旅游休闲地理学 环境·地点·空间 第3版PDF电子书下载

插图目录 9

图目录 12

表目录 14

致谢 16

第一章 旅游与休闲概述 1

一、旅游、游憩、休闲与流动 4

二、尺度问题：经验主义、范式与演变 9

三、旅游休闲地理学的发展简史 10

四、旅游休闲地理学的现状 13

五、知识 15

六、行动：建立一门应用性的旅游休闲地理学 23

七、文化 28

观察与思考：英美以外地区的旅游休闲地理学 33

八、旅游休闲地理学的演变 35

思考问题 37

参考阅读 37

第二章 休闲旅游的需求因素分析 39

一、地理学者与旅游休闲需求：历史观点 39

二、休闲需求 41

三、休闲的制约因素 48

四、季节性 52

五、经济资源与休闲机会 52

六、性别与社会制约因素 54

七、休闲空间的“恐惧现象”：参与的性别障碍 55

案例研究：“恐惧现象”及其对休闲参与制约的影响 57

八、社会排斥：调节休闲参与 61

九、资源与时尚 63

十、步行作为休闲活动：资源与时尚的一种功能 64

案例研究：马里斯·丹菲（MylesDunphy）与澳大利亚丛林徒步旅行运动 65

十一、休闲需求的测量 69

十二、休闲需求测量的问题与方法 70

十三、时间预算调查法 71

十四、各国休闲需求状况评价：国际视点 74

十五、伦敦地区的休闲需求 78

十六、微观层次需求的空间分析：现场调查 80

十七、旅游需求 82

十八、什么是旅游需求 83

十九、旅游动机 84

二十、马斯洛的需求层次模型与旅游动机 85

二十一、旅游需求的测量：旅游统计 90

二十二、旅游的定义 92

二十三、旅游的技术定义 93

二十四、国内旅游统计 96

二十五、国际旅游统计 98

二十六、方法问题 101

二十七、旅游发展趋势：国际视点 102

二十八、全球旅游发展趋势 103

二十九、国内旅游发展趋势 105

三十、新西兰国内旅游调查 106

三十一、结论 109

思考问题 109

参考阅读 110

第三章 休闲旅游的供应因素分析 111

一、休闲供应因素 111

二、地理学者分析休闲供应问题的方法 112

观察与思考：地方政府在休闲供应方面的费用支出——沃尔索耳大城市自治镇委员会 115

三、区位与旅行的描述性研究 117

四、区位与旅行的解释性研究 120

五、区位的预测性研究 121

六、区位的规范性研究 122

七、休闲供求：空间相互作用 124

八、绿化带的概念 127

观察与思考：郊区公园成为休闲场所：截留去往乡村地区休闲的城市居民 127

九、休闲资源的多样性用途 130

十、旅游供应 132

观察与思考：目的地生命周期 135

十一、旅游生产的理论地理研究 138

观察与思考：经济全球化 142

十二、国际饭店连锁集团 144

十三、休闲产品 147

十四、公共部门和私营机构在旅游供应方面的作用 148

十五、旅游设施供应的空间分析 153

十六、旅游设施 158

观察与思考：从地理学的角度分析酒店服务业 164

十七、结论 169

思考问题 170

参考阅读 170

第四章 旅游休闲的影晌 172

一、影响：休闲资源管理 173

二、承载力 176

观察与思考：休闲机会谱 178

三、可接受改变的限度 179

观察与思考：旅游最优化管理模型（TOMM） 181

四、经济分析 184

观察与思考：节事活动的经济影响 188

五、旅游的社会影响分析 189

观察与思考：非法贩卖妇女、性旅游和性奴役 195

六、旅游休闲对自然环境的影响 196

七、结论 202

思考问题 203

参考阅读 203

第五章 城市休闲旅游 204

