涉外家政服务PDF电子书下载

第一章　职业道德 1

第一节　职业素质 1

第二节　职业道德基本规范 4

第三节　工作行为准则 6

第二章　涉外礼仪 9

第一节　见面时的礼节 9

第二节　语言礼节 15

第三节　公共场所礼仪 17

第四节 国外的风俗习惯 19

第三章　安全知识 24

第一节　意外情况的处理 24

第二节　用电、用气常识 28

第三节　防火 30

第四节　安全防范 32

第四章　常用英语 34

第一节　家庭日常会话 34

第二节　购物会话 41

第三节　就诊会话 43

第四节　寻求帮助用语 46

第五章　家庭服务 50

第一节 日常服务 50

第二节　宴请服务 55

第三节　宾客迎送 58

第六章　家庭事务管理 62

第一节 日常事务处理 62

第二节　商品采购 66

第三节　家庭办公设备使用 72

第七章 中西餐制作 77

第一节　西餐制作基本技能 77

第二节 中餐家庭餐制作基本技能 88

第八章　家庭保洁 96

第一节　卫生习惯 96

第二节　卫生间清洁 98

第三节　厨房清洁 100

第四节　地面清洁与保养 102

第五节　家电清洁 103

第六节 家具和其他家庭设施的清洁 104

第七节 宠物的清洁、消毒、去异味 107

第九章　家庭衣物清洗与保管 109

第一节　衣物洗涤 109

第二节　衣物熨烫 112

第三节　衣物的收藏与保管 115

第十章　老年人与病人陪护 117

第一节　老年人的护理 117

第二节　病人的护理 119

第三节 医疗护理操作技术 122

第四节 常见病的护理 126

第五节 常见意外及其预防 130

第六节　基本用药常识 133

第十一章　婴幼儿护理 137

第一节　饮食料理 137

第二节　起居护理 141

第三节　启蒙开发 143

第四节 常见症状及意外伤害的护理 152