长沙市志 第10卷 商贸综述 工业品贸易 副食品 饮食服务 粮油 供销合作贸易 蔬菜 对外经济贸易 物资供应PDF电子书下载

第一章 概况 1

第二章 商贸市场 15

第一节 市区市场 15

第二节 县城市场 27

第三节 农村主要集镇市场 30

第四节 庙会墟场 37

第三章 经济成份 41

第一节 资本主义商业 42

第二节 国营商业 43

第三节 集体商业 46

第四节 个体商业 49

第四章 商业机构职工 56

第一节 机构 56

第二节 职工队伍 62

第五章 文明经商职工教育 67

第一节 文明经商 67

第二节 职工教育 70

概述 73

第一章 百货业 81

第一节 行业网点 81

第二节 批发经营 88

第三节 零售经营 93

附录名老商店 98

第二章 纺织品业 103

第一节 行业网点 103

第二节 批发经营 106

第三节 零售经营 110

附录名老商店 111

专记棉布统购统销 113

第三章 文化用品业 115

第一节 行业网点 115

第二节 业务经营 117

第四章 五金制品业 125

第一节 行业网点 125

第二节 业务经营 128

第五章 交通电器业 137

第一节 行业网点 137

第二节 业务经营 140

第六章 化工原料业 150

第一节 行业网点 150

第二节 业务经营 153

第七章 商业储运业 159

第一节 行业 159

第二节 仓储 160

第三节 运输 164

第四节 安全管理 167

第八章 管理机构 170

第一节 行政机构 170

第二节 专业公司站 173

专记工矿区商业 181

概述 193

第一章 肉食 197

第一节 网点 198

第二节 收购 200

第三节 销售 204

第四节 调出 208

第五节 加工 209

第二章 水产 212

第一节 收购 212

第二节 销售 213

第三章 禽蛋 216

第一节 家禽 216

第二节 蛋品 217

第三节 加工 219

第四章 烟酒南货 220

第一节 食糖 223

第二节 卷烟 227

第三节 酒类 232

第四节 南货海味 237

第五节 糕点糖果 238

第六节 罐头蜜饯 241

第七节 奶品饮料 242

附录名老专店 243

第五章 管理 251

第一节 管理机构 251

第二节 市场管理 253

第三节 价格管理 256

概述 263

第一章 饮食业 267

第一节 行业网点 267

第二节 经营 272

第三节 名店名菜名点名师 279

第四节 管理 294

第二章 旅馆业 299

第一节 行业网点 299

第二节 经营 303

第三节 管理 309

第三章 摄影业 314

第一节 行业网点 314

第二节 经营 317

第三节 技艺 320

第四节 名店名师 321

第五节 器材经营 322

第六节 管理 323

第四章 理发业 325

第一节 行业网点 325

第二节 经营 329

第三节 技艺 334

第四节 名店名师 335

第五节 用具用品 337

第六节 管理 338

第五章 沐浴业 342

第一节 行业网点 342

第二节 经营 346

第三节 名店名师 350

第四节 政府扶持 352

第六章 洗染业 356

第一节 行业网点 356

第二节 经营 360

第三节 名店 363

第四节 管理 364

第七章 制冰冷饮业 368

第一节 行业网点 368

第二节 生产 372

第三节 销售 375

第四节 技艺 382

第五节 管理 384

附记长沙市属四县制冰冷饮简况 386

概述 387

第一章 粮油征购 393

第一节 粮食征收 393

第二节 粮食议购 398

第三节 粮食计划收购 400

第四节 油脂油料收购 410

第二章 粮油供应 418

第一节 网点设施 418

第二节 城镇粮食供应 420

第三节 农村粮食销售 429

第四节 油脂供应 434

第三章 粮油运输 440

第一节 粮运管理 443

第二节 粮油调运 445

第四章 粮油仓储 455

第一节 仓库 459

第二节 储存 463

第三节 保管 466

第四节 集体储备粮 470

第五章 粮油加工 472

第一节 工厂 473

第二节 设备 476

第三节 产品 479

第六章 饲料产销 483

第一节 加工 483

第二节 销售 488

第七章 管理 492

第一节 组织机构 492

第二节 市场管理 499

专记长沙米市 505

概述 511

第一章 棉麻土产 520

第一节 机构网点 524

第二节 业务经营 526

第三节 储运管理 539

第二章 食杂果品 542

第一节 机构网点 544

第二节 业务经营 549

第三节 商品培植加工 555

第三章 日用杂品 561

第一节 机构网点 564

第二节 业务经营 569

第三节 扶植地方产品 575

第四章 废旧物资 577

第一节 机构网点 580

第二节 业务经营 582

第三节 加工利用 594

第五章 农业生产资料 598

第一节 机构网点 599

第二节 业务经营 600

第三节 支农服务 610

第四节 经营管理 612

第六章 信托贸易 614

第一节 机构网点 615

第二节 业务经营 617

第三节 经营管理 622

附记长沙大厦 625

第七章 农村生活资料购销 628

第一节 机构网点 628

第二节 业务经营 629

第三节 供应政策 635

第八章 农村饮食服务 637

第一节 饮食业 637

第二节 服务业 641

第九章 机构管理 643

第一节 机构 643

第二节 管理 648

概述 651

第一章 种植 656

第一节 生产基地 656

第二节 种植品种 659

第二章 栽培技术 667

第一节 蔬菜科研 667

第二节 种植方法 674

第三节 病虫害防治 676

第三章 购销 679

第一节 购销体制 679

第二节 销售供应 684

第三节 购销价格 694

第四章 加工 699

第一节 品种 699

第二节 企业 713

第五章 管理机构 718

第一节 行政管理机构 718

第二节 企业管理机构 719

概述 723

第一章 对外贸易 730

第一节 出口商品收购 730

第二节 主要出口商品 737

第三节 出口商品基地 748

第四节 出口商品包装 750

第五节 出口商品储运 754

第六节 出口商品经营管理 755

第七节 出口商品检验 760

第二章 对外经济 762

第一节 利用外资 768

第二节 技术引进 773

第三节 对外援助 779

第四节 接受外援 782

第五节 劳务输出和开办海外企业 784

第三章 对外经贸机构 785

第一节 市级机构 785

第二节 专业公司 788

第三节 县级机构 794

专记长沙海关 798

附录长沙市私营进出口商简史 799

概述 809

第一章 管理体制 814

第一节 机构设置 814

第二节 职工队伍 817

第三节 行业管理 818

第四节 物资分配 820

第二章 金属材料 823

第一节 物资来源 824

第二节 物资供销 829

第三节 综合利用 833

第四节 废旧金属回收 836

第五节 仓储运输 839

第三章 轻化材料 842

第一节 物资来源 843

第二节 物资供销 847

第三节 综合利用 853

第四节 仓储运输 855

第四章 建筑材料 859

第一节 物资来源 860

第二节 物资供销 863

第三节 综合利用 867

第四节 仓储运输 868

第五章 机电设备 871

第一节 物资来源 872

第二节 物资供销 875

第三节 综合利用 881

第四节 仓储运输 882

第六章 综合服务 885

第一节 服务方式 885

第二节 自营购销 888

第三节 网点建设 890