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第一部分　无公害农药 2

第一章 菜园用药基本知识技术 2

1．什么是农药？什么是生物农药？ 2

2．目前我国常用农药有哪些种类？ 2

3．杀虫剂的作用方式主要有哪些？ 2

4．杀菌剂的作用方式有哪些？ 3

5．除草剂的作用方式有哪些？ 4

6．植物生长调节剂的作用方式有哪些？ 5

7．农药的剂型有哪些？有什么特点？ 5

8．什么叫做农药助剂？它有多少种类？ 6

9．什么是农药的毒力、毒性、药效？它们之间有什么关系？ 7

10．我国农药毒性的分级标准是什么？ 8

11．有机磷类农药的中毒症状及急救治疗措施有哪些？ 8

12．氨基甲酸酯类农药的中毒症状及急救治疗措施有哪些？ 9

13．拟除虫菊酯类农药的中毒症状及急救措施有哪些？ 10

14．什么是农药复配？农药复配应遵循哪些标准？ 11

15．农药在农业生产中的地位和作用？ 12

16．什么是害虫抗药性？它有什么特点？ 12

17．害虫抗药性分哪些类型？ 13

18．害虫抗药性如何测定？ 13

19．如何治理害虫抗药性？ 14

20．什么叫农药残留？农药残留有什么危害？ 15

21．如何降低农药残留？ 15

22．农药常见的施用方式有哪些？各有什么优缺点？ 16

23．在使用农药时怎样正确配制稀释药液？ 18

24．使用农药的注意事项有哪些？ 18

25．什么是农药的药害？有哪些症状？ 20

26．农药药害与哪些因素有关？ 20

27．发生药害时如何补救？ 21

28．菜园病虫草害发生有什么特点？ 22

29．菜园农药使用有什么特点？ 23

30．菜园合理使用农药的准则是什么？ 23

31．AA级绿色食品蔬菜农药使用准则是什么？ 24

32．A级绿色食品蔬菜农药使用准则是什么？ 24

第二章 菜园常用农药使用技术 25

33．为什么仅有少数有机磷杀虫剂能用于蔬菜害虫的防治？ 25

34．乙酰甲胺磷有什么特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 25

35．甲基辛硫磷与辛硫磷有何异同？可以防治哪些蔬菜害虫？ 26

36．敌敌畏有什么特点？用于蔬菜害虫防治有哪些使用方法？ 26

37．敌百虫能防治一百种害虫吗？为什么它不能防治菜蚜以及一些蔬菜上的螨类？ 27

38．毒死蜱有什么特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 28

39．亚胺硫磷能防治哪些蔬菜害虫？ 28

40．三唑磷有何特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 28

41．为什么说抗蚜威是害虫综合防治中比较理想的化学药剂？ 29

42．硫双威有什么特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 29

43．丁硫克百威有什么特点？怎样使用？ 30

44．为什么说拟除虫菊酯类杀虫剂必须均匀喷雾才能收到良好的防治效果？ 30

45．溴氰菊酯有什么特点？怎样使用？ 30

46．氰戊菊酯有什么特点？如何使用？ 31

47．S-氰戊菊酯和氰戊菊酯有什么区别？怎样使用？ 31

48．甲氰菊酯有什么特点？如何使用？ 32

49．三氟氯氰菊酯有什么特点？怎样使用？ 32

50．特异性杀虫剂包括哪几类？为什么说特异性杀虫剂在蔬菜害虫防治中有广阔的应用前景？ 33

51．灭幼脲对哪些蔬菜害虫有效？怎样使用？ 34

52．除虫脲有什么杀虫特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 34

53．噻嗪酮有什么杀虫特点？可以防治哪一类蔬菜害虫？ 35

54．吡虫啉是一种什么类型的杀虫剂？它可以防治哪些蔬菜害虫？ 35

55．氟虫腈是一种什么样的杀虫剂？它可以防治哪些蔬菜害虫？ 36

