化学与新世纪PDF电子书下载

第一章　绪论 1

第一节　化学与人类 1

1．化学发展的历史阶段简介 1

2．化学是人类进步的关键学科 4

第二节　现代化学的特点 7

1．实验设备的仪器化、现代化 8

2．从宏观研究深入到微观研究 8

3．由定性向定量化发展，开始建立统一的理论 9

4．从静态深入到动态研究 10

5．从单一学科发展到综合学科与边缘学科 11

第二章　化学与能源 18

第一节　能源——人类赖以生存和发展的物质基础 18

第二节　石油枯竭后怎么办 21

1．发展洁净的煤能源技术 21

2．雷霆万钧的核能能够成为安全的能源吗？ 23

3．取之不尽而无污染的太阳能 27

4．绿色能源——生物质能 33

5．清洁理想的氢能 34

第三节　将化学能直接转变成电能 37

1．经典的二次电池——铅酸蓄电池 37

2．高效、长寿的碱性电池 39

3．最富竞争力的化学电源——锂电池 40

4．21世纪的化学能——电能转换装置：燃料电池 43

第三章　化学与材料 48

第一节　无机材料焕发青春 48

1．古老而年轻的陶瓷 48

2．建筑材料的革命 50

3．玻璃一定是易碎的吗？ 51

4．金刚石可以大量合成吗？ 55

5．高温超导材料 56

第二节　有机材料欣欣向荣 58

1．塑料正在征服世界 59

2．具有特殊功能的功能高分子 64

3．衣服的革命 69

4．高弹性材料——橡胶 72

5．高分子薄膜、涂料 74

6．未来的纸与合成皮革 77

7．关于富勒碳 79

第四章　化学与农业 81

第一节　如何使土壤更肥沃 81

1．生产更多更优质的肥料 81

2．微量元素肥料必不可少 83

3．能从空气中获得廉价的氮肥吗？——人工固氮 86

第二节　创制高效、高选择性、无公害的农药 88

1．同农作物的病害、虫害作斗争 88

2．除草剂与植物生长调节剂 93

第三节 化学能够提供源源不断的蛋白质 96

第五章　化学与人类的健康长寿 100

第一节　生命元素与金属蛋白、金属酶 100

1．生命元素 100

2．金属蛋白和金属酶 104

第二节　活性氧的功与过 109

第三节　健康长寿不是幻想 111

1．合成药物对人类的贡献 111

2．如何开发新药物 114

3．癌症是可以战胜的吗？ 118

4．胆固醇的克星 122

5．21世纪人类的寿命应该是130岁 125

第四节　环境保护 128

第六章　现代化学中的分析、分离方法 134

第一节　光学分析法与电化学分析法 136

1．光学分析法 136

2．电化学分析法 142

第二节　痕量分析和遥感分析 144

1．高技术材料的痕量分析 145

2．环境监测中的遥测技术 146

第三节　揭示复杂分子结构的奥秘 148

1．质谱（MS） 148

2．核磁共振波谱（NMR） 149

3．X射线衍射法（XRD） 151

第四节　现代分析化学中快速高效的分离方法 152

1．气相色谱（GC） 153

2．高效液相色谱（HPLC） 154

3．毛细管电泳（CE） 156

第七章　现代化学中的方法与理论 157

第一节　热力学的演变 157

1．石墨怎样才能变为金刚石 157

2．烧杯中的立体花纹——化学波 160

第二节　神奇的催化剂 162

1．如何防止汽车废气的污染 162

2．什么是催化 163

3．化学品与催化 164

4．燃料家族的新军——甲醇 167

5．催化科学的现在与未来 167

第三节　化学反应过程能直接观察吗？ 169

1．交叉分子束技术 170

2．态—态反应与碰撞 172

3．飞秒化学 174

第四节　光与化学反应 176

1．光如何引发化学反应？ 177

2．光化学的应用领域 179

第五节　声波的妙用 183

1．声空化作用 183

2．超声波与自由基 184

3．超声技术的应用 185

第六节　计算机与化学 188

1．计算机领域中的化学 188

2．化学领域中的计算机 190

3．集成化化学化工信息系统 191

4．用于“分子设计”的专家系统 192

第七节　从宏观到微观的过渡世界——界面与胶体化学 195