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第一章 绪论 1

第一节 健康教育与健康促进的基本概念 1

一、健康 1

二、健康教育 4

三、健康促进 5

四、护理健康教育与健康促进 7

第二节 护理健康教育与健康促进学科的建设 8

一、护理健康教育与健康促进的意义与特征 8

二、健康教育和健康促进的目的与任务 11

三、护理健康教育与健康促进相关学科 12

四、护士在健康教育与健康促进中的作用 13

第三节 护理健康教育与健康促进的发展 14

一、国内外健康教育与健康促进的发展 14

二、我国护理健康教育与健康促进的产生与发展 15

三、护理健康教育及健康促进与整体护理实践的一体化发展 18

案例学习 19

第二章 健康相关行为 22

第一节 人类行为概述 23

一、行为的概念 23

二、行为的分类 23

三、行为的发展 25

四、影响行为发展的因素 25

五、行为与健康 26

第二节 健康相关行为 27

一、健康行为与健康相关行为概念 27

二、促进健康的行为 28

三、危害健康的行为 29

四、健康行为的影响因素 30

第三节 健康相关行为改变的理论 31

一、知信行模式 32

二、健康信念模式 33

三、理性行动模式 34

四、行为分阶段改变理论 35

第四节 健康相关行为的干预与矫正 36

一、健康相关行为转变的步骤 36

二、群体行为干预 37

三、个体行为矫正 38

案例学习 42

第三章 健康教育与健康促进研究方法 45

第一节 定量调查研究方法 45

一、调查问卷设计 46

二、抽样方法与样本量 47

三、资料收集方法 49

四、资料整理与分析 49

第二节 定性调查研究方法 50

一、观察法 50

二、深入访谈法 50

三、专题小组讨论 52

课堂训练一 健康教育知、信、行（K、A、P）问卷 53

一、实践目的 53

二、实践内容 54

三、实践步骤及时间安排 54

教师讲解参考资料 54

一、问卷的设计 54

二、问卷的分析与评价 55

三、问卷的使用 56

案例学习 56

第四章 健康教育与健康促进信息传播方法 60

第一节 概述 60

一、传播的基本概念及要素 60

二、拉斯韦尔五因素传播模式 61

三、传播方法的选择 62

第二节 语言与文字传播方法 63

一、讲授法与座谈法 63

二、谈话法与咨询法 64

三、小组法与劝服法 65

四、读书指导法与墙报法 67

五、标语法与传单法 68

六、健康教育处方 69

第三节 实践与形象传播法 69

一、演示法与技术操作法 69

二、实验法与实习作业法 70

三、美术法与摄影法 71

四、参观法与展览法 72

第四节 电化传播方法 73

一、广播法与录音法 73

二、幻灯法与投影法 74

三、电影法与电视法 74

四、电信与互联网法 75

案例学习 75

第五章 护理健康教育与健康促进中的沟通与交流 79

第一节 概述 79

一、沟通性质与特点 79

二、沟通的类型 80

三、沟通与交流在护理健康教育中的作用 81

四、影响护理健康教育沟通与交流的因素 82

第二节 护理健康教育中语言沟通方法与技巧 83

一、谈话方法与技巧 83

二、问话方法与技巧 83

三、倾听方法与技巧 84

四、沟通与交流中的口语技巧 85

第三节 护理健康教育中非语言沟通方法和技巧 86

一、非语言沟通的形式 86

二、触摸式沟通方法与技巧 87

三、书面沟通方法与技巧 88

第四节 健康教育中不同年龄及性别沟通方法与技巧 89

一、与儿童沟通 89

二、与老年人沟通 90

三、与男性的沟通 91

四、与女性的沟通 91

五、与临终者的沟通 92

六、“性”问题的沟通 93

案例学习 94

第六章 护理健康教育与健康促进规划设计 98

第一节 规划设计概述 98

一、规划设计概念 98

二、规划设计原则 99

第二节 规划设计程序 99

一、PRECEDE-PROCEED模式 99

二、社会诊断及流行病学评估 100

三、干预框架的确定 102

四、撰写规划计划和评价方案 105

五、项目预算 106

第三节 规划的实施与效果评价 106

一、规划实施的SCOPE模式 107

二、制订实施时间表 107

三、组织协调与人员培训 108

四、评价的方法与内容 111

案例学习 114

第七章 患者健康教育程序 118

第一节 患者健康教育程序概述 118

一、患者健康教育程序的概念 118

二、患者健康教育程序的步骤 119

三、患者健康教育程序与护理程序的关系 120

四、患者健康教育程序基本理论 120

第二节 患者健康教育评估 125

一、评估概述 125

二、评估的内容 125

三、评估的方法 129

四、全面评估与焦点评估 130

第三节 患者健康教育诊断 132

一、诊断概述 132

二、健康教育诊断与护理诊断的关系 132

三、健康教育诊断的陈述方法 132

四、健康教育诊断优先排序方法 133

第四节 患者健康教育目标 134

一、目标概述 134

二、目标分类 135

三、目标的陈述 136

第五节 患者健康教育计划 137

一、计划概述 137

二、计划教育内容 139

三、教学策略选择 141

四、标准健康教育计划与个性健康教育计划 142

第六节 患者健康教育计划的实施 142

一、实施概述 142

二、实施模式 143

三、实施的准备 144

四、实施时间管理 145

五、促进实施的方法 147

第七节 患者健康教育的评价 150

一、评价概述 150

二、评价的种类 151

三、评价的内容 151

四、评价的方法 152

课堂训练二 患者健康教育程序实践 154

一、实践目的 154

二、实践内容 155

三、实践时间安排 155

四、案例资料 155

案例学习 156

第八章 医院护理健康教育与健康促进 160

第一节 医院护理健康教育与健康促进概述 160

一、概念 160

二、意义和任务 161

三、患者健康教育在整体护理中的作用 162

