整的实施步骤 19

第三章　农业结构调整的资源调查 23

第一节　农业结构调整的自然资源调查 23

第二节　农业结构调整的经济社会资源调查 26

第四章　农产品市场调查和市场营销 28

第一节　农产品市场调查 28

第二节　农产品市场营销 40

第二编　种植业新品种及种植技术 45

第五章　大田作物 45

第一节　粮食作物 45

第二节　棉花 79

第三节　油料 84

第四节　薯类 91

第五节　烟草 105

第六节　糖料作物 110

第七节　牧草 113

第六章　园艺作物 128

第一节　特种蔬菜 128

第二节　传统蔬菜——名优品种 152

第三节　瓜类 168

第四节　果类 184

第五节　花卉及林木 217

第七章　中草药 256

第一节　中草药材市场状况 256

第二节　常见中草药种植技术 261

第八章　食用菌 301

第一节　食用菌市场行情及发展趋势 301

第二节　常见食用菌种植技术 302

第三编　养殖业新品种及养殖技术 323

第九章　家畜 323

第一节　猪的品种及商品猪的饲养技术 323

第二节　肉牛的品种及快速育肥技术 343

第三节　波尔山羊科学饲养技术 359

第四节　小尾寒羊科学饲养技术 370

第十章　家禽 383

第一节　蛋鸡饲养管理技术 383

第二节　肉种鸡饲养管理技术 388

第三节　鸡场疾病防治技术 401

第四节　鸭的饲养技术 405

第十一章　兔 415

第一节 肉兔 415

第二节　獭兔 422

第三节　长毛兔 437

第十二章　毛皮动物 452

第一节　狐 452

第二节　貉 464

第十三章　特种禽类 474

第一节　鸵鸟的饲养管理 474

第二节　肉鸽 497

第三节　鹧鸪 505

第十四章　高效水产动物 516

第一节　鳖 516

第二节　黄鳝 532

第三节　河蟹 543

第四节　罗氏沼虾 558

第五节　鳜鱼 570

第六节　革胡子鲶 578

第七节　异育银鲫 588

第八节　淡水白鲳 592

第九节　加洲鲈鱼 598

第十节　牛蛙 603

第十五章　高效经济动物 612

第一节　蛇的科学饲养 612

第二节　肉狗 618

第三节　东亚钳蝎 636

第四编　农村适用技术和农产品加工 653

第十六章　节水灌溉 653

第一节　管道输水 653

第二节　喷灌技术 662

第三节　微灌技术 667

第四节　行走式节水滴（喷）灌 681

第十七章　超临界二氧化碳萃取技术 683

第一节　超临界二氧化碳萃取技术 683

第二节　超临界二氧化碳萃取产品 684

第十八章　胚胎移植技术 695

第一节　胚胎移植的基本概念 695

第二节　胚胎移植的技术程序 697

第十九章　农产品加工技术 702

第一节　果、菜、粮类加工技术 702

第二节　肉食品加工技术 737

第三节　贮藏保鲜技术 743

第四节　秸秆气化集中供气技术 751

附录：世界农业科技发展综述 755

后记 765