食物排毒与养生保健全书PDF电子书下载

第一章　食物排毒概要一、毒的概念 2

二、毒的来源 3

1．外来之毒 3

2．内生之毒 3

三、排毒 5

四、解毒 5

五、调补对排毒、解毒的作用 6

六、毒对人体有哪些危害 6

七、只有“路路通畅”才能健康 7

第二章　排毒食物一、科学合理的饮食分类　 10

1．蛋白质类与淀粉类食品应分开吃　 11

2．糖类应与蛋白质、淀粉类食品分开吃　 12

3．脂肪类应与蛋白质类食品分开吃　 12

4．不同类别的蛋白质食品应分开吃　 13

5．酸类物质应与蛋白质类食品分开吃　 13

6．水果应该单独吃　 13

二、排毒的水果　 14

润肺理气——橘子　 14

润肺平喘——无花果　 15

润肺化痰——柿子　 16

润肺止咳——杏子　 16

润肺止渴——枇杷　 17

润燥滑肠——桃　 18

清心润肺——梨　 18

清肝涤热——李子　 19

清肺利咽——橄榄　 19

清肺润肠——罗汉果　 20

清热泻火——柑子　 20

补血养颜——荔枝　 21

补肾强骨——栗子　 21

补肾抗衰——核桃　 22

补虚健脾——红枣　 23

滋补健胃——葡萄　 24

滋养调气——花生　 24

滋阴润肠——香蕉　 25

抗毒上品——猕猴桃　 26

抗衰养颜——芝麻 27

抗菌醒酒——银杏　 27

健胃解渴——菠萝　 28

排毒消食——甜瓜　 29

排毒佳品——甘蔗　 29

解毒生津——梅子　 30

解毒利水——杨桃　 30

解毒散郁——柚子　 30

凉血解毒——荸荠 31

杀虫解毒——石榴　 32

消积杀虫——樱桃　 32

消暑解毒——西瓜　 32

安神润燥——桑葚　 33

蜜瓜之王——伊丽莎白瓜　 33

三、排毒的蔬菜与豆类　 34

解毒利表——葱　 34

解毒利水——白萝卜　 34

解毒通窍——大蒜　 35

解毒通便——茭白 35

解毒润肠——洋葱　 36

解毒利肠——苋菜　 36

解毒驱寒——生姜　 36

解毒消暑——绿豆　 37

解毒消炎——马齿苋　 37

解毒消炎——红花菜　 38

解毒消炎——葵菜　 38

解毒排脓——苦菜　 38

解毒排脓——野白菜　 39

解毒降压——刺儿菜　 39

解毒抗癌——豌豆　 39

解毒散淤——酸桶笋　 40

解毒和中——遏蓝菜　 40

解毒杀虫——南瓜　 40

凉血解毒——墨菜　 41

凉血解毒——空心菜　 41

凉血解毒——丝瓜　 42

凉血解毒——胭脂菜　 42

凉血解毒——拉拉藤　 42

清热消痈——蒲公英　 43

清热滑肠——蕨菜　 43

清热滑肠——黄瓜　 43

清热解毒——口蘑　 44

清热解毒——海带　 45

清热解毒——芹菜　 45

清热解毒——冬瓜　 46

清热解毒——马兰头　 46

清热解毒——委陵菜　 47

清热解毒——千屈菜　 47

清热解毒——竹叶菜　 47

清热解毒——蔊菜　 48

清凉解毒——黄花菜　 48

调气解毒——蚕豆　 48

治热解毒——稻槎菜　 49

养阴解毒——朗耶菜　 49

散淤解毒——苦荬菜　 49

疏风解毒——香菜　 49

和胃解毒——扁豆　 50

消热解毒——葫芦瓜　 50

开胃解毒——辣椒　 51

健胃解毒——菱角　 52

健胃消食——西红柿　 52

健脾消毒——荠菜　 52

利水解毒——黄鹌菜　 53

利尿消肿——慈姑　 53

抗毒保健——豆芽　 53

温补排毒——韭菜　 54

抑菌排毒——赤豆　 54

排毒利便——白菜　 55

攻毒抗癌——魔芋　 56

除胆固醇——黄豆　 57

四、排毒的其他食物　 57

生血利肠——猪血　 57

清心利肠——茶叶　 58

补脾利水——黑鱼　 58

消积润肠——海蜇　 59

胃肠良友——芦荟　 59

