行为与健康科普教育丛书 日常行为与养生PDF电子书下载

第一章 科学饮食健康长寿 1

一、节制饮食“瘦而寿” 1

二、细嚼慢咽好处多 9

三、适当禁食有益身心健康 11

四、倡导健康饮食文化 16

五、少吃油炸食品可防癌 20

六、咸淡习惯与健康 24

（一）盐的生理功能 24

（二）吃盐过多的危害 25

（三）口味与标准 28

（四）品尝味道不是判断食物含盐量的标准 28

（五）科学食盐增强健康 29

七、生姜神奇的保健功能 34

第二章 饮酒与健康 40

一、成瘾性——酒鬼难以自拔的泥潭 40

二、酒的成分和代谢 42

三、酒的作用 45

四、饮酒对健康的利弊 46

五、饮酒与器官损害 48

（一）饮酒与胃肠道 49

（二）饮酒与肝脏 49

（三）饮酒与心脑血管疾病 50

（四）饮酒与哮喘 54

（五）饮酒与肾脏 55

（六）饮酒与生殖系统 55

（七）饮酒与大脑 56

（八）饮酒与癌症 58

（九）饮酒与骨质疏松症 59

六、饮酒与精神健康 59

（一）酒依赖 59

（二）酒精所致精神障碍 62

七、酗酒与犯罪 66

（一）“孪生兄弟”——酗酒与犯罪 66

（二）酒——汽车肇事案之元凶 66

八、饮酒应注意的问题 67

（一）大醉、晚酌、速饮，三者皆有害 67

（二）醉后五不可 68

（三）醉酒之后禁行房事 68

（四）端正态度，正确饮酒 68

九、怎样戒酒 69

十、酒依赖的治疗 70

十一、掌握几种解酒方 72

十二、学点避酒法 73

十三、饮酒的误区 74

（一）“饮酒能御寒” 74

（二）“喝酒等于吃饭” 75

（三）“交际交际，偶尔喝喝没有关系” 75

（四）“适量饮酒有益健康” 76

（五）“烟助酒兴，酒增烟趣” 77

（六）“酒能解愁” 78

第三章 吸烟与健康 80

一、吸烟的危害 80

二、烟草、烟雾中的有害成分 81

三、吸烟引发的疾病 84

四、戒烟措施 92

五、吸烟者的养护 97

第四章 睡眠与健康 102

一、人为何要睡眠 102

二、睡眠与机体的新陈代谢 103

三、睡眠与身心健康 104

四、做梦 106

五、几种不良的睡眠习惯 108

六、睡眠障碍 111

（一）失眠 111

（二）嗜睡症 113

（三）睡中异常 115

（四）睡眠呼吸障碍 116

七、睡眠与疾病 117

八、失眠的危害与治疗 121

第五章 性行为与健康 125

一、性的由来与变化 125

（一）性生理学 125

（二）性欲的由来 126

（三）性能量的积累与释放 128

（四）中老年性生理的变化 129

（五）性与心身健康 130

（六）性与生理健康 133

（七）性与生殖健康 134

（八）老年期的性心理健康 135

（九）性爱的作用 138

二、性与疾病 140

（一）性传播疾病 140

（二）心肌梗死 146

（三）心绞痛 147

（四）充血性心力衰竭 148

（五）二尖瓣疾患 148

（六）高血压 149

（七）脑血管病 150

三、心脑血管病患者的性生活康复 151

（一）生活与性生活 151

（二）心血管病与阴茎勃起功能障碍 152

（三）西地那非对心血管系统的影响 153

四、中年男性的性养生 154

（一）中年男性要养性 154

（二）中年男性重养生 154

（三）中年男性补肾要谨慎 155

第六章 运动与健康 158

一、运动与健康 158

（一）生命在于运动 158

（二）健康需要锻炼 161

（三）运动促进心身健康 163

（四）健身运动对老年人健康的影响 164

二、运动与疾病 166

（一）运动与冠心病 167

（二）运动与高血压 167

（三）运动与脑卒中 169

（四）心脑血管病患者不宜晨练 170

（五）运动与上呼吸道疾病 171

（六）运动猝死 172

三、科学运动 175

（一）科学的运动方式 175

（二）有氧代谢运动 179

第七章 心理因素与健康 183

一、心理健康的概念 183

二、心理因素与健康和疾病的关系 184

三、心身疾病 186

（一）心身疾病的致病因素 186

（二）心身疾病有关的危险因素 186

四、心理因素引发的某些躯体疾病 189

（一）冠心病 189

（二）高血压 192

（三）脑血管病 193

（四）消化性溃疡 196

（五）糖尿病 197

（六）支气管哮喘 198

五、某些躯体疾病的心理行为反应 199

（一）冠心病患者的心理行为反应 199

（二）脑血管病患者的心理行为反应 201

（三）高血压患者的心理行为反应 202

（四）糖尿病患者的心理行为反应 202

六、某些躯体疾病的心理行为防治 203

（一）冠心病的心理行为防治 203

（二）高血压的心理行为防治 205

（三）脑血管病的心理康复治疗 206

（四）糖尿病患者的心理行为防治 208

（五）支气管哮喘的心理行为防治 208

第八章 跟着圣贤，在日常行为中学养生一、“人不思老，老将不至” 212

二、善良——爱心改变世界 215

三、宽容——柔能克刚 217

四、乐观——每天的太阳都是新的 219

五、淡泊名利——无欲则刚 223

第九章 其他 228

一、什么是“过劳死” 228

二、七成知识分子处在“过劳死”边缘 229

三、慢性疲劳与过劳死 232

四、肥胖与代谢综合征 243

五、健康基石与健康行为 250

附录 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔一、前言 258

二、中国居民膳食指南 259

（一）食物多样、谷类为主 259

（二）多吃蔬菜、水果和署类 260

（三）常吃奶类、豆类或其制品 261

（四）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 261

（五）食量与体力活动平衡，保持适宜体重 262

（六）吃清淡少盐的膳食 262

（七）馀酒应限量 263

（八）吃清洁卫生、不变质的食物 263

三、特定人群膳食指南 263

（一）婴儿 263

（二）幼儿与学龄前儿童 265

（三）学龄儿童 266

（四）青少年 267

（五）孕妇 268

（六）乳母 269

（七）老年 270

四、中国居民平衡膳食宝塔 271

（一）平衡膳食宝塔说明 272

（二）平衡膳食宝塔的应用 274