56．虫螨腈是什么类型杀虫剂？它可以防治哪些蔬菜害虫？ 36

57．啶虫脒是什么类型杀虫剂？可以防治哪些蔬菜害虫？ 37

58．抑食肼是什么样的杀虫剂？使用时要注意哪些问题？ 38

59．苏云金杆菌有什么特点？为什么说苏云金杆菌是害虫综合防治中理想的药剂？ 38

60．阿维菌素有什么杀虫特点？可以防治哪些蔬菜害虫？ 39

61．楝素杀虫剂可防治哪些蔬菜害虫？ 40

62．烟碱可防治哪些蔬菜害虫？怎样使用？ 40

63．鱼藤酮可防治哪些蔬菜害虫？ 41

64．苦参碱的杀虫成分有哪几种？可防治哪些蔬菜害虫？ 41

65．噻螨酮有哪些杀螨特点？怎样使用？ 42

66．克螨特有什么杀螨特点？如何使用？ 43

67．溴螨酯有什么特点？如何使用？ 43

68．单甲脒与双甲脒在杀螨特性上有哪些异同之处？ 43

69．按作用方式分，杀鼠剂可分为哪几类？各有什么特点？ 44

70．杀鼠剂的施药方法有哪些？如何使用？ 44

71．四聚乙醛有何特点？如何使用它防治菜园蜗牛？ 45

72．贝螺杀有何特点？如何防治为害菜园的软体动物？ 45

73．波尔多液如何配制？ 46

74．波尔多液可以防治哪些蔬菜病害？ 46

75．如何配制石硫合剂？应注意哪些事项？ 47

76．什么叫“波美度”？如何计算？应用石硫合剂可防治哪些蔬菜病害？ 47

77．代森锰锌能防治哪些蔬菜病害？ 48

78．福美双仅为种子和土壤处理剂吗？ 48

79．用福美双喷施可防治哪些蔬菜病害？ 49

80．敌磺钠有什么作用特性？可防治哪些蔬菜病害？ 49

81．三唑酮有何特性？ 49

82．在蔬菜上应用三唑酮应注意什么？ 50

83．抑霉唑是什么样的杀菌剂？ 50

84．甲霜灵有何作用特性？甲霜灵可防治哪些蔬菜病害？ 50

85．多菌灵可防治哪些蔬菜病害？ 50

86．苯菌灵与多菌灵之间有什么关系？ 51

87．苯菌灵可防治哪些蔬菜病害？ 52

88．甲基硫菌灵是何类型杀菌剂？可防治哪些蔬菜病害？ 52

89．三乙磷酸铝有何杀菌特性？如何应用三乙磷酸铝防治蔬菜病害？ 53

90．霜霉威酸盐可防治哪些蔬菜病害？ 53

91．乙霉威及其复配制剂可防治哪些蔬菜病害？ 53

92．腐霉利可防治哪些蔬菜病害？ 54

93．乙烯菌核利可防治哪些蔬菜病害？ 54

94．异菌脲有何杀菌特性？可防治哪些蔬菜病害？ 55

95．克菌丹可防治哪些蔬菜病害？ 55

96．百菌清有几种剂型？百菌清可防治哪些蔬菜病害？ 56

97．菌核净可防治哪些蔬菜病害？ 56

98．怎样使用恶霉灵防治土传病害？ 56

99．敌菌灵可防治哪些蔬菜病害？ 57

100．霜脲·锰锌是怎样的杀菌剂？可防治哪些蔬菜病害？ 57

101．如何使用溴菌腈防治蔬菜炭疽病？ 58

102．菌毒清可防治哪些蔬菜病害？ 58

103．怎样应用NS-83增抗剂防治病毒病？ 58

104．植病灵是一种什么样的杀菌剂？怎样应用防治蔬菜病毒病？ 59

105．井冈霉素可防治哪些蔬菜病害？ 59

106．农抗120可防治哪些蔬菜病害？ 60

107．多抗霉素可防治哪些蔬菜病害？ 60

108．木霉菌可防治哪些蔬菜病害？ 61

109．如何应用苯线磷防治蔬菜线虫病？ 61

110．二硝基苯胺类除草剂有哪些特点？ 62

111．氟乐灵可防除哪些蔬菜田的杂草？ 62

112．除草通可防治哪些蔬菜田杂草？ 63

113．地乐胺可防除哪些蔬菜田杂草？ 63

114．二苯醚类除草剂有什么特性？ 64

115．除草醚可防除哪些菜田杂草？ 64

116．乙氧氟草醚在菜田中怎么使用？ 65

117．氟磺胺草醚在豆田中怎么使用？ 66

118．酰胺类除草剂有哪些特点？ 66

119．丁草胺可防除哪些菜田杂草？ 67

120．取代脲类除草剂有什么特点？ 67

121．敌草隆、利谷隆、异丙隆可防除哪些杂草？ 68

122．三氮苯类除草剂有哪些特点？ 68

