罗非鱼健康养殖实用新技术PDF电子书下载

第一章 概述 1

第一节 我国罗非鱼的养殖现状 2

一、我国罗非鱼的养殖情况 2

二、我国罗非鱼养殖的主要方式 7

三、我国罗非鱼养殖过程中存在的主要问题 8

第二节 我国罗非鱼加工情况和市场现状分析 9

一、我国罗非鱼加工状况 9

二、我国罗非鱼产业出口现状 12

三、我国罗非鱼产业在国际市场中的地位和发展潜力 16

四、我国罗非鱼产业在战略发展过程中面临的主要问题及防范措施 18

第二章 罗非鱼的生物学特性和生活习性 21

第一节 生物学特性 21

一、目前罗非鱼主要养殖品种介绍及形态特征 21

二、生活习性 27

三、生长规律 34

第三章 罗非鱼的繁殖和苗种培育技术 39

第一节 生理特点 39

一、性成熟年龄 39

二、产卵类型 40

三、繁殖力 41

四、繁殖行为习性 42

第二节 亲鱼繁殖技术 44

一、雌雄鱼的识别与成熟度的判断 44

二、亲鱼的选择与配比 45

三、繁殖池的要求和准备 46

四、亲鱼培育和繁殖方法 48

五、繁殖生产过程中的注意事项 51

第三节 苗种培育技术 53

一、鱼种池的条件 53

二、培育形式 54

三、日常管理要点 65

第四章 罗非鱼饲料配制与投喂技术 67

第一节 营养需要 68

第二节 罗非鱼常用饲料 74

第三节 罗非鱼配合饲料 82

第四节 饲料投喂技术 88

一、投喂量的确定 89

二、投喂次数和投喂方法 92

第五章 罗非鱼养殖技术 97

第一节 池塘养殖技术 98

一、池塘的基本条件 99

二、放养前的准备 100

三、鱼种放养 100

四、饲养管理 104

五、池塘养殖 106

第二节 网箱养殖技术 115

一、网箱设置水域的选择 116

二、网箱的结构与设置 116

三、鱼种放养 123

四、饲养管理 125

五、出箱收获 128

六、网箱养鱼效益评估 129

第三节 流水养殖技术 129

一、各种流水养鱼方式的特点 131

二、鱼种放养 139

三、饲养管理 140

第四节 稻田养殖技术 141

一、稻田养殖罗非鱼的好处 142

二、稻田养鱼的方式与设施 143

三、鱼种放养 145

四、日常管理 146

五、收鱼 148

第五节 围涂塘和海水养殖技术 149

第六章 罗非鱼性别人工控制与育种 154

第一节 意义 154

第二节 人工挑选的方法 156

第三节 种间杂交获得全雄性罗非鱼 157

第四节 激素控制性别 162

第五节 三系配套遗传技术—“超雄鱼”技术 164

第六节 三倍体不育技术 166

第七章 罗非鱼的越冬保种技术 169

第一节 越冬方式 170

一、塑料薄膜搭棚越冬 170

二、温泉水越冬 171

三、工厂余热越冬 172

四、利用深水井越冬 172

五、温室越冬 173

第二节 越冬管理 173

一、越冬前的准备 173

二、越冬鱼入池时间及其注意事项 176

三、越冬期间的管理要点 176

第八章 罗非鱼病害的防治技术 181

第一节 发病原因 182

第二节 疾病的综合预防 184

第三节 罗非鱼常见病的预防措施和治理方法 187

第四节 药残超标的原因和应对措施 199

一、药物残留的原因 200

二、药物残留监控和应对措施 201

第九章 罗非鱼的营养价值及加工 204

第一节 营养价值 205

第二节 加工方法 207

一、冻罗非鱼片 208

二、罗非鱼脯 210

三、罗非鱼糜制品 211

四、罗非鱼罐头 213

五、罗非鱼下脚料的加工 214

附录 215

附录1 中华人民共和国国家标准渔业水质标准（节选） 215

附录2 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 217

附录3 无公害食品 渔用药物使用准则 224

附录4 无公害食品 尼罗罗非鱼养殖技术规范 236

附录5 奥尼罗非鱼制种技术规划 246

参考文献 252