福州老行当PDF电子书下载

目 录 3

■衣食住行 3

⊙且说打燕打鱼丸 3

⊙炊切光饼征东饼 5

⊙后来居上嫩饼业 7

⊙城台遍布名菜馆 9

⊙与人方便说家厨 11

⊙早年满街树粿店 14

⊙“索面”疑从“梭面”来 16

⊙开鼎番薯槟榔芋 17

⊙“度绳师傅”兼牮厝 19

⊙“做土师傅”怕雨天 21

⊙野轿马车人力车 23

⊙最早的公交与脚踏车 25

⊙闽江流水话渡船 27

■生活服务 33

⊙剃头扒耳兼刮沙 33

⊙漫说榕城汤池店 35

⊙“搬架”和取牙 38

⊙梳头嫂和衣裳嫂 39

⊙居家好用说木桶 40

⊙琐忆屑箸屑高底 41

⊙补籐床框补竹席 42

⊙“卡搭”椅桌 43

⊙补伞和“卡搭”钟表 44

⊙锜碗打锁匙 45

⊙箍桶与缚鲎圭 46

⊙磨菜刀屑铰刀 47

⊙旧家具收买 48

⊙收买呆铜呆铁破玻璃 49

⊙收买鸡毛鸭毛肉骨 50

⊙卖火管笊篱篦 51

⊙净我榕城清道夫 51

⊙“粪”字演绎三行当 52

⊙报警救火实可敬 55

⊙仵作精神亦可钦 58

⊙端阳佳节两景观 63

■街坊杂谈 63

⊙夏日炎炎说白扇 64

⊙瓶瓶囝换人囝 65

⊙卖屐屐糖 67

⊙拨浪鼓又称唤娇娘 67

⊙新发明三豆糕 68

⊙独一无二病干糖 69

⊙补袜绣补纳鞋底 70

⊙门前小卖蚕豆摊 70

⊙补鼎和卖豆腐囝 71

⊙对面依妹缚牙刷 72

⊙舀？卖索面卖土圭淡菜 73

⊙掌鞋和卖水蚱 74

⊙唉声叹气说硋担 75

⊙打更扑扑面卖软糕 76

⊙白粥摊和鱼丸担 78

⊙打铁锏目的卖膏药 80

⊙马路“四怪”竟流芳 83

⊙好看的西门旗西门镜 86

⊙做猴戏和犬踏带 87

⊙夫人奶抽签？圣 88

⊙卖山楂一路嚓嚓响 89

⊙说说“临老学？猪” 90

⊙打粪龊与收买头发针 91

⊙卖茶炉 92

⊙看命先生多伎俩 93

⊙地理先生惹祸频 98

⊙收买元宝灰和“出式（锡）” 99

⊙噼噼啪啪打锡锖 100

■婚丧寿养 105

⊙婚丧服务中心——彩结店 105

⊙椅桌盘碗也出租 106

⊙茶担服务真周到 107

⊙热热闹闹京鼓吹 108

⊙职业礼生伴房妈 110

⊙花言巧语媒人妈 113

⊙定时合婚害处多 114

⊙土法接生说婆奶 116

⊙且说道士摇铃铃 117

⊙寿鞋寿帽和寿衣 118

⊙与棺材有关的行当 119

■文化娱乐 123

⊙旧书摊旧书店古书坊 123

⊙难忘当年人家斋 124

⊙难忘当年字纸炉 125

⊙穷书生代写文书 127

⊙话说裱褙这一行 128

⊙画相行当近尾声？ 129

⊙凤毛麟角乐器店 131

⊙别谈榕城古灯市 132

⊙号称闽剧的福州戏 134

⊙雅俗共赏的福州评话 139

⊙伬唱与闽剧评话的异同 142

⊙最具特色的十番音乐 144

⊙宗教音乐禅和曲 145

⊙戏班戏园讲书场 147

⊙乡人爱看高台戏 149

⊙傀儡戏和墙头戏 150

⊙戏园的广告——迎戏牌 151

⊙水月灯下看迎年 151

■传统农事 157

⊙从农副牧渔说起 157

⊙遇旱车水涝无收 158

⊙乡人巧积农家肥 160

⊙养牛犁田专业户 162

⊙茉莉花开农家忙 163

■工商制造 167

⊙土法织出爱国布 167

⊙穿衣不忘绸布店 168

⊙染缸是口致富缸 169

⊙“去找表兄”与“做当店先生” 171

⊙安民崎顶卖退衣 173

⊙制茶卖茶采茶拣茶 175

⊙欲要富开酱园酒库（一） 177

⊙欲要富开酱园酒库（二） 180

⊙百货祖先南京店 182

⊙实力雄厚京果业 183

⊙土特产品“九八行” 184

⊙“三把刀”走遍天下 185

⊙“三把刀”誉满榕城 187

⊙“三山”脚下话“三宝” 189

⊙民生之重国药业 192

⊙青草担与青草摊 195

⊙封建把头欺“甲哥” 196

⊙早年金融钱庄业 198

⊙经纪人在榕称“经手” 199

⊙跑单帮俗称“做走水” 201

⊙各种牙行代理商 202

⊙木帮俗称“做伙贩” 203

⊙说说当年“自来火” 206

⊙从打铁到造机器 207

⊙名扬四方的造船业 208

⊙从茶箍石夷皂到肥皂 210

⊙国营为保护老行当立功 211

⊙国营为保护老行当立功 211

■附录——福州人传统意识中的行当——⊙换庚帖和送礼书大帖 215

⊙上半礼和下半礼 216

⊙女方还礼说办亲 217

⊙新人难过闹房关 218

⊙请回门撮食和试鼎 219

⊙无可奈何去夺亲 220

⊙女儿送年表孝心 221

⊙亲家舅送灯真有趣 223

⊙“添丁”一年四庆贺 225

⊙做寿穷富两种人 226

⊙婚丧中的“女尊”现象 227

⊙七七做八八烧的陋习 228

⊙断脚筋缚手关号名 229