旅游景区服务与管理PDF电子书下载

第1章 旅游景区概论 1

学习目标 1

1.1 旅游景区概述 2

1.2 旅游景区的发展历史 5

本章小结 9

关键概念 9

课堂讨论题 9

复习思考题 9

自测题 9

补充阅读材料 9

第2章 旅游景区管理 11

学习目标 11

2.1 旅游景区管理概述 12

2.2 旅游景区计划管理 15

2.3 旅游景区组织管理 19

2.4 景区组织管理的具体方法 23

2.5 旅游景区质量管理 28

2.6 旅游景区的督导作用 33

2.7 旅游景区的沟通管理 39

2.8 旅游景区的协调管理 42

本章小结 44

关键概念 44

课堂讨论题 44

复习思考题 44

实训题 44

自测题 44

案例分析 45

补充阅读材料 45

第3章 旅游景区旅游资源管理 47

学习目标 47

3.1 旅游景区旅游资源概述 48

3.2 旅游景区资源管理 61

本章小结 67

关键概念 67

课堂讨论题 67

复习思考题 67

实训题 67

自测题 67

案例分析 68

补充阅读材料 68

第4章 旅游景区人力资源管理 71

学习目标 71

4.1 旅游景区人力资源管理概述 72

4.2 员工招聘过程 73

4.3 景区员工培训 79

4.4 景区员工工作评估与发展 83

4.5 员工的激励与奖励 86

4.6 景区的纪律与惩罚 89

本章小结 90

关键概念 91

课堂讨论题 91

复习思考题 91

实训题 91

自测题 91

案例分析 91

补充阅读材料 92

第5章 旅游景区设施设备管理 93

学习目标 93

5.1 旅游景区设施分类及要求 94

5.2 旅游景区的设施设备管理 101

5.3 旅游景区设施设备的更新改造 114

本章小结 116

关键概念 117

课堂讨论题 117

复习思考题 117

实训题 117

自测题 117

案例分析 117

补充阅读材料 118

第6章 旅游景区市场营销 119

学习目标 119

6.1 旅游景区市场营销概述 120

6.2 旅游景区市场细分及目标市场选择 120

6.3 旅游景区产品的开发策略及程序 125

6.4 旅游景区产品的价格策略 132

6.5 旅游景区产品的销售渠道及策略 136

6.6 旅游景区旅游产品促销 138

本章小结 141

关键概念 141

课堂讨论题 141

复习思考题 141

实训题 142

自测题 142

案例分析 142

补充阅读材料 142

第7章 旅游景区服务要求 144

学习目标 144

7.1 旅游景区服务内容 145

7.2 旅游景区服务要求 152

7.3 旅游景区服务质量管理 170

本章小结 175

关键概念 175

课堂讨论题 175

复习思考题 176

实训题 176

自测题 176

案例分析 177

补充阅读材料 177

第8章 旅游景区部门管理 179

学习目标 179

8.1 景区部门管理原理 180

8.2 景区部门管理技巧 182

8.3 景区各部门管理方法 186

本章小结 225

关键概念 225

课堂讨论题 225

复习思考题 225

实训题 225

自测题 225

案例分析 226

补充阅读材料 226

第9章 旅游景区财务管理 228

学习目标 228

9.1 旅游景区财务管理的意义 229

9.2 旅游景区筹资和投资 232

9.3 旅游景区资产管理 238

9.4 旅游景区成本费用和利润管理 244

本章小结 250

关键概念 250

课堂讨论题 250

复习思考题 250

实训题 250

案例分析 253

补充阅读材料 253

附录 中华人民共和国国家标准旅游区（点）质量等级的划分与评定 254

自测题参考答案 266