观察与思考：温哥华史丹利公园 205

一、城市休闲的地理研究方法 206

二、英国城市休闲的演化过程 207

三、城市休闲：社会地理观点 208

案例研究：维多利亚女王时代莱斯特公园与公共空间演化过程 214

四、城市休闲分析方法 219

五、城市休闲规划 222

六、公共空间规划：空间原则 223

案例研究：伦敦纽汉区公园与公共空间供应、规划与管理 226

七、城市旅游 232

八、了解研究人员对城市旅游的忽视 232

九、城市旅游研究方法：地理分析 234

十、城市旅游体验 239

观察与思考：首都城市的旅游 240

十一、城市旅游市场：资料来源 242

十二、城市旅游：行为问题 245

十三、旅游者对城市环境的感知与认识 246

十四、旅游认知地图 250

观察与思考：城市遗产资源的价值 251

十五、城市旅游的服务质量问题 254

十六、城市旅游的重要意义 259

十七、结论 260

思考问题 261

参考阅读 261

第六章 乡村休闲旅游 263

一、关于“乡村”概念的探讨 264

二、乡村休闲旅游二分法的概念化 267

三、地理学者对乡村地区理论争议作出的贡献 268

四、关于乡村旅游的概念 271

五、什么使乡村旅游独具特色 272

六、乡村休闲旅游：历史的观点 274

七、地理学者对乡村休闲旅游的研究 275

八、需求研究 276

九、乡村休闲供应 279

十、乡村休闲的影响 281

观察与思考：乡村地区的第二住宅 281

十一、乡村旅游：空间分析方法 285

十二、乡村旅游的影响 285

十三、经济影响 287

十四、乡村旅游的环境影响 289

观察与思考：葡萄酒、食品与旅游 289

十五、休闲、旅游与可持续性 295

十六、结论 297

思考问题 298

参考阅读 298

第七章 旅游休闲的边远区——荒原和国家公园 300

一、西方社会荒原含义的演变 301

观察与思考：世界遗产身份有什么影响？ 307

二、国家公园和荒原地区的环境历史 309

三、荒原的价值 310

观察与思考：国家公园与土著民族 314

四、荒原的确定 316

案例研究：澳大利亚荒原调查 317

五、荒原、国家公园和自然区域的旅游休闲需求 327

六、荒原与户外休闲产品供应 333

观察与思考：边远区、荒原与全球环境变化 337

七、结论 340

思考问题 341

参考阅读 341

第八章 海滨与海洋休闲旅游 343

一、海滨成为休闲旅游资源：海滨的发现及其被认可为休闲资源 345

二、地理学者对海滨休闲旅游分析作出的贡献 348

三、海滨地区休闲旅游历史分析 351

观察与思考：海滨度假区促销：旅游地促销战略 351

四、海滨休闲旅游模型 354

五、前往海滨地区的出游旅行和休闲旅行 356

六、旅游休闲行为：海滨环境的使用特征与活动特征 358

七、海滨休闲旅游的环境问题 362

八、海岸带综合管理 365

观察与思考：豪华游船旅游 367

九、结论 369

思考问题 371

参考阅读 371

第九章 旅游休闲规划与政策 372

一、休闲规划政策 372

二、休闲规划发展过程 373

三、休闲规划：关注空间与地点 373

四、旅游规划与政策 375

五、什么是旅游规划 378

六、旅游规划方法 379

七、合作制度与综合控制系统 384

观察与思考：政府角色的转变与可持续性 385

八、建立行业协调机制 387

九、提高消费意识 388

十、提高生产意识 389

观察与思考：南极旅游经营商国际协会 389

十一、战略规划取代传统方法 390

观察与思考：新加坡：21世纪的旅游业 391

十二、旅游政策 393

