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第一章 绪论 1

第一节 农业环境学的产生与发展 1

一、农业环境学的概念 1

二、农业环境学的产生和发展 2

第二节 农业环境学的研究内容与研究方法 4

一、农业环境学的研究内容 5

二、农业环境学的研究方法 6

第三节 农业环境学与相关学科的关系 7

一、农业环境学与生态学的关系 7

二、农业环境学与环境科学的关系 8

三、农业环境学与农业科学的关系 8

复习思考题 8

第二章 生态学基础 10

第一节 生态学的概念 10

一、生态学的概念 10

二、生态学的作用 12

第二节 生态系统 14

一、生态系统的概念 14

二、生态系统的结构和类型 15

三、生态系统的功能 18

四、生态平衡 22

第三节农业生态系统 24

一、农业生态系统的概念及特点 24

二、农业生态系统的结构及人工调控 25

三、农业生态系统的功能 27

第四节 生物多样性 28

一、生物多样性的概念 28

二、生物多样性保护 31

三、生物多样性的农业利用 32

复习思考题 33

第三章 环境问题与农业环境问题 34

第一节 环境和农业环境的概念 34

一、环境 34

二、农业环境 36

第二节 环境问题 37

一、环境问题的产生和发展 37

二、当前世界面临的主要环境问题 40

三、现代环境问题的特点 43

第三节 农业环境问题 44

一、主要农业环境问题 45

二、农业环境问题的特点 46

三、全球环境问题对农业的影响 47

四、农业环境保护与农业可持续发展 50

复习思考题 52

第四章 大气污染与农业 53

第一节 大气环境 53

一、大气层的结构 53

二、大气的基本组成 55

第二节 大气污染 56

一、大气污染 56

二、大气污染源 56

三、大气主要污染物 58

四、影响大气污染的因素 62

五、大气污染的防治 66

第三节 大气主要污染物对农业的影响 71

一、大气污染物侵入植物体的途径 72

二、植物受害的基本类型及机理 72

三、大气污染对植物产生危害的影响因素 76

第四节 全球大气环境问题与农业 77

一、酸雨 77

二、臭氧层破坏与紫外辐射增强 81

三、温室效应与全球变暖 87

复习思考题 90

第五章 水体污染与农业 91

第一节 水资源 91

一、世界水资源分布 91

二、我国水资源的特点 92

三、水资源利用与保护 93

第二节 水体污染 95

一、水体与水体污染的概念 95

二、水体污染源 96

三、水体污染物及其化学行为 96

四、主要水质指标与标准 103

第三节 水体污染对农业的影响 105

一、水体污染对水产业的影响 106

二、水体污染对农作物的影响 109

第四节 水体污染防治与农业利用 110

一、水体污染的防治 110

二、污水的农业资源化利用 112

三、污水农业灌溉 114

四、污水土地处理系统 116

复习思考题 120

第六章 土壤污染与农业 121

第一节 土壤环境 121

一、土壤的形成与基本特征 121

二、土壤与农业 127

三、土壤与生态系统 128

四、土地资源利用与保护 130

第二节 土壤污染 132

一、土壤环境背景值与土壤环境容量 132

二、土壤污染的概念及特点 138

三、土壤污染物种类 139

四、土壤污染源 141

五、土壤污染物的环境行为 142

第三节 土壤污染物对农业的影响 147

一、土壤重金属污染对农作物的影响 147

二、土壤有机物污染对农作物的影响 153

第四节 土壤污染的修复与防治 157

一、土壤污染预防措施 157

二、污染土壤修复 157

复习思考题 162

第七章 农业面源污染与控制 164

第一节 农业面源污染的概念 164

一、农业面源污染的概念 164

二、农业面源污染的特点 166

第二节 化肥污染与控制 168

一、化肥污染 168

二、化肥污染对环境的影响 169

三、化肥污染对作物的影响 172

四、化肥污染生态环境对人体健康的影响 174

五、化肥污染的控制 174

第三节 农药污染与控制 178

一、农药污染 178

二、农药污染对环境的影响 181

三、农药污染对作物的影响 185

四、农药污染对人体和其他高等动物的影响 188

五、农药污染控制 189

第四节 农膜污染与控制 198

一、农膜污染 198

二、农膜污染对环境的影响 200