清热利尿——田螺　 60

平肝利尿——河蚌　 60

排毒强援——蛋　 61

抗癌排毒——啤酒　 61

排湿解毒——泥鳅　 62

祛淤排毒——鲤鱼　 62

祛风解毒——蛇肉　 62

解毒平喘——蜗牛　 62

散风清热——菊花　 63

润燥除湿——海参　 63

软坚散结——海蒿子　 64

五、排毒的天然药物　 64

清热解毒——大青叶　 64

清热解毒——四季青　 64

清热解毒——鱼腥草　 65

清热解毒——连翘　 65

清热解毒——穿心莲　 66

清热解毒——射干　 66

清热燥湿——秦皮　 67

清热解毒——北豆根　 67

清热解毒——忍冬藤　 67

清热解毒——地锦草　 68

清热利湿——垂盆草　 68

清热解毒——板蓝根　 68

清热解毒——山豆根　 69

清热解毒——肿节风　 69

清热解毒——野菊花　 70

清热解毒——金银花　 71

清热解毒——天荞麦根　 71

清热解毒——珍珠　 71

清肝胆胃——幸运蓟　 72

排毒杀菌——白毛茛根　 72

排毒消炎——猫爪　 72

排毒利尿——荷兰芹　 73

排毒利便——蒲公英　 73

排毒清肠——洋车前子皮　 73

排毒抗菌——北美黄连　 74

排毒抗炎——郁金　 74

排毒抗毒——黄芪　 74

排毒解痉——薄荷　 75

排毒解毒——蓝绿藻　 75

排毒舒肝——甘菊 75

排毒清血——奶蓟子籽　 75

排毒降醇——车前籽壳　 76

排毒降糖——果胶　 76

排毒防癌——大麦麸　 77

抗菌杀虫——洋橄榄　 77

抗菌杀虫——黑胡桃壳　 77

抗菌消炎——姜根　 77

抗菌降气——莱菔子　 78

抗炎滋肠——球菊　 78

抗虫理肺——丁香　 78

抗虫舒气——土木香根　 79

抗痉舒气——胡荽子　 79

润肺止咳——川贝　 79

润肺解毒——甘草　 79

降醇降酯——燕麦麸　 80

降脂利尿——迷迭香　 80

利尿祛痰——车前草　 81

敛肺降火——五倍子　 81

六、排毒食物菜谱　 81

1．清热解毒、润肠通便、滋补肝肾、健脾保肺、滋阴养血　 81

香蕉冰糖　 81

苹果简易方　 82

凉拌绿笋　 82

紫苏麻仁粥　 82

松仁粥　 83

黑芝麻粳米糊　 83

糯米粥　 83

桃花粥　 83

莴苣炒春笋　 84

双冬蛤蜊汤　 84

五仁粥　 85

三仁鳕鱼　 85

薏仁燕麦粥　 86

罗汉果煲猪肺　 86

桑葚冰糖汁　 86

甘蔗粥　 86

桑葚蜜膏　 87

木耳芝麻茶　 87

白薯简易方　 87

藕盒茯苓粥　 88

生地白术汤　 88

香蕉粥　 88

大麻仁粥　 88

2．健脾胃、益气血、疏肝补肺、利水清心、清热利肠　 89

芦笋排骨汤　 89

豆豉苦瓜　 90

自制龟苓糕　 90

慈姑汁　 90

炒慈姑　 91

魔芋煲鲫鱼　 91

豌豆粥　 91

藕粥　 92

栀子蛋花　 92

猴头菇汤　 92

山药排骨汤　 93

粉蒸排骨　 93

萝卜丝拌生菜　 93

凉拌鸡丝　 94

紫米莲子粥　 94

开胃鸡片　 95

四神猪肚汤　 96

陈皮牛肉　 96

山药狮子头　 97

栀子花炒小竹笋　 97

玫瑰香蕉　 98

金果牛腩煲　 99

粉皮黄瓜　 99

白果仁鸡汤　 100

竹笋汤　 100

蘑菇炖猪肚　 101

蘑菇猪排汤　 101

茉莉金橘饮　 101

茉莉玫瑰粥　 102

蚕豆汤　 102

糖醋莴苣　 102

豉汁排骨　 102

凤爪花生汤　 103

醋淋洋葱片　 104

肉丝炒洋葱　 104

炸马铃薯卷　 104

马铃薯烧肉　 105

豆豉鲳鱼　 105

菠萝排骨汤　 106

茄汁黄鱼　 106

肉桂虾仁　 107

魔芋粥　 108

