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绪论 1

一、化学实验的重要意义 1

二、化学实验教学的目的 1

三、基础化学实验的学习方法 2

第一章　化学实验基本知识、基本操作和基本技术 4

一、化学实验基本知识 4

（一）实验室规则 4

（二）实验室安全知识 5

（三）化学实验常用仪器 8

（四）常用化学手册和主要参考书 16

二、基本操作和基本技术 18

（一）玻璃仪器的洗涤与干燥 18

（二）试剂的取用 20

（三）滤纸、滤器及其应用 22

（四）加热和制冷方法 24

（五）固液分离方法 28

（六）气体的发生、净化、干燥与收集 32

（七）化合物的干燥与干燥剂 36

（八）常用有机溶剂的纯化 39

三、光电仪器的使用 44

（一）酸度计的使用 44

（二）分光光度计的使用 49

（三）电导率仪的使用 51

（四）电子天平的使用 53

（五）分析天平的使用 55

第二章　物质的分离与提纯 59

实验一　纯水的制备 59

实验二　粗食盐的提纯 51

实验三　重结晶 63

实验四　蒸馏与分馏 66

实验五　水蒸气蒸馏 71

实验六　萃取 75

实验七　升华 79

实验八　色谱法 81

第三章　物理常数的测定 91

实验九　熔点、沸点的测定 91

实验十　旋光度的测定 96

实验十一　折射率的测定 99

实验十二　相对密度的测定 102

实验十三　醋酸电离度和电离常数的测定 103

实验十四　化学反应焓变的测定 105

实验十五　化学反应速率与活化能的测定 106

实验十六　二氯化铅标准溶度积常数的测定 109

实验十七　凝固点下降法测定萘的相对分子质量 111

第四章　物质的一般性质实验 114

实验十八　电离平衡与沉淀溶解平衡 114

实验十九　氧化还原反应与电化学 117

实验二十　配位化合物的性质 120

实验二十一　胶体与吸附 123

实验二十二　烃的含氧衍生物的性质 126

实验二十三　烃的含氮衍生物的性质 131

实验二十四　糖类化合物的性质 135

第五章　物质的化学分析 139

实验二十五　滴定操作练习 139

实验二十六　盐酸溶液的配制与标定 145

实验二十七　氢氧化钠溶液的配制与标定 147

实验二十八　食醋中总酸度的测定 153

实验二十九　铵盐中含氮量的测定（甲醛法） 154

实验三十　工业纯碱总碱度的测定 155

实验三十一　亚铁盐中Fe含量的测定（K2Cr2O7法） 156

实验三十二　过氧化氢含量的测定（KMnO4法） 157

实验三十三　胆矾中铜含量的测定 159

实验三十四　维生素药片中维生素C的测定（直接碘量法） 161

实验三十五　铝盐中铝含量的测定 162

实验三十六　水的总硬度及钙、镁含量的测定 164

实验三十七　氯化物中Cl-含量的测定 167

实验三十八　水样中化学耗氧量（COD）的测定 168

实验三十九　土壤pH及可溶性SO2-4含量的测定 170

实验四十　漂白粉中有效氯含量的测定 172

第六章　仪器分析实验 174

实验四十一　分光光度法测铁 174

实验四十二　分光光度法测磷 175

实验四十三　食盐中碘含量的测定 177

实验四十四　氯离子选择性电极测水中Cl-的含量 179

实验四十五　苯甲醛的紫外吸收光谱分析 180

实验四十六　苯甲酸的红外吸收光谱分析 182

实验四十七　荧光法定量测定8-羟基喹啉铝 183

实验四十八　溶出伏安法测定水中微量铅和镉 185

实验四十九　高效液相色谱法测定APC药片中咖啡碱的含量 187

第七章　化合物的制备 190

实验五十　乙酰苯胺的合成 190

实验五十一　乙酸乙酯的合成 191

实验五十二　乙酰水杨酸的合成 193

实验五十三　正溴丁烷的合成 195

实验五十四　苯氧乙酸的合成 197

实验五十五 明矾的制备与检验 198

实验五十六　五水硫酸铜的制备与提纯 199

实验五十七　硫酸亚铁铵的制备 201

实验五十八　硫代硫酸钠的制备与检验 202

实验五十九　聚碱式氯化铝的制备及净水实验 203

第八章　物理化学实验 205

实验六十　液体饱和蒸气压的测定 205

实验六十一　液体表面张力的测定 208

实验六十二 固液吸附法测定活性炭的比表面积 212

实验六十三　完全互溶双液系的平衡相图 214

实验六十四　溴百里酚蓝解离常数的测定 217

实验六十五　配位反应平衡常数的测定 218

实验六十六 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定（电导率法） 222

实验六十七　蔗糖转化速率常数的测定 224

实验六十八　黏度法测定聚合物的相对分子质量 227

实验六十九　溶胶的制备、净化及聚沉值的测定 230

实验七十 电导法测定弱电解质电离常数 233

实验七十一　差热分析 236

实验七十二　燃烧热的测定 239

实验七十三　磁化率的测定 243

第九章　综合性及设计性实验 248

实验七十四　实验室含铬废液的处理及Cr（Ⅵ）含量的测定 248

实验七十五　三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及组成测定 250

实验七十六　反-［Co(en)2Cl2］3［Fe(ox)3］·41/2H2O的制备及其组成的测定 252

实验七十七　大环配合物［Ni(14)4,11-二烯-N4］I2的合成和组成分析 256

实验七十八　从松节油合成樟脑 259

实验七十九　邻硝基苯酚和对硝基苯酚的合成 262

实验八十　苯甲醇和苯甲酸的合成 264

实验八十一　溴苯的合成 266

实验八十二　三苯甲醇的合成 267

实验八十三　从茶叶中提取咖啡碱 270

实验八十四　油料作物中油脂的提取及油脂的性质 273

实验八十五　肉桂树皮中肉桂醛的提取及鉴定 275

实验八十六　植物叶绿体色素的提取、分离及鉴定 277

实验八十七　槐米中芦丁的提取、提纯及鉴定 282

实验八十八　辣椒红色素的提取、分离及鉴定 285

实验八十九　乙酰水杨酸的提纯及含量测定 287

第十章　附录 289

附录一　常见化合物的摩尔质量 289

附录二　常见无机化合物的溶解度 292

附录三　常见离子和化合物的颜色 294

附录四　常用酸、碱溶液的浓度 297

附录五　常用缓冲溶液、洗液的配制方法 298

附录六　常用试剂的配制方法 302

附录七　常用指示剂及试纸 306

附录八　弱电解质的电离平衡常数 310

附录九　难溶化合物的溶度积（298 K） 313

附录十　配位化合物的稳定常数 314

附录十一　常见的共沸混合物 315

附录十二　常用有机溶剂的沸点和折射率 316

附录十三　乙醇水溶液的密度及组成 317

附录十四　水的饱和蒸汽压（0～100℃） 318

附录十五　不同温度下水的黏度（103/Pa·s） 318

附录十六　不同温度下水的表面张力 319

附录十七　元素周期表 320