十三、结论 400

思考问题 400

参考阅读 400

第十章 未来展望 402

一、地理学——学科：方向与进展 403

二、应用地理学回顾 404

三、贡献 407

四、地理信息系统的作用与旅游：应用地理学研究的一种工具 409

五、地理学者在新千年期的角色：旅游休闲将去往何方 411

观察与思考：未来——人口老龄化 415

六、转变 416

思考问题 417

参考阅读 418

参考书目 419

译后记 484

插图1.1英国剑桥。在这条繁华商业街上的人，哪些是旅游者，哪些是当地休闲居民？研究人员需要对他们进行仔细辨别。 3

插图1.2*1.3苏格兰罗蒙湖畔。罗蒙湖畔众多的零售商店为游人提供了一个重要景观，其中一家名气很大的商户和一处大型旅游景点又对此起到了画龙点睛的作用。 23

插图1.4苏格兰罗蒙湖和托撒契国家公园（TrossachsNationalPark）大门中心广场。位于公园南部，是一个主要的游客入园口，为游客提供介绍公园情况和咨询服务。 23

插图2.1加利福尼亚迪斯尼乐园，是一个备受欢迎的家庭旅游休闲场所。个人安全保障是构成其环境氛围的一大特点。 53

插图2.2苏格兰西部拉各斯海滨。游人在海滨散步的情景说明，维多利亚女王和爱德华国王时代流行的保健散步活动现在仍然是海滨度假地一日游游人的一项重要活动。 86

插图2.3交通运输是供应链中的一个重要环节，与海岛等周边景点连接起来，也成为这些地点的景观和旅游活动。 86

插图3.1加利福尼亚州旧金山。一些看似与旅游休闲不沾边的场所也可以开发为旅游休闲资源。人们为了参观恶魔岛监狱而排起了长队。 113

插图3.2旧金山恶魔岛监狱。 113

插图3.3苏格兰斯特灵。高原运动等活动闻名世界，苏格兰移民在其他国家也举办这种活动，成为一种文化遗产形式（版权所有：AILLST）。 155

插图3.4苏格兰特罗萨克斯山。文学艺术使比较自然的地区大受欢迎，如沃尔特·斯科特爵士《湖边的女士》描绘的就是位于特罗萨克斯山的一座湖泊。游客在凯特林湖乘坐“沃尔特·斯科特爵士”号游船游览（版权所有：AILLST）。 155

插图3.5历史资源改造，如苏格兰中世纪集市，为城市游客提供了一种引人入胜的体验（版权所有：AILLST）。 155

插图4.1英国肯特郡多佛的白色峭壁。道路的破损多少是由休闲使用导致的？多少是由旅游使用导致的？ 176

插图4.2希腊雅典。雅典卫城等历史古迹遭受到游客压力和人工建筑的侵蚀。 176

插图4.3南太平洋瓦努阿图的集市景象。如果鼓励游客光顾当地设施，而不是限定在度假酒店的环境中，当地社区就能够从中获益匪浅。 189

插图4.4意大利威尼斯圣马克广场游客达到饱和状态。 196

插图4.5威尼斯圣马克广场前面。独具特色的海洋环境为旅游交通的可持续发展提供了机会，如水上的小划船。 196

插图5.1*5.2肯特郡玛戈特。这是英国摄政时期发展起来的一个海滨度假地，经历了一系列发展阶段，现在主要是一个一日游目的地和低价位度假目的地。这里曾经是英国的主要旅游胜地之一。该城市现在正努力通过遗产旅游恢复活力，如修建特纳画廊。 233

插图5.3*5.4伦敦港口的促销形象。 258

插图5.5肯特郡坎特伯雷大教堂区入口。游人拥挤不仅会严重影响旅游体验的质量，而且会影响景点本身。 259

插图6.1荷兰雷登纪念品商店。在何种程度上，旅游导致了文化的样板化，并改变了当地人和旅游者对文化个性的理解？ 271

插图6.2肯特郡西星赫斯特村。乡村遗产是乡村旅游休闲的重要景观。维塔·萨克维尔-怀斯特（VitaSackville-West）和哈罗德·尼古拉森（HaroldNicholson）的描述使西星赫斯特名声大振，吸引了大批园艺家和文学爱好者前来参观。 276