莲子粥　 108

海参蚕豆羹　 108

生菜炒豆芽　 108

柠檬鸡片　 109

猴头菇炖鸡　 109

蘑菇鸡丁　 110

蘑菇猪心肺汤　 110

养肝海鲜煲　 110

椰子柠檬汁　 111

鲜菱白糖汁　 111

茉莉花糖汁　 111

茉莉银耳　 111

海藻薏米粥　 112

慈姑排骨　 112

冰糖玫瑰　 112

冰糖炖百合　 113

3．滋肝补肾、益气生血、滋阴润燥、美颜泽肤　 113

豆腐虾仁烩　 113

山药甜汤　 113

田鸡护肤汤　 114

银耳养颜羹　 114

百合雪蛤汤　 115

红枣黑木耳汤　 116

木瓜丰胸汤　 116

干贝烩生菜　 117

4．补血降压、益智、养心益气、健脑、强身健体 117

生菜黑木耳羹　 117

生菜虾仁鸡汤　 118

红糟海鳗　 118

炸双仁　 118

炒三丝　 119

松子芝麻糊　 119

双耳汤　 120

黑木耳柿饼　 120

木耳炖豆腐　 120

5．降压、降脂、降血糖，生津止渴，软里散结　 121

酸味西芹　 121

芥菜清汤　 122

洋葱粥　 122

葛粉猪胰汤　 122

青豌豆汤　 123

五汁饮　 123

猴头玉米粥　 123

桂花葛粉羹　 124

清炒冬笋　 124

萝卜海带海藻汤　 124

海带海藻煮黄豆　 125

猪肉海藻汤　 125

第三章　食物排毒方法一、植物汁排毒法　 129

1．植物汁排毒法的作用　 129

2．制作和饮用植物汁要掌握以下几个原则　 130

二、饮食流汗排毒法　 133

1．饮食流汗排毒法的功用　 133

清除体内毒素　 133

治疗疾病　 133

防病益寿　 134

2．饮食流汗排毒疗方　 134

发汗排毒日常保健方　 134

感冒发汗方　 135

头痛发汗方　 136

风湿发汗方　 137

水肿发汗方　 138

3．饮食发汗排毒法的注意事项　 138

三、食物通便排毒疗法　 139

1．食物通便排毒法的主要功用　 139

2．食物通便排毒疗法的注意事项　 140

3．食物通便排毒疗方　 141

四、食物利尿排毒疗法　 143

1利尿排毒疗法的主要功用　 144

2．食物利尿排毒疗法的注意事项　 145

3．食物利尿排毒疗方　 145

五、饮茶排毒疗法　 150

1．饮茶排毒疗法的主要功用　 150

2．喝茶排毒疗法的方法及注意事项　 150

六、食醋排毒疗法　 151

1．食醋排毒疗法的主要功用　 151

2．食醋排毒疗法的用法及注意事项　 152

七、断食排毒法　 153

1．断食疗法的医疗保健原理　 153

2．实行断食疗法的一般注意事项　 155

3．怎样实行每周一天断食　 157

4．怎样实行3～4天断食　 158

八、改良断食排毒法　 160

1．琼脂断食法　 160

2．蜂蜜断食法　 162

3．果汁断食法　 162

4．苹果泥断食法　 163

5．加酶果汁断食法　 164

6．生菜汁断食法　 165

7．生菜泥断食法　 166

8．米汤断食法　 167

9．清汤断食法　 168

第四章　人体内毒素清洗法一、清洗大肠　 172

1．为什么要清洗大肠　 172

2．清理大肠的准备工作　 173

3．翁科尔灌肠方法　 175

二、清洗肝胆　 180

1．清洗肝胆的作用　 180

2．清理肝胆排除结石方法——“久巴日”清肝排石法　 182

3．清肝排石前一周的准备　 182

4．清肝排石的物质准备　 184

5．清肝排石饮用的食物　 184

6．清肝排石配合辅助措施　 185

7．清肝排石的注意事项及频率　 186

三、清洗肾脏和膀胱　 186

1．肾脏功能及肾和膀胱结石的形成　 186

2．食物汁、汤除肾和膀胱结石的方法　 188

