观光农业园规划与经营PDF电子书下载

第1章　观光农业发展概况 1

1.1　世界观光农业发展背景及概况 1

1.1.1　日本的观光农业 2

1.1.2　法国的观光农业 3

1.1.3　美国的观光休闲农场 4

1.1.4　马来西亚的农业旅游 4

1.1.5　韩国的观光农业 5

1.2　我国观光农业发展概况 6

1.2.1　我国观光农业的发展历程与趋势 6

1.2.2　我国观光农业发展问题分析 8

1.2.3　我国观光农业发展的对策 11

第2章　观光农业园的作用与功能 12

2.1　观光农业园与观光农业的关系 12

2.2　观光农业园的作用 13

2.3　观光农业园的分类及结构特点 16

2.3.1　观光农业园的类型 16

2.3.2　观光农业园的特点 22

2.4　观光农业园的三生功能（生产、生活、生态） 24

2.4.1　观光农业园的生产功能 24

2.4.2　观光农业园的生态功能 26

2.4.3　观光农业园的生活功能 28

第3章 观光农业园规划建设的目的与理念 33

3.1　观光农业园规划的目的 33

3.1.1　经济效益 33

3.1.2　社会效益 34

3.1.3　生态效益 35

3.2　建设的起点与经营目标 36

3.2.1　建设的起点 36

3.2.2　经营目标 38

3.3　规划的原则与经营思路 41

3.3.1　规划的原则 41

3.3.2　经营思路 44

实例：南京江心洲规划原则与经营思路 50

第4章　观光农业园规划前的市场、技术与资源研究 55

4.1　市场、技术与资源研究的必要性 55

4.2　规划前的市场研究 56

4.2.1　研究内容 56

4.2.2　市场营销环境研究 58

4.3　规划前的技术与人才研究 61

4.3.1　技术研究 61

4.3.2　人才研究 64

4.4　农业园经营的其他资源研究 65

4.4.1　观光农业园资源研究的内容 65

4.4.2　观光农业园资源研究的步骤及方法 67

第5章　观光农业园的选址与经营定位 71

5.1　观光农业园的选址 71

5.1.1　区位条件 71

5.1.2　立地条件 72

5.1.3　资源条件 73

5.1.4　社会经济条件 73

5.2　不同地区观光农业园的经营定位 74

5.2.1　丘陵山区观光农业园 74

实例：江苏省宜兴芙蓉寺旅游区利用丘陵发展优势农业旅游 78

5.2.2　水网地区观光农业园 79

实例：苏州未来农林大世界——水乡中的观光农业园 81

5.2.3　平原地区观光农业园 82

实例：宁夏平原观光农业开发 87

5.2.4　城郊观光农业园 89

实例：上海孙桥现代农业园开创城郊型农业园先河 94

第6章 园区项目设置与布局 96

6.1　典型项目简介 96

6.1.1　特色自然资源 96

6.1.2　农业资源 99

6.1.3　民俗文化活动 100

6.1.4　科普教育活动 101

6.1.5　体验娱乐活动 102

6.1.6　配套服务设施 103

实例：科普教育型农园的典型——西北农林科技大学博览园 104

6.2　项目选择的原则 105

6.3　项目布局的基本思路 107

实例：某市教育农园的功能规划 109

第7章 园区农业生产规划 111

7.1　观光农业园品种与品类的选择 112

7.1.1　观光农业园品种与品类的选择应该遵循的基本原则 112

7.1.2　不同类型观光农业园品种品类的选择 114

7.2　农艺、园艺的选择 116

7.2.1　修剪、嫁接技术 117

7.2.2　栽培方式 117

7.2.3　整形方式 118

7.2.4　观光农业园配置形式 119

7.3　观光农业园产品推出时机的选择 120

7.4　观光农业园的人员组织及安排 124

第8章　接待规模的估算、道路、水系与环境保护规划 128

8.1　接待规模估算 128

8.1.1　环境容量估算 128

实例：芙蓉寺旅游区环境容量测算 130

8.1.2　游客规模预测 130

8.2　道路规划 131

8.2.1　外部引导线规划 131

8.2.2　出入口规划设计 133

8.2.3　内部道路规划设计 134

8.2.4　内部交通组织 135

8.2.5　道路的景观设计 136

8.3　观光农业园的水系规划 138

8.3.1　水系规划设计标准 138

8.3.2　水系规划的内容 139

8.3.3　灌溉设施的景观设计 140

8.3.4　亲水娱乐设施设置 141

8.4　观光农业园的环境保护规划 142

8.4.1　环境保护规划 142

8.4.2　环境保护管理 143

第9章　观光农业园的投资、筹资与费用管理 146

9.1　投资管理与投资额估算 146

9.1.1　观光农业园投资的特点 146

9.1.2　观光农业园投资的分类 148

9.1.3　建设投资的估算 148

9.2　筹资管理 149

9.2.1　筹资原则 150

9.2.2　筹资渠道和方式 151

9.2.3　筹资成本 153

9.2.4　筹资方案 153

9.3　运营费用估算与管理 155

9.3.1　观光农业园成本费用的构成 155

9.3.2　观光农业园成本费用管理 156

第10章　观光农业园的营收策略与项目投资效益分析 158

10.1　园区可能的收入来源 158

10.1.1　门票收入 158

10.1.2　园区服务性收入 159

10.1.3　生产经营性收入 159

10.2　不同类型观光农业园的营收策略 159

10.2.1　影响总收入的因素分析 159

10.2.2　不同类型园区的营收策略 162

10.3　园区项目的投资效益分析 167

10.3.1　收入与利润预测 167

10.3.2　园区项目的投资效益分析评价 168

10.4　不确定性分析 171

10.4.1　盈亏平衡分析 171

10.4.2　敏感性分析 172

第11章 目前观光农业园经营的问题与对策 174

11.1　我国观光农业园发展的问题剖析 174

11.2　观光农业园经营的策略选择 179

11.2.1　市场导向策略 179

11.2.2　科技兴园策略 181

11.2.3　人力资源策略 183

11.2.4　可持续发展经营策略 184

实例：珠海（国家）农业高新技术示范园区的成功经营 185

参考文献 188