高成长餐饮企业经营手法及操作要点分析PDF电子书下载
- 电子书积分:11 积分如何计算积分?
- 作 者:王晶编著
- 出 版 社:北京:企业管理出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7801973178
- 页数:262 页
第1节 九头鸟:神奇的九头鸟很朴实 3
第2节 小天鹅:火锅皇后的火热人生 11
第3节 太熟悉:让每个员工跑起来 21
第4节 巴比馒头:“小馒头”争霸大上海 29
第1节 眉州东坡:眉州天下佳肴,东坡千古风韵 39
第2节 红泥餐饮:绿蚁新醅酒,红泥小火炉 47
第3节 宏状元粥店:扶本匡正,延年益寿 55
第4节 西贝莜面村:不能打包的西北风味 64
第1节 捷尔泰凉皮店:小品牌大能耐 73
第2节 吴字坊:油炸臭豆腐“臭”名远扬 81
第3节 马兰拉面:千店一面,万家连锁 89
第4节 小土豆:做中国餐饮业麦当劳 96
第5节 丽华快餐:全国第一的中式快餐 104
第1节 菜香源:叫响“新概念”川菜 115
第2节 陶然居:小小田螺成就亿万富姐 122
第3节 俏江南:中餐西吃,中西合璧 129
第4节 谭鱼头:让火锅插上IT的翅膀 137
第5节 大蓉和:海纳百川,有容乃大 144
第1节 菜根香:无大事、全是宝、都是洞 155
第2节 大娘水饺:做大做强先做细 164
第3节 面点王:像教育孩子一样管理企业 173
第4节 真功夫:返朴归“蒸”,用足功夫 182
第1节 吉祥馄饨:有爱就有吉祥 193
第2节 小肥羊:一“羊”当先,冲出大草原 201
第3节 好伦哥:定位比占位更重要 209
第4节 摸错门:摸对了餐饮企业的门 217
第1节 吴裕泰:百年老店穿上新跑鞋 227
第2节 永和豆浆:有华人的地方就有永和豆浆 235
第3节 金三元:五连一锁的“扒猪脸” 243
第4节 绿茵阁:家族模式下的金三角团队 253
参考文献 261
- 《土壤环境监测技术要点分析》中国环境监测总站编著 2019
- 《指数级成长》程旭责编;韩盟盟译者;(加)格里·洛维斯 2020
- 《成长的声音》邬易平著 2019
- 《折耳兔瑞奇快乐成长图画书 瑞奇有棵圣诞树》(比)吉多·范·西纳顿译 2018
- 《我们总是孤独成长》李尚龙著 2020
- 《放养,让孩子像孩子那样成长》范晓军著 2019
- 《爱在成长幼儿情商培养绘本 最好的朋友 3-6岁》梅勒妮·乔伊斯著 2017
- 《毕淑敏的成长课》毕淑敏著 2019
- 《水泥窑协同处置新冠肺炎疫情医疗废物关键要点40问》李春萍编著 2020
- 《骨科疾病诊断及手法治疗》(美)托马斯·亨德里克森(THOMASHENDRICKSON)编著;张志杰,刘春龙,王雪强主译 2019
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《建筑施工企业统计》杨淑芝主编 2008
- 《管理信息系统习题集》郭晓军 2016
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《卓有成效的管理者 中英文双语版》(美)彼得·德鲁克许是祥译;那国毅审校 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《管理运筹学》韩伯棠主编 2019
- 《ESG指标管理与信息披露指南》管竹笋,林波,代奕波主编 2019