插图6.3新西兰奥塔哥。旅游业与新型农业的发展常常可以相互联系起来。奥塔哥中部种植的葡萄园不但对旅游发展发挥了重要作用，而且通过销售地窖葡萄酒从中受益。 276

插图6.4挪威埃尔格。狩猎者、垂钓者和步行者成为斯堪的纳维亚地区许多小村庄经济收入的重要来源。 286

插图6.5科罗拉多特柳赖德。通过度假设施与住宿设施建设，旅游使美国西部地区许多以前的采矿城镇恢复了活力。 286

插图6.6芬兰赫尔辛基。海港农产品市场吸引了当地居民和游客，将海产品生产商和农产品生产商聚集到城市。 295

插图6.7芬兰萨沃林纳。因为旅游活动集中在夏季月份，萨沃林纳镇的大多数旅游设施在一年大部分时间内得不到利用。 295

插图7.1亚利桑那。有些国家公园经常面临旅游人数的巨大压力。位于亚利桑那州的大峡谷国家公园每年接待游客超过500万人。 327

插图7.2新西兰奥克兰怀塔凯勒地区公园。为了最大限度降低大量游客对自然区域造成的侵蚀，必须对景区和路径实行坚固和硬化措施。然而，这种做法会对旅游体验产生什么影响，交通和道路便利性的提高会真正使游客人数增加吗？ 339

插图7.3瑞典北部。水流湍急的河流为快艇提供了机会，但这样产生的噪音会干扰其他休闲者。 339

插图8.1英格兰布莱克浦栈桥。维多利亚女王时期修建栈桥方便居民散步，同时代表了人类对自然（即海滨与海洋）的支配与征服。 355

插图8.2斐济丹纳洛岛。通过整治红树林湿地，建设了综合度假区。这意味着，生态系统已经发生了变化，必须采取预防侵蚀措施。 362

插图8.3英格兰锡德茅斯。海滨侵蚀保护。 365

插图8.4加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚港，既是海洋旅游业的基地，也是私人游船、轮渡、豪华游船和水上飞机的基地。 369

插图9.1*9.2苏格兰凯恩祷镇菲恩海湾。社区所属的旅游项目。 384

插图9.3新加坡海滨。通过有意识地运用旅游政策和旅游规划措施，该地发展成为饭店集中区。 393

插图9.4加拿大温哥华格兰韦勒岛是世界上以可持续方式满足当地居民和旅游者需要、进行综合开发的最佳范例之一。岛上的各种开发项目，包括市场、餐馆、商店、船具商店、艺术工作室、剧院、酒店等，利用了20世纪70年代初集装箱运输余下的一片港口区。 393