四、血液和血管的清洗　 192

1．血液清理的作用　 192

2．血液清理方法　 192

五、淋巴系统的清洗　 194

1．清洗淋巴系统的作用　 194

2．淋巴清理饮液的制备　 194

3．服用方法　 195

六、皮肤的清洗　 195

七、关节部位的清洗　 196

1．月桂树叶煮汁清理　 197

2．麦秸汁烫洗　 197

八、体内胶体溶液的清理　 198

1．体内胶体溶液清理的意义　 198

2．何谓体内的胶体溶液　 198

3．清理体内胶体溶液垃圾的作用　 198

4．清理胶体溶液采取的综合措施　 199

九、清理体内盐类　 203

第五章　精神排毒的养生保健一、精神状态会产生毒素　 208

1．健康从“心”开始　 208

2．心理因素对健康的影响　 209

3．不良情绪产生毒素的五个方面　 210

二、精神排毒小方法　 213

三、精神排毒的训练　 214

1．学会消气　 215

2．音乐唤醒　 216

3．床上伸展操　 216

4．为自己做顿早餐　 217

5．洗个舒缓浴　 217

6．尝尝自己做的点心　 217

7．掸掸灰、吸吸尘　 218

8．远离电视　 218

9．出门遛遛　 218

10．静下心来看本书　 218

11．买件礼物送自己　 218

12．跟着生物钟　 218

13．需要知道的其他最佳时间　 224

第六章　运动按摩排毒保健一、运动排毒的功效　 228

二、运动排毒方法　 229

1．有氧运动和无氧运动　 229

2．可以使您出汗的运动——慢跑或快走　 230

3．最好的有氧运动——游泳　 230

4．生活中随时可做的排毒小运动　 231

三、常见疾病的排毒运动　 232

1．原发性高血压　 232

2．冠心病　 233

3．高脂血症　 234

4．支气管哮喘　 235

5．老年慢性支气管炎　 236

6．消化道溃疡病　 237

7．糖尿病　 238

四、运动排毒的建议　 239

1．一定要有必要的热身　 239

2．极为必要的伸展运动　 239

3．不要超负荷举重　 239

4．不要过激运动　 240

5．水分的必要补充　 240

6．不要依赖跑步机　 240

7．逐步增加运动强度　 241

8．动作频率不要太急　 241

9．运动中不要吃喝　 241

10．运动后的必要“冷却”　 241

五、全身按摩排毒　 242

1．腹部按摩——清洁肠道　 243

2．肝脏按摩——增强肝脏排毒功能　 244

3．肾脏按摩——增强肾脏排泄功能　 245

4．足底按摩——清洁尿道　 247

5．淋巴排毒的精油按摩手法　 248

6．身体各部位的按摩法　 248

7．按摩的注意事项　 249

六、民间流传的刮痧排毒 250

1．刮痧是如何排毒的　 250

2．适合人群　 250

3．主要症状　 250

4．刮痧方法　 250

5．刮痧后的皮肤红得发黑不要紧　 251

七、穴位按摩排毒法　 252

1．什么是穴位　 253

2．穴位的选取办法　 255

3．中医治疗的常用穴位　 256

头、面、颈部常用穴位　 256

胸、腹部常用穴位　 258

会阴部及背、腰部常用穴位　 260

上肢部常用穴位　 261

下肢部常用穴位　 267

4．按摩手法　 270

5．各种症状的按摩法　 272

第七章　排毒禁忌一、饮食养生禁忌　 284

1．忌不吃粗粮　 284

2．忌多吃油炸食品　 285

3．忌常吃熏制食品　 285

4．忌空腹喝牛奶　 286

5．忌只喝酒不吃饭　 286

6．忌长期吃素　 287

7．水果忌带皮吃　 288

8．水果忌在饭后吃　 289

9．忌维生素C过量　 290

10．饮食习惯的禁忌　 290

11．饮水的不宜　 293

12．饮茶的不宜　 294