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农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践
农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践

农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践PDF电子书下载

经济

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  • 作 者:张玉香主编
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:9787802336094
  • 页数:222 页
图书介绍:本书分《综述篇》、《经验篇》、《研究篇》三部分,介绍了农产品质量安全追溯的国内外进展,通过总结交流近年来各地产品质量安全追溯理论探索与实践经验,提出了深入推进农产品质量安全追溯制度的工作措施和建议。
《农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践》目录

综述篇 3

我国农产品质量安全追溯机制建设现状研究&李庆江 3

关于我国农产品质量安全追溯制度的建设与思考&熊明民 耿瑜 8

种植业产品质量可追溯制度建设的实践与展望&农业部优质农产品开发服务中心 13

建立农产品质量追溯制度的初步思考&王生 16

农产品质量安全可追溯制度实践、问题与建议&陈和平 20

动物标识及疫病可追溯体系建设情况&徐百万 常志刚 杨龙波 25

中国畜禽标识制度和畜产品安全追溯制度实施情况初探&张银田 30

我国乳业安全可追溯体系构建的研究&乔光华 王海春 34

中国水产品可追溯体系的构建&宋怿 黄磊 穆迎春 刘巧荣 40

关于我国水产品质量安全可追溯制度建设的思考&张学义 47

浅议建立切实可行的水产品质量安全可追溯制度&支宗伟 马彪 50

水产养殖生产管理可追溯体系的建立&陈文 王新国 张志 53

建立无公害水产品质量管理体系 实施水产品质量安全可追溯制度&廖伏初 欧燎原 58

建立可追溯体系 保障农产品质量安全&黄眧瑜 张兵 62

探索构建质量安全追溯体系 促进毛绒业又好又快发展&郑文新 高维明 周卫东 王乐 66

农产品质量安全可追溯制度建设与源头管理的思考&石明玉 70

经验篇 75

推进农产品质量安全追溯体系建设 提高首都公共管理和社会服务水平&吴宝新 陶志强 陈连武 常希光 张立新 75

天津市猪肉质量安全可追溯制度典型模式研究&傅润亭 苏润昌 林兆辉 马连旺 耿直 80

农产品质量安全可追溯与农业生产管理&上海市农委市场与经济信息处 86

浙江省建设农产品质量安全可追溯制度的尝试&董卉 黄国洋 89

湖南省农产品质量安全可追溯制度建设的现状及对策&许靖波 邓后勤 周华玲 94

创建农产品质量安全长效监管模式的实践与思考&方中友 施泽平 何建桥 99

以IC卡数字化监管体系为平台 实现农产品质量安全从田头到市场的全程质量监管与溯源&施泽平 何建桥 103

郑州市农产品质量安全可追溯体系建设探索与思考&韩绍林 109

浅谈寿光市农产品质量安全制度建设&山东省寿光市农业局 115

构筑全过程控制与追溯能力 确保食品和农产品质量安全&余从田 118

认证追溯制与北大荒品牌&李阳 余捷 122

探索农产品质量监管模式 守住菜篮子食品安全防线&杨兴德 127

县级农产品质量安全溯源体系的建设&顾黄辉 黄颂禹 谢燕萍 131

安徽省宣城市开展农产品质量安全可追溯制度的实践与思考&方明 王和平 肖翠珍 135

构建河蟹质量安全可追溯体系的实践与思考&郦雪凤 138

农产品质量追溯机制与质量监管方式的探讨&徐金晶 成强 拜锦美 141

研究篇 149

农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析&周洁红 姜励卿 149

农产品标识管理立法问题研究&邢宗和 王权典 赵苹 肖加裕 158

我国农产品质量安全可追踪系统的逻辑分析&周德翼 汪普庆 施晟 168

农产品质量安全追溯平台的研发&徐志福 王强 赵学平 郑纪慈 174

肉牛生产全程质量安全可追溯制度建设的技术思路与结构设计&孟庆翔 沈广 陈幼春 刘强德 赵金石 栾汝朋 王晓霞 177

浅谈电子无线射频识别技术(RFID)在动物标识及疫病追溯方面的应用&刘祥 常志刚 杨龙波 181

畜禽疾病预防性投资与事后政府补偿法和经济学分析&应瑞瑶 王瑜 184

关于建立种猪质量安全可追溯系统的探讨&刘望宏 倪德斌 胡军勇 191

蜂产品质量安全可溯源性控制技术初探&赵静 196

蔬菜产品质量安全追溯标签的设计与应用&叶春玲 张兵 黄眧瑜 古松浩 200

蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现&张兵 黄眧瑜 叶春玲 204

基于UML-B/S模式的粮食安全追溯MIS的设计与实现&刘鹏 屠康 209

中日农产品可追溯系统比较分析&曾伟 王志刚 包书政 218

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