123．扑草净可防除哪些菜田杂草？ 69

124．嗪草酮能防除哪些菜田杂草？ 69

125．胺草膦有哪些特点？可防除哪些蔬菜田杂草？ 70

126．草甘膦在菜田如何灵活使用？ 71

127．吡氟禾草灵可防除哪些菜田杂草？ 71

128．苯达松有哪些特点？可用于哪些蔬菜田除草？ 72

129．2，4-滴是一种什么样的药剂？主要作用是什么？ 73

130．赤霉素对蔬菜的主要作用是什么？ 73

131．氯吡脲在瓜果蔬菜上怎样使用？ 73

132．使用乙烯利有哪些注意事项？ 74

133．芸薹素内酯为何被称为新型激素？ 74

134．矮壮素的作用特点是什么？ 75

135．丁酰肼在蔬菜上如何使用？ 75

136．多效唑在蔬菜上怎样应用？ 75

137．吡啶醇在黄瓜和番茄上如何使用？ 76

第二部分　菜园害虫防治 78

第一章 蔬菜田地下害虫与防治 78

138．蔬菜田在苗期应重点防治哪些害虫？ 78

139．蝼蛄、蛴螬、地老虎各有何为害特点？ 79

140．为害蔬菜的地老虎各有何形态特征及习性？如何防治？ 79

141．如何防治地老虎？ 80

142．为害蔬菜的蛴螬各有何形态特征和发生规律？ 81

143．如何防治蛴螬？ 82

144．蝼蛄有何形态特点和习性？如何防治？ 83

145．金针虫有何为害特点？如何防治？ 85

146．常见的地蛆有哪几种？如何防治？ 85

第二章 十字花科蔬菜常见害虫与防治 87

147．十字花科蔬菜常见害虫有哪些？ 87

148．小菜蛾有何形态及为害特征？如何防治？ 87

149．如何用昆虫生长调节剂防治小菜蛾？ 89

150．目前在生产中可用于防治小菜蛾的细菌杀虫剂有哪些剂型？ 90

151．菜粉蝶有何形态特征及为害习性？如何防治？ 90

152．在田间防治菜青虫什么时间最合适？ 92

153．甘蓝夜蛾有何形态及为害特征？如何防治？ 92

154．斜纹夜蛾有何形态及为害特征？如何防治？ 93

155．菜螟有何为害规律？如何防治？ 93

156．黄条跳甲有何形态特征及为害特点？如何用药防治？ 94

157．猿叶虫有何为害特点及形态特征？如何防治？ 96

158．菜蚜有何为害习性？怎样识别？ 96

159．菜蚜有何发生规律？怎样防治？ 98

第三章 茄科蔬菜常见害虫与防治 99

160．茄科蔬菜常见害虫有哪些？ 99

161．棉铃虫和烟青虫有何为害特点？如何识别？ 99

162．如何防治棉铃虫和烟青虫？ 100

163．茶黄螨有何为害特点？ 101

164．茶黄螨有何形态特征和生活习性？如何防治？ 101

165．马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫各有何为害特点？如何识别？ 102

166．马铃薯瓢虫和茄二十八星瓢虫各有何发生规律？如何防治？ 103

167．白粉虱有何形态特征及为害特点？ 104

168．如何防治白粉虱？ 105

169．甜菜夜蛾有何为害特点及形态特征？如何防治？ 106

170．马铃薯块茎蛾有何形态特征及习性？如何防治？ 107

171．为害茄子的主要害虫茄黄螟有何为害特点？如何防治？ 108

172．大造桥虫有何为害特点？如何防治？ 109

第四章 葫芦科蔬菜常见的害虫与防治 110

173．葫芦科蔬菜常见的害虫有哪些？ 110

174．瓜蚜有何为害特点？如何用药防治？ 110

175．瓜绢螟有何形态特征和发生规律？如何防治？ 111

176．黄守瓜是怎样为害瓜类蔬菜的？有何形态特征和发生规律？如何防治？ 112

177．瓜蓟马的为害特征是怎样的？如何防治？ 113

178．瓜实蝇有何为害特点？如何识别和防治？ 114

179．美洲斑潜蝇有何识别特征？有何发生规律？怎样防治？ 115

180．蜗牛有何习性？怎样防治？ 116

181．如何识别野蛞蝓？有何习性？如何防治？ 117

第五章 豆科蔬菜常见害虫与防治 119

182．豆科蔬菜田常见害虫有哪些？ 119

