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大红袍
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工业技术

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  • 作 者:邓婷编著
  • 出 版 社:北京/西安:世界图书出版公司
  • 出版年份:2007
  • ISBN:750628541X
  • 页数:153 页
图书介绍:本套丛书分别介绍龙井茶、碧螺春等10种茶的选茶、品茶以及该茶对人体的保健功效。
《大红袍》目录
标签:大红袍 编著

开篇 2

茶源于何国,饮茶始于何时 2

源远流长的茶文化 3

“茶”字的演变 9

国外饮茶习惯由中国传入 9

何谓茶艺 11

话说茶道 12

茶是怎么分类的 14

饮茶对人体有哪些作用 22

名泉配佳茗 25

茶具有哪些种类 27

针对不同的茶如何备器 30

购买紫砂茶具的技巧 32

茶叶的妙用 33

如何科学饮茶 36

茶叶变质与哪些因素有关 40

茶叶为什么会吸收异味 42

品种繁多的茶肴 42

八方茶俗 44

国外茶俗 52

选茶篇 58

何谓大红袍 58

神奇的大红袍 60

大红袍祖籍在哪里 61

大红袍属于什么茶 62

武夷岩茶有什么特点 63

武夷岩茶是怎样分类的 65

大红袍是什么时候成为贡茶的 68

武夷岩茶究竟起源于何时 69

武夷岩茶是怎样采制的 71

何谓岩茶 72

武夷岩茶的外传 74

话说武夷山岩茶的历史 76

如何品饮武夷岩茶 80

武夷岩茶的名茶 82

大红袍的由来和传说 83

大红袍茶与名人诗词 86

神秘的大红袍 89

大红袍与当地饮茶习俗 92

大红袍是如何加工的 95

大红袍有什么特点 96

武夷岩茶的传说 98

品茶篇 106

如何选购大红袍 106

武夷岩茶成品有什么标准 108

冲泡大红袍用什么水最佳 109

选择什么茶具冲泡大红袍 116

冲泡大红袍的程序 118

如何品味大红袍 121

如何贮藏大红袍 122

保健篇 126

武夷岩茶有什么药效 126

大红袍与保健 127

茶叶对人体有何保健作用 129

女性喝茶有讲究 131

常喝茶可抗辐射 133

烟焦与霉变的茶能否饮用 134

淡茶养生,浓茶伤身 135

茶叶入菜四原则 138

茶与哪些保健品共泡合饮可健身 139

用茶水服药有无影响 141

延年养生茶方 142

美容养生茶方 147

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