药膳大酒店 春PDF电子书下载

前言 1

中医术语与临床表现 3

目录 4

药膳菜 6

滋补银耳白鳝 8

补益山参蒸甲鱼 9

滋补杞枣鲫鱼 10

补肾枸杞肉丝 12

补气黄芪彩珠 14

补气归芪蒸鸡 16

补气参归羊肚 18

健脾参归乌鸡 20

补血菊杞草鱼 21

润肺贝芷鲢鱼汤 22

舒肝姜醋木瓜 24

补肾首乌肝片 26

清眩天麻鸭 28

祛痛白芷鲈鱼汤 30

养生猪腱肉 31

健脑枸杞鲈鱼汤 32

补虚归参山药猪腰 33

平肝芪麻鸡 34

益气参药猪肚 36

补肾参药鳝丝 37

润肺冬贝瘦肉汤 38

强肾杜仲海参鸡腰 40

滋肾苁蓉杜仲鸽 42

滋阴黄精蒸猪肘 43

益精枸杞大虾 44

滋阴黄精炖鸡块 46

降糖葛根海参汤 48

补阳参茸鸡 50

清眩天麻海参 52

暖肾丁香鸭 54

平肝决明烧茄子 56

润肺百合参耳汤 57

益肾枸杞松仁鸡丁 58

润肺川贝鲫鱼汤 60

活络天麻鲤鱼 61

熄风天麻芎茯鲤鱼 62

健脾怀杞鹌鹑 63

壮阳巴戟牛鞭汤 64

暖胃拔丝大蒜 66

益智清汆羊脑 68

清眩天麻猪脑 69

活血狮子头 70

益肾女贞带鱼 72

疏风菊花里脊 73

敛肺银杏里脊肉 74

补益灵芝乳鸽 76

宁心灵芝鹌鹑 78

补益虫草鱼翅 79

补肾蛎鞭汤 80

壮肾杞子鹿筋 82

药酒 84

参灵滋补酒 86

葆春康福酒 87

杜仲补肾酒 88

参茸补肾酒 89

参茸补血酒 90

海狗肾补酒 91

少林通络酒 92

十全大补酒 93

苁萸补肾酒 94

苁茸强壮酒 95

参杞补气酒 96

灵仙壮阳酒 97

清宫换春酒 98

桃杜温阳酒 99

清宫大补酒 100

蚕峨壮阳酒 101

补肾生精酒 102

仙灵秘传酒 103

药茶 104

参桂安神茶 106

金菊清热茶 108

三仁双花美颜茶 109

姜糖驱寒茶 110

百枇止咳茶 111

月瑰活血茶 112

芎菊止痛茶 114

何杞乌发茶 116

杏贝止咳茶 117

银菊山楂降脂茶 118

莲味止遗茶 120

灵茯安神茶 122

龙百宁心茶 123

黄花保肝茶 124

洋参补益茶 126

绞股蓝安神茶 127

药膳食品 128

滋补枸杞豉汁粥 130

参芪正气粥 131

补气人参汤圆 132

祛风菊茸汤圆 133

疏肝玫瑰汤圆 134

安神熟地藕粉馄饨 135

温中生姜茶叶饺 136

活血玫瑰当归饼 137

润泽芝麻南瓜饼 138

健胃瑰枣糕 139

明目蝉蜕酥饼 140

宣肺豆茸杏仁酥 141

健脾参芪莲子粥 142

健脾参芪酥 143

益气五福饺 144

健脾枸杞酥 146

主料、配方中所用中药索引 148