三、农膜污染对作物的影响 201

四、农膜污染控制 201

复习思考题 204

第八章 固体废物处理与资源化利用 205

第一节 固体废物概述 205

一、固体废物及其分类 205

二、固体废物对农业环境的影响 209

三、固体废物的环境管理 212

第二节 农业和农村固体废物的资源化利用 216

一、作物秸秆的资源化利用 216

二、畜禽粪便的资源化利用与无害化处理 224

三、生活垃圾的资源化利用 233

复习思考题 236

第九章 生物安全与农业 237

第一节 生物安全 237

一、生物安全的概念 237

二、生物安全的现状与控制措施 238

第二节 生物入侵与农业 240

一、生物入侵 240

二、生物入侵对农业的影响及机理 244

三、生物入侵的防治措施 247

第三节 转基因生物与农业 252

一、转基因生物 252

二、转基因生物对农业的影响 255

三、转基因生物的安全性评价 258

复习思考题 261

第十章 农产品质量安全与生态农业 262

第一节 农产品质量安全 262

一、农产品质量安全 262

二、农产品质量安全主要指标与标准体系 264

第二节 保障农产品质量安全的农业生产模式 269

一、无公害农产品生产 270

二、绿色食品生产 273

三、有机食品生产 276

四、无公害食品、绿色食品和有机食品的异同 281

第三节 生态农业 282

一、农业发展与替代农业模式 282

二、中国传统农业的合理性及其对生态农业的启示 285

三、生态农业的理论与实践 285

四、生态农业在保障农产品质量安全和农业环境保护中的作用 293

五、农业循环经济 295

复习思考题 297

第十一章 农业环境监测与评价 298

第一节 农业环境监测 298

一、农业环境监测的概念和分类 298

二、农业环境监测的目的、对象、任务和特点 299

三、农业环境监测技术 301

四、农业环境监测网络 315

第二节 农业环境质量评价 315

一、农业环境质量评价的概念 315

二、农业环境质量评价的目的和意义 316

三、农业环境质量评价程序和方法 316

第三节 农业环境影响评价 319

一、农业环境影响评价的概念 319

二、农业环境影响评价的目的、意义 320

三、农业环境影响评价程序和方法 321

四、农业环境影响评价报告书 322

复习思考题 323

第十二章 农村环境规划与管理 324

第一节 农村环境规划 324

一、农村环境规划概述 324

二、农村环境规划编制的基本程序和内容 326

三、农村环境规划指标体系 331

第二节 农业环境管理 335

一、农业环境管理概述 335

二、农业环境管理的内容与手段 336

三、农业环境管理体制与职能 340

第三节 农业环境保护法 342

一、农业环境保护法的概念、任务和作用 342

二、农业环境保护法体系 345

三、农业环境保护法的基本原则 347

四、农业环境保护的法律规定 350

第四节 农业环境标准 357

一、我国的农业环境标准体系 357

二、农业环境标准的制订、修订和实施 358

复习思考题 360

附录 361

附录1环境空气质量标准（GB 3095—1996） 361

附录2保护农作物的大气污染物浓度限值（GB 9137—1988） 362

附录3地表水环境质量标准（GB 3838—2002） 362

附录4地下水环境质量标准（GB／T 14848—1993） 365

附录5生活饮用水水源水质标准（CJ 3020—1993） 366

附录6农田灌溉水质标准（GB 5084—1992） 367

附录7渔业水质标准（GB 11607—1989） 368

附录8海水水质分类与标准（GB 3097—1997） 369

附录9土壤环境质量标准（GB 15618—1995） 370

附录10农用粉煤灰中污染物控制标准值（GB 8173—1987） 371

附录11农用污泥中污染物控制标准（GB 4284—1984） 372

附录12城镇垃圾农用控制标准值（GB 8172—1987） 372

附录13畜禽养殖业污染物排放标准（GB 18596—2001） 373

附录14畜禽饮用水标准（NY 5027—2001） 374

附录15中华人民共和国国家有机产品标准（GB／T 19630.1～19630.4—2005） 375

附录16绿色食品 产地环境质量标准（NY／T 391—2000） 378

主要参考文献 381