183．豆蚜有何特点？如何防治？ 119

184．如何识别豆野螟？有何为害特征？如何防治？ 120

185．豆荚螟有何为害特点及形态特征？如何防治？ 121

186．大豆卷叶螟有何形态特征？有何为害特点和发生规律？如何防治？ 122

187．为害豆科蔬菜的斑潜蝇主要有哪些？各有什么为害特点？ 124

188．豌豆斑潜蝇的为害特征和形态特征是怎样的？如何防治？ 124

189．豆天蛾有何形态特征及发生特点？如何防治？ 126

190．豆芜菁有何形态特征及发生特点？如何防治？ 127

191　肾毒蛾有何形态特征及习性？如何防治？ 128

192．豌豆象有何形态特征及为害特点？如何防治？ 128

第六章 其他科常见害虫种类及防治 130

193．葱斑潜蝇有何形态特征及为害特点？如何用药防治？ 130

194．莴苣指管蚜有何特征？如何防治？ 131

195．葱蓟马有何形态特征及为害特点？如何防治？ 131

196．韭菜迟延蕈蚊有何发生规律及为害特点？如何防治？ 132

197．葱地种蝇有何形态特征及为害特点？如何防治？ 133

198．菠菜潜叶蝇有何形态特征及为害特点？如何防治？ 134

199．甘薯天蛾有何形态特征及为害特点？如何防治？ 136

200．甘薯麦蛾有何发生规律及为害特点？如何防治？ 136

201．大青叶蝉有何为害习性？如何用药？ 137

第三部分　蔬菜病害 140

第一章 蔬菜病害防治基本知识 140

202．什么叫蔬菜病害？蔬菜为什么会得病？ 140

203．蔬菜是否生了病用什么标准来衡量？ 140

204．蔬菜得病后会出现哪些不正常现象？ 140

205．什么样的病害称为传染性病害？传染性病害分为哪几大类？ 141

206．哪些病害是生理性病害？ 141

207．如何区别蔬菜病害和伤害？ 142

208．蔬菜传染性病害的发生和流行需要哪些条件？ 142

209．真菌、细菌、病毒有什么不同？ 142

210．蔬菜生理性病害与传染性病害有何关系？二者如何区别？ 143

211．什么叫“预防为主，综合防治”？ 144

212．为什么蔬菜苗期容易死苗？ 144

213．菜苗猝倒病的症状及发生特点如何？ 145

214．菜苗立枯病的症状及发生特点如何？ 145

215．怎样区分菜苗猝倒病和立枯病？ 145

216．怎样防治菜苗猝倒病和立枯病？ 146

217．菜苗为什么会出现沤根？ 146

218．怎样防治菜苗沤根？ 146

219．为什么线虫归属于病害呢？ 147

第二章 果菜类病害 148

220．黄瓜霜霉病的症状和发生条件是什么？ 148

221．预防黄瓜霜霉病最好的措施是什么？ 149

222．一旦发生了黄瓜霜霉病怎么办？ 150

223．瓜类的叶片上出现白色粉状物，是感染了什么病？怎样防治？ 151

224．怎样区分瓜类枯萎病和青枯病？ 152

225．瓜类萎蔫病有哪些防治办法？ 153

226．黄瓜疫病的主要发病症状有哪些？ 154

227．如何防治黄瓜疫病？ 154

228．瓜类蔓枯病的危害症状如何？怎样防治？ 155

229．近几年来黄瓜灰霉病危害日益严重，怎样防治？ 155

230．什么是黄瓜“花打顶”？ 156

231．番茄病毒病的类型和病原有哪些？应当如何防治？ 157

232．番茄早疫病有哪些症状表现？怎样防治？ 158

233．番茄晚疫病症状表现如何？怎样防治？ 159

234．番茄幼果脐部出现腐烂是怎么回事？怎样预防？ 159

235．近年来危害日渐严重的番茄灰霉病如何识别？ 160

236．如何防治保护地番茄灰霉病？ 161

237．辣椒病毒病有哪几种症状类型？ 161

238．如何预防辣椒病毒病？ 162

239．辣椒烂果了怎么办？ 163

240．辣椒疫病的危害症状如何？怎样防治？ 164

241．辣椒茎基为什么会长油菜籽状物？怎样防治？ 165

242．辣椒疮痂病对生产有什么影响？危害症状如何？ 165

