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蔬食四季补  降火祛热佳肴50余道
蔬食四季补  降火祛热佳肴50余道

蔬食四季补 降火祛热佳肴50余道PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:李梅仙编著;Toku Chao摄影
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7030121031
  • 页数:109 页
图书介绍:本书包括茄子、扁蒲、丝瓜、笋、菜豆、苦瓜等50道降火祛热佳肴,让夏日的身体也能清凉、健康无负担。科学合理,可操作性强。
《蔬食四季补 降火祛热佳肴50余道》目录

酱烧紫茄 4

蒲瓜排骨汤 6

桂竹烧福菜 8

牛肉末炒酸豆 10

蒲瓜水饺 12

鱼香金钱饼 14

宁式红焖苦瓜 16

丝瓜面线 17

麻辣豇豆 18

XO酱茄子海鲜煲 20

乳酪海鲜笋 22

田鸡烧蒲 24

红焖桂竹 26

茭白笋蛋饼 27

焗烤香茄 28

健身苦瓜 30

虾仁蒲瓜饼 32

笋干卤猪蹄 34

客家茄子 36

椒茸茄泥 37

紫茄六宝 38

培根炒蒲瓜 40

梅干菜扣苦瓜 42

柳松菇烩扁蒲 44

蒲瓜烧肉 46

笋丝雪菜汤面 48

苦瓜炒咸蛋 50

茯苓炸丝瓜 51

蟹肉茄子煲 52

辣味蒲瓜干 54

清心两吃 56

酥炸茄饼 58

鲞烧茄 60

桂花芝麻笋 62

干扁四季豆 64

蒲瓜干炒虾皮 66

皇帝蒲瓜羹 67

麻辣桂竹 68

红烧柴把 70

咸鱼鸡粒烧茄 72

干豆排骨汤 74

XO酱爆双脆 76

双瓜炖鸡 78

蒜末鸡丝炒丑豆 80

香烤茄子 82

茭白烧肉骨头 84

油焖紫茄 86

蒲瓜豆签羹 88

蒲瓜鳝糊 90

凉拌茄子 92

炸天妇罗 94

茄子 95

茄子保存、处理 96

蒲瓜 98

蒲瓜保存、处理 99

四季豆 ?豆 100

四季豆保存、处理 101

丝瓜 102

丝瓜保存、处理及去皮 103

苦瓜 104

苦瓜保存、处理 105

桂竹? 绿竹? 106

茭? 107

绿竹笋保存、煮、去壳 108

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