饭店公共关系 第3版PDF电子书下载

第1章 饭店公共关系概述 1

学习重点 1

第一节 公共关系与饭店公共关系 1

第二节 饭店公共关系的构成要素 17

本章小结 41

思考与练习 41

第2章 饭店公共关系的作用与传播 42

学习重点 42

第一节 饭店公共关系的作用 42

第二节 饭店公共关系的双向传播与沟通 54

本章小结 71

思考与练习 71

第3章 饭店公共关系的一般工作程序 72

学习重点 72

第一节 调查研究——形象调查 72

第二节 制订计划——形象设计 77

第三节 组织实施——形象控制 79

第四节 检测评估——形象评价 83

本章小结 85

思考与练习 85

第4章 饭店公共关系的核心——形象塑造 86

学习重点 86

第一节 饭店公共关系的工作目标 86

第二节 饭店知名度与美誉度 90

第三节 饭店企业形象识别系统 93

本章小结 98

思考与练习 98

第5章 饭店公共关系心理与策划 99

学习重点 99

第一节 饭店公众心理分析 99

第二节 饭店公众心理定势 105

第三节 饭店公共关系策划的特征和作用 110

第四节 饭店公共关系专题活动的策划 113

本章小结 118

思考与练习 118

第6章 饭店公共关系专题活动与操作技巧 119

学习重点 119

第一节 饭店公共关系专题活动 119

第二节 饭店公共关系活动的主要操作技巧 132

本章小结 145

思考与练习 145