243．如何防治辣椒疮痂病？ 166

244．茄子烂果并长白色棉絮状物是感染了什么病？ 166

245．怎样防治茄子绵疫病？ 167

246．茄子褐纹病的危害症状如何？ 167

247．如何防治茄子褐纹病？ 168

248．茄子“半边疯”是什么病？是由什么引起的？ 169

249．如何防治茄子“半边疯”？ 169

250．如何防治茄子炭疽病？ 170

251．茄果类蔬菜白粉病的危害症状如何？怎样防治？ 170

第三章 叶菜类病害 171

252．为什么白菜叶背面会长白色霜霉？其发生条件是什么？ 171

253．怎样防治十字花科蔬菜霜霉病？ 172

254．十字花科蔬菜病毒病的危害症状如何？怎样预防？ 172

255．十字花科蔬菜软腐病是由什么引起的？怎样识别？ 173

256．十字花科蔬菜软腐病的发生与哪些条件有关？ 174

257．十字花科蔬菜软腐病的防治方法有哪些？ 175

258．十字花科蔬菜的叶，特别是叶缘上出现大块“V”字形病斑是感染了什么病？ 175

259．如何区分十字花科蔬菜黑腐病和软腐病？怎样防治黑腐病？ 176

260．十字花科蔬菜叶上出现斑斑点点得了什么病？从症状上如何区分？ 176

261．如何防治十字花科蔬菜叶斑病？ 177

262．为什么会在腐烂的白菜、花椰菜、甘蓝上出现老鼠粪状的东西？ 177

263．如何防治十字花科蔬菜菌核病？ 178

264．白菜根部长瘤状物是怎么回事？如何防治？ 178

265．怎样识别和防治甘蓝类蔬菜黑根病？ 179

266．菠菜霜霉病发生条件怎样？如何防治？ 179

267．菠菜枯萎病的危害症状如何？ 180

268．菠菜枯萎病的发病条件是什么？如何防治？ 180

269．菠菜易发生哪几种病毒病？如何防治？ 181

270．菠菜出现似开水烫过的症状是怎么回事？如何避免？ 182

271．菠菜细菌性叶枯病是如何发生的？如何进行有效防治？ 183

272．菠菜叶片上出现灰色霉状物是感染了什么病？如何防治？ 183

273．菠菜叶片出现白色疤斑是怎么回事？ 184

274．如何控制菠菜白锈病的危害？ 184

275．菠菜白斑病的危害症状发病规律如何？如何进行防治？ 185

276．芹菜上常见的病害有哪些种类？ 185

277．芹菜易发生哪几种细菌性病害？如何加以识别？ 186

278．芹菜细菌性病害有什么发病特点？怎样防治？ 186

279．芹菜真菌性叶斑病主要有哪几种？如何识别？ 187

第四章 根茎类病害 189

280．马铃薯早疫病和晚疫病各有什么特点，怎样区别二者？ 189

281．怎样防治马铃薯早疫病和晚疫病？ 190

282．马铃薯的病毒病有哪几种症状类型？怎样预防？ 191

283．薯块出现黑疤是感染了什么病？如何防治？ 192

284．甘薯紫纹羽病的危害症状如何？怎样防治？ 193

285．山药炭疽病的症状及防治方法如何？ 194

第五章 葱蒜类病害 196

286．葱类霜霉病的危害症状如何？ 196

287．怎样防治葱类霜霉病？ 196

288．葱紫斑病的危害症状如何？ 197

289．怎样防治葱紫斑病？ 197

290．大蒜叶枯病的危害症状如何？怎样防治？ 198

291．大蒜头长油菜籽状物是感染了什么病？如何防治？ 200

292．葱类锈病的危害症状如何？怎样防治？ 201

293．韭菜疫病的危害症状如何？怎样防治？ 202

294．韭菜灰霉病有几种症状类型？怎样防治？ 203

第六章 特种蔬菜病害 204

295．如何识别和防治慈姑黑粉病？ 204

296．蘑菇栽培中常见的病害有哪些？如何防治？ 205

297．怎样识别和防治金针菜常见病害？ 205

298．西兰花主要病害防治办法有哪些？ 206

299．香椿常见病害怎样识别？如何防治？ 209

300．银丝菜主要病害种类如何识别？怎样防治？ 210

附录 蔬菜生产常用农药商品名称对照表 212

参考文献 216