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旅游职业教育研究与探索
旅游职业教育研究与探索

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经济

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  • 作 者:全国旅游职业院校协作会编
  • 出 版 社:北京:旅游教育出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7563710752
  • 页数:336 页
图书介绍:本论文集由全国旅游职业院校协作会编,由旅游教育出版社组织编写并出版。共收入了关于旅游职业教育的优秀论文77篇,对旅游职业教育的发展前景和方向进行了有益探索。
《旅游职业教育研究与探索》目录

开拓海外实习就业渠道培养国际化旅游人才&狄保荣吕杰 1

浅谈构建和谐校园的整体效应&张曼年 5

完善学分制管理,深化学校教学改革&范德华韦明体叶晓梅 9

现代旅游服务业职业教育人才培养模式的研究与实践&肖波 14

中职学校必须走特色办学,校企结合之路&王东 18

浅谈中职旅游服务与管理专业教学标准开发&冯国群 23

高职导游专业课程设置初探&赵利民 28

谈构建具有旅游专业特色的数学教学&司主明 33

中等职业学校课堂教学有效性缺失问题及其对策&刘伟 38

旅游高职院校教学改革思考&沈一凡 41

旅游院校如何围绕市场的需求培养实用型旅游人才&四川省旅游学校课题组 46

如何做好职业院校教师赴企业见习初探&谢朝刚 51

从600份问卷调查看旅游中职生思想现状及改进对策&董家彪秦炜 55

高职旅游专业教学改革的实践研究&王春玲 59

加强职教研究,建设“精品课程”&杨叶昆 64

积极探索教学改革,营建科学的课程体系&马志清安淑静 68

以职业能力为导向,构建动态人才培养模式&魏凯 71

《前厅运行与管理》实训课教学内容改革探索&吴玲 75

巧妙运用多媒体课件,上活旅游专业操作课&张雪英 81

旅游院校数学学习困难学生动机教育的实践研究&胡晓红 84

中等职业学校信息类专业“层次型模块化单元式动态课程体系”——以就业为导向教学改革的尝试与思考&王元安 方洱 陈吉顺 丁应逵 89

加强学校制度建设的德育思考与探索&李志昆 96

旅游服务与管理专业建设的实践与探索&梁淑瑛 99

旅游院校学生如何体会本专业的人生价值&金敏 102

论激励理论对旅游高职学生教育的重要性&李辉 105

旅游中职学校职业道德教育实效性初探&金向洁 109

论旅游服务专业人才的培养&陈增红 刘晓琳 王莉 112

适合职高学生特点的教学模式探讨&李军梅 115

职教新形势下创新办学模式初探&梁悦秋 120

多媒体课件在《全国导游基础知识》教学中的功用分析&符颖 124

高职《旅游地理》教学策略探究&张锦华 128

关于建立职业学校生态课堂的思考&赵金玲 132

多媒体教学与高职政治教学改革&申技红 135

浅析旅游教学中的方法创新&卢丽蓉 139

“任务型”教学法和高职精读《交际英语》课堂设计&张峥 144

职高学生语文学习现状分析及对策&陈宇 149

对当前旅游中等职业教育改革的思考&曹菊枝 卢丽蓉 153

旅游高职教育“学校—企业”订单型国际化发展模式的探索&赵恩兰 157

强化职业技能教育打造旅游职教品牌——江苏省扬州商务高等职业学校重视旅游技能教育的经验体会&茅建民 162

浅谈我校的纵横二级管理&王高平 166

酒店管理专业高职教育现状分析及对策&陈志刚 张昊雯 171

中等职业学校导游专业面临的市场压力及对策&文展 175

饭店服务与管理专业在国内外的位置与存在的差距&周雪莲 179

基于“职业能力培养”的高职旅游专业课程体系设置&彭晓风 刘婷 181

高职高专旅游专业“2+1”职业技能型人才培养模式教学改革之探讨&蒲昌伟 陈卫中 185

山西省高职导游专业人才培养模式探究&王 玉 李晋娜 190

基于比较研究看高职酒店专业实践教学发展&李娜 194

酒店管理类专业“1+1+1模式”教学改革的实践与探讨&杨红波 199

中职导游与旅行社管理专业实践教学的探讨&南志奇 204

高职院校旅游教育中的专业文化建设&张青 208

烹饪职业教育课程模式的实践探究&郑 民 王蓓 213

浅论职校模拟导游课程教学改革&吴春洪 218

以项目教学法构建《区域导游》校本课程&冯霞敏 221

导游专业英语教学的实践&安小可 226

浅析建构主义指导下的旅游英语教学&张海琳 231

任务型教学模式下中职英语课堂活动研究&王鲜云 235

试论中职生英语学习动机的激发和培养&黄晨曦 240

发挥学生主体作用激活职教语文课堂——中职语文课堂教学现状分析与对策&蒋靳 244

课外阅读交流走向和谐的语文课堂&范春玥 李雯 248

旅游中专语文教学向何处去——构建旅游中专语文教学体系的思考和实践&陈凤颜 253

观赏体育享受奥运——浅谈以奥运为契机体育观赏课的实施&翟艳华 朴红坤 258

倡导愉悦教学落实素质教育&吴素君 264

元认知与旅游职业院校学生职业能力的培养&张文贤 267

在实训教学中培养学生的实践能力&贾海芝 272

旅游高职学生信息素养教育研究&余扬 276

注重发展性评价的项目教学,促进学生自主学习&胡志萍 282

从学历、考试到技能、素质——浅谈导游资格考试与旅游职业教育的良性互动&成宏峰 段颖 288

服务山西旅游提升导游知识层次&张志宇 291

主客全息统一论的实践与旅游职业人文关怀型服务人才的培养&叶岱夫 295

浅析高职旅游教育对导游的培养&张岩 张任飞 299

谈旅游专业学生实习工作的心理调适&张爱莹 303

贡献与索取相统一的审美浅析——和大学毕业生谈“自由自觉的创造性”美&王世瑛 306

谈谈高职英语教师的自我发展之路&谭锴 309

利用网络QQ通信工具建立新型师生沟通模式&吴斌 315

过程性评价在中职计算机课程教学中的探索&赵建萍 323

我国餐饮业信息不对称现象的形成原因及解决对策&李强 329

广州游憩商业区(RBD)的发展研究&黄逵芳 333

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