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第一章　绪论 1

第一节　商业会计的概念 1

第二节　商业会计的职能作用 4

第三节　商业会计的对象 6

第四节　商业会计的方法 15

思考题 18

第二章　商业会计核算的主要方法 19

第一节　会计科目的设置和分类 19

第二节　增减记帐法 24

第三章　货币资金、银行借款和结算业务的核算 35

第一节　货币资金的核算 35

第二节　银行借款的核算 50

第三节　转帐结算业务的核算 55

思考题 70

第四章　批发商品流转的核算 71

第一节　批发商品流转核算的概述 71

第二节　批发商品购进业务的核算 74

第三节　批发商品销售业务的核算 94

第四节　批发商品储存业务的核算 110

思考题和练习题 124

第五章　零售商品流转的核算 134

第一节　零售商品流转核算的概述 134

第二节　零售商品购进业务的核算 137

第三节　零售商品销售业务的核算 143

第四节 已销商品进销差价的计算与结转 148

第五节　零售商品储存业务的核算 155

第六节　鲜活商品的核算 164

第七节　零售企业附营业务的核算 167

思考题和练习题 174

第六章　农副产品流转的核算 179

第一节　农副产品流转核算的概述 179

第二节　农副产品收购业务的核算 182

第三节　农副产品挑选整理业务的核算 187

第四节　农副产品调拨销售业务的核算 192

第五节　农副产品储存业务的核算 199

思考题和练习题 205

第七章 包装物、物料用品和低值易耗品的核算 207

第一节　包装物的核算 207

第二节　物料用品的核算 221

第三节　低值易耗品的核算 223

思考题和练习题 226

第八章　固定资产的核算 229

第一节　固定资产核算的概述 229

第二节　固定资产增加业务的核算 233

第三节 固定资产调出、出租和对外投资业务的核算 243

第四节　固定资产折旧业务的核算 246

第五节　固定资产修理业务的核算 253

第六节　固定资产清理业务的核算 257

第七节 固定资产的明细分类核算 259

思考题和练习题 261

第九章　经营资金和专用基金的核算 263

第一节　经营资金的核算 263

第二节　专用基金的核算 268

思考题 287

第十章　商品流通费的核算 288

第一节　商品流通费用核算的概述 288

第二节　商品流通费支付业务的核算 294

第三节　工资的核算 300

第四节　商品流通费用按商品大类进行分类的核算 304

思考题和练习题 305

第十一章　税金和财务成果的核算 309

第一节　税金的核算 309

第二节　财务成果的核算 314

第三节　利润分配的核算 321

第四节　弥补亏损和减亏分成的核算 330

第五节　上年利润结转及调整的核算 335

思考题 336

第十二章　会计报表 338

第一节　会计报表的作用及种类 338

第二节　会计报表的内容及编制方法 341

第三节　会计报表的汇总、报送和审批 357

思考题 363

第十三章　饮食服务业的核算 364

第一节　饮食服务业经营核算的概述 364

第二节　饮食业的核算 366

第三节　服务业的核算 381

第四节　饮食服务业费用和财务成果的核算 394

思考题 398