图1.1休闲、游憩与旅游之间的相互关系 5

图1.2旅游研究的背景 14

图1.3本书的结构框架 36

图2.1户外休闲决策过程 43

图2.2马斯洛的需求层次 46

图2.3克劳福特和古德贝（CrawfordandGodbey）提出的三类休闲制约因素 50

图2.4距离的影响与休闲设施提供的地理集中区 63

图2.52000年16岁及以上总人口、男性和女性的时间预算 73

图2.61971—2003年间英国居民进行为期四晚或四晚以上海外度假情况 76

图2.7格利普提斯（Glyptis）的非正式休闲场所游客分散模型 81

图2.8旅游需求的决定因素 84

图2.9帕洛格的目的地心理图谱位置 88

图2.10对主题公园的需求层次（国内游客） 89

图2.11旅游者的分类 95

图2.121950—2002年国际旅游人数增长情况 103

图2.131950—2002年国际旅游收入增长情况 104

图2.14新西兰旅游流向分析 108

图3.1休闲服务开支情况——沃尔索耳自治镇委员会2003—2004年 116

图3.2伦敦哈佛林区城市边缘乡村管理区 131

图3.3旅游交易链的四种类型 139

图3.4外围地区旅游发展模型 146

图3.5旅游要素 147

图3.6旅游商务区 154

图3.7旅游景点系统模型 157

图3.8西欧城市酒店选址模式 159

图3.9旅游住宿类型 160

图3.101989年伦敦酒店分布情况 161

图3.111999年伦敦酒店分布情况 162

图3.12英国J.D.韦泽斯布恩（J.D.Wetherspoon）酒吧分布情况 163

图3.13酒店服务活动的领域 164

图5.119世纪莱斯特城市扩张情况 215

图5.2莱斯特城市公园建设情况 216

图5.3莱斯特公园分布情况（1996年） 218

图5.4伦敦纽汉区地图 231

图5.5城市旅游系统分析方法 236

图5.6a旅游、休闲与后现代时期城市 238

图5.6b旅游、休闲与后现代时期城市：城区范围 238

图5.7评价城市旅游体验应考虑的因素 239

图5.8旅游城市功能区 244

图5.9地方的感觉过程 247

图5.10林奇勾画的新南威尔士阿米德尔景观 249

图6.1国家战略、地区战略与地方战略之间的关系 291

图6.2建立不同的供应链和当地食品体系 294

图7.1荒原连续体 323

图7.2国际旅游者经常光顾的新西兰国家公园和风景区 336

图8.1加利福尼亚海滨的空间分布情况 348

图9.1乡村机构划定和确定的休闲场所 376

图9.2旅游决策过程的要素 394

图10.1应用地理学分析的DEEP过程 405

表1.1旅游休闲地理学主要研究思路分类 15

表1.2地理学派及其与旅游休闲地理学之间的关系 21

表2.1克兰德的动机清单 44

表2.2卡帕诺夫的休闲需求表 45

表2.3影响休闲参与的因素 49

表2.41980—2002年间世界主要国际旅游目的地（按国家划分） 105

表3.1加拿大土地调查的用地分类 118

表3.2林顿的景观评价标准 119

表3.3户外休闲资源及其用途的总体分类 125

表3.4旅游业的构成要素 133

表3.5使低成本航空公司更具竞争力的关键特征 134

表3.62001年希尔顿国际集团经营业绩（按地区划分） 145

表3.7政府参与旅游发展的主要原因 151

表3.8区分有意购物与有意旅游休闲购物的参考标准 166

表4.1旅游对目的地社区的积极影响和消极影响 173

表4.3袋鼠岛旅游最优化管理模型指标选取的评价标准 182

表4.4袋鼠岛环境质量评价的管理目标和潜在指标 182

表4.5考夫斯港居民对旅游者的反应 192

表4.6澳大利亚布隆地区旅游发展的成本与效益分析 193

表4.7旅游对城市物质环境的影响 199

表4.8太平洋岛屿旅游的环境影响和生态影响 201

表5.1城市公共空间的层次特征 220

表5.2休闲资源分类、主要变量及说明 221

表5.3城市地区户外休闲设施的基本类型 222

表5.4华沙绿地结构规划的演化过程 223

表5.52001年华沙绿地空间类型 224

表5.6公共空间标准 225

表5.7城市旅游类型 243

表5.8游客管理技术应用 256

表7.1美国、加拿大、新西兰和澳大利亚荒原概念的演变 303

表7.2荒原体验的内容 312

表7.3荒原的科学价值 313

表7.4荒原价值与常见破坏性活动之间的相互作用 314

表7.5澳大利亚荒原调查 320

表7.6“根据自己对荒原的认识，指出你感到如下活动*设施是否可以接受”问题中列出的各变量回答结果 329

表7.7“来该地的旅游动机”问题列出的动机变量答案 331

表8.1加利福尼亚州海滨 347

表8.2地理学者对海滨休闲旅游作出的贡献 350

表9.1休闲规划方法 375

表9.2国际旅游政策（1945年至今） 380

表9.3旅游规划方法：假设、问题确定、方法与模型 381

表9.4乡村旅游发展政策手段 398

表10.1地理学者的技能 408

表10.2地理信息系统的性能 410

表10.3旅游问题与地理信息系统的潜力 410