第二节 医院健康教育与健康促进的组织 163

一、建立医院健康教育与健康促进组织网络体系 163

二、制订医院健康教育与健康促进管理制度 165

三、制订医院健康教育与健康促进活动计划 167

第三节 医院护理健康教育与健康促进的实施 167

一、实施的基本形式 167

二、实施的方法 169

三、实施的内容 172

第四节 医院护理健康教育与健康促进实施的质量控制 173

一、质量控制的内容 173

二、医院质量控制方法 174

三、质量控制的影响因素 175

案例学习 176

第九章 社区护理健康教育与健康促进 180

第一节 社区护理健康教育与健康促进概述 180

一、社区与社区健康 180

二、社区护理健康教育与健康促进的概念 182

三、社区护理健康教育与健康促进的意义和任务 183

第二节 社区护理健康教育与健康促进的组织 184

一、组织形式与方法 184

二、社区组织网络体系的建设 185

三、建立社区健康教育与健康促进管理制度 187

第三节 社区护理健康教育与健康促进的计划与实施 187

一、社区健康教育与健康促进的项目计划设计 187

二、社区健康教育与健康促进项目计划设计程序 188

三、社区健康教育和健康促进项目的基本内容 190

四、社区健康教育与健康促进项目计划的实施 192

五、社区健康教育与健康促进项目实施的形式与途径 192

第四节 社区护理健康教育与健康促进的质量控制 193

一、社区护理健康教育与健康促进质量评价指标 193

二、社区健康教育与健康促进质量效果评价方法 194

三、社区健康教育与健康促进质量控制的影响因素 195

四、健康教育与健康促进的成本效果分析和成本效益分析 196

案例学习 197

第十章 不同生命周期的护理健康教育与健康促进 201

第一节 儿童健康教育与健康促进 201

一、儿童生长发育特点 201

二、婴幼儿健康教育与健康促进 202

三、学龄前和学龄儿童健康教育与健康促进 204

四、青春期健康教育与健康促进 205

第二节 青年人健康教育与健康促进 205

一、青年人的生理、心理特点 206

二、青年人健康教育与健康促进 207

第三节 中年人健康教育与健康促进 208

一、健康促进对中年人的重要性 208

二、中年期：全人的转变期 208

三、中年人健康教育与健康促进 209

第四节 老年人健康教育与健康促进 211

一、老年人口学特征和发展 211

二、老年人的生理、心理特点 212

三、老年人健康教育与健康促进 212

案例学习 214

第十一章 心理障碍与护理健康教育及健康促进 218

第一节 心理障碍的流行病学特征与主要危害 218

一、流行病学特征 219

二、主要危害及后果 220

三、危险因素与疾病特点 221

第二节 心理障碍的预防与护理健康教育对策 221

一、意义与作用 221

二、预防管理策略与方法 222

三、心理健康教育的内容 223

四、家庭护理管理策略 225

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施 227

一、计划的设计 227

二、计划的实施 227

三、计划的评价 228

四、心理健康教育指南 229

案例学习 230

第十二章 高血压病与护理健康教育及健康促进 233

第一节 高血压病的流行病学特征与主要危害 233

一、流行病学特征 233

二、危险因素与疾病特点 234

三、主要危害及后果 235

第二节 高血压病的预防与健康教育对策 235

一、意义和作用 235

二、高血压护理健康教育内容 236

三、高血压家庭管理 238

四、预防管理策略与方法 239

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施 240

一、高血压病护理健康教育与健康促进规划的设计 240

二、高血压病护理健康教育与健康促进计划的实施 240

三、高血压病护理健康教育与健康促进计划的评价 240

四、高血压病护理健康教育指南 241

案例学习 243

第十三章 冠心病与护理健康教育及健康促进 245

第一节 冠心病的流行病学特征与主要危害 245

一、流行病学特征 245

二、危险因素与疾病特点 246

三、冠心病的危害及后果 247

第二节 冠心病的预防与健康教育策略 247

一、控制高脂血症 247

二、家庭护理管理 248

三、预防的管理策略与方法 250

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施 250

一、冠心病护理健康教育与健康促进计划的设计 250

二、冠心病护理健康教育与健康促进计划的实施 251

三、冠心病护理健康教育与健康促进计划的评价 251

四、冠心病护理健康教育指南 251

案例学习 254

第十四章 糖尿病与护理健康教育及健康促进 256

第一节 糖尿病的流行病学特征与主要危害 256

一、流行病学特征 256

二、危险因素与症状特点 257

三、主要危害及后果 257

第二节 糖尿病的预防与健康教育策略 258

一、饮食疗法 258

二、家庭护理管理 259

三、预防管理策略与方法 260

第三节 运用护理健康教育程序完成计划的实施 261

一、糖尿病护理健康教育计划的设计 261

二、计划的实施 262

三、计划的评价 262

四、2型糖尿病护理健康教育指南 262

案例学习 265

第十五章 营养与护理健康教育及健康促进 269

第一节 营养与健康促进 269

一、营养对健康促进的重要性 269

二、人群营养健康目标与营养健康 271

三、影响饮食卫生行为的因素 272

第二节 健康饮食护理健康教育与健康促进策略 273

一、营养过剩、缺乏和健康促进 273

二、促进健康饮食的策略 274

三、平衡膳食宝塔模式 275

第三节 运用护理健康教育程序促进人群营养健康 275

一、营养健康评估 275

二、营养健康教育诊断 276

三、确定健康教育目标 277

四、制订健康教育行动计划 277

五、计划的实施与评价 277

案例学习 279

关键术语中英文对照 282