畜牧业经济管理PDF电子书下载

第一章　绪论　 1

一、畜牧业经济与畜牧业经济管理　 2

二、畜牧业经济管理的研究方法　 6

三、怎样学习畜牧业经济管理　 7

第二章　畜牧业外部环境　 8

第一节　畜牧业的外部环境因素　 9

一、畜牧业外部环境的含义　 9

二、畜牧业的外部环境因素及其对畜牧业的影响　 9

第二节　畜牧业的外部环境经济　 25

一、畜牧业外部不经济性与外部经济性　 25

二、畜牧业外部环境不经济性的经济学原理　 27

第三节　畜牧业外部不经济性的解决对策　 29

一、确定产权法　 29

二、政府税收　 30

三、政府的直接管制　 31

第三章　畜牧业内部结构　 32

第一节　畜牧业管理系统结构　 33

一、畜牧业经济形式　 33

二、我国畜牧业的经营形式　 36

三、畜牧业管理机构　 38

第二节　畜牧业内部生产结构　 41

一、畜牧业生产结构　 41

二、畜牧业内部生产结构的调整　 45

第三节　畜牧业的合理布局　 52

一、合理布局畜牧业应遵循的基本原则　 53

二、发挥区域优势发展畜牧业　 54

第四章　畜牧业企业创办　 58

第一节　畜产品及其相关产品市场调查　 59

一、市场调查的含义　 59

二、市场调查的内容　 59

三、市场调查的程序　 60

四、市场调查的方法　 61

第二节　畜牧业企业产品市场预测　 62

一、经济信息概述　 62

二、畜牧业企业预测的基本概念和内容　 63

三、市场预测的基本方法　 65

第三节　畜牧业企业创办及经营决策　 90

一、决策的概念和类型　 90

二、经营决策的原则和程序　 91

三、经营决策的基本方法　 93

第四节　畜牧业项目投资可行性论证　 100

一、项目建议书　 100

二、项目可行性研究　 100

三、畜牧业项目评价　 101

四、项目申报程序　 102

五、项目可行性研究报告的编制要求　 102

第五章　畜牧业企业经营　 107

第一节　畜牧业现代化　 108

一、畜牧业现代化的含义　 108

二、畜牧业现代化的内容及道路选择　 109

第二节　世界畜牧业发展趋势及新形势下我国畜牧业的发展　 111

一、世界畜牧业发展趋势　 111

二、新形势下我国畜牧业的发展　 112

第三节　经营畜牧业企业与畜牧业企业经营　 117

一、经营畜牧业企业　 117

二、畜牧业企业经营　 120

第六章　畜牧业企业管理　 122

第一节　畜牧业企业劳动经济管理　 123

一、畜牧业劳动及劳动力资源的特点　 123

二、畜牧业企业劳动及劳动力资源的科学管理　 124

三、畜牧业劳动定额与劳动报酬　 128

第二节　畜牧业企业物资设备管理　 130

一、畜牧业物资管理　 130

二、畜牧业设备管理　 135

第三节　畜牧业资金管理　 136

一、畜牧业资金的概念及特点　 136

二、畜牧业资金的筹集　 138

三、畜牧业资金的运动规律　 144

四、畜牧业资金的管理　 145

第七章　畜牧业生产技术经济效果　 148

第一节　畜牧业生产技术经济效果基本理论　 149

一、经济效果　 149

二、畜牧业生产技术经济效果　 150

第二节　畜牧业生产技术经济效果评价的原则和方法　 151

一、畜牧业生产技术经济效果评价的原则　 151

二、畜牧业生产技术经济效果的评价方法　 152

第三节　畜牧业资源及产品生产的合理配合　 159

一、畜牧业资源的合理配合　 159

二、产品生产的合理配合　 162

三、多种资源、多种产品的配合　 163

四、畜牧业生产中的规模经济　 166

第八章　畜牧业经济核算与分析　 172

第一节　经济核算与分析的概念和内容　 173

一、经济核算与分析的概念　 173

二、畜牧企业经济核算的基本内容　 173

第二节　资产的核算　 174

一、流动资产的核算　 174

二、固定资产的核算　 175

三、对外投资的核算　 179

四、无形资产、递延资产和其他资产的核算　 179

第三节　畜群和畜产品成本和费用的核算　 180

一、畜产品成本核算的意义和特点　 181

二、成本项目和成本计算方法　 182

三、降低畜产品成本的途径　 185

第四节　营业收入、利润及其分配的核算　 186

一、营业收入的核算　 186

二、利润的核算　 186

三、利润分配核算　 187

第九章　畜产品市场　 188

第一节　市场基础知识　 189

一、市场与市场营销　 189

二、畜产品市场营销管理　 190

第二节　市场供求关系　 198

一、畜产品市场需求　 198

二、畜产品市场供给　 201

三、畜产品市场的供求关系　 203

第三节　畜产品市场价格制定　 207

一、制定畜产品及其加工品市场价格应考虑的影响因素　 207

二、畜产品及其加工品市场价格制定的策略和方法　 209

第十章　畜牧业消费经济　 213

第一节　畜产品消费的营养及效用原理　 214

一、畜产品及其一般营养成分　 214

二、畜产品消费的效用原理　 214

第二节　畜产企业对消费的引导　 215

一、畜产品消费对畜牧业发展的重要意义　 215

二、消费水平及其影响因素　 216

三、消费结构　 219

四、畜产企业对消费的引导　 220

主要参考文献　 224

后记　 225