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科学养殖大有可为（代序） 1

前言 1

第一篇 水产养殖 1

淡水养殖 1

我国的淡水鱼类资源 1

鱼类与环境 1

目录 1

鱼卵的运输 3

鱼类繁殖保护的措施 3

亲鱼培育 3

提高亲鱼催产率的主要措施 4

环境因素对鱼类性腺的影响 4

鱼类性腺的发育规律 5

鱼类分泌系统对性腺发育的影响 6

家鱼的催情产卵 6

鱼类催产剂的种类及其作用原理 7

鱼卵的孵化及提高孵化率的措施 8

鱼苗的名称及其鉴别方法 8

鱼苗的江汛期 9

鱼苗的计数方法 9

鲻、梭鱼苗和鱼种的捕捞 10

鱼苗鱼种池塘的清整 10

鱼苗的饲养 11

鱼种的饲养 12

环境因素对鱼苗鱼种生长的影响 13

淡水鱼类的天然食料 14

淡水鱼类的饵料 14

鱼苗的运输 14

淡水鱼类的人工动物性饵料 15

淡水鱼类的人工植物性饵料 15

淡水鱼类的混合饵料 16

鱼病的类型 17

鱼病的诊断 17

鱼病的预防 18

鱼病的治疗 19

鱼类细菌性皮肤病的防治 19

鱼类真菌性皮肤病的防治 20

鱼类寄生虫性皮肤病的防治 20

鱼类鳃病的防治 21

鱼类肠道病的防治 22

水质和食料不足引起的鱼病 23

鱼类其他器官病 23

敌害引起的鱼病 24

新鱼药简介 25

池塘的清整 26

养鱼池塘的条件 26

用塑料薄膜防止养鱼池渗水 27

池塘养鱼的投饵 27

池塘施肥的方法 28

池塘施肥的种类 29

池塘养鱼的轮捕轮放 29

鱼种放养的合理密度 30

鱼种放养的要求和时间 30

缩短周期养鱼法 31

池塘条件与放养的鱼种 31

多种鱼类混养的好处 32

混养时确定主体鱼的条件 33

鱼种混养时应注意的问题 33

湖泊河道养鱼条件的选择 34

湖泊河道养鱼的放养 34

湖泊河道养鱼的饲养管理 35

湖泊河道网箱养鱼 35

稻田养鱼的设施及技术 36

水库养鱼的特点 37

水库养殖鱼类的放养 37

水库拦鱼的技术 39

影响水库鱼群活动的因素 41

水库天然经济鱼类资源 41

水库常见的凶猛敌害鱼类 42

水库的合理捕捞 43

水库捕捞中常用的网渔具 43

水库捕捞中常用的钓渔具 44

水库“赶、拦、刺、张”联合渔具渔法 45

鲤鱼的人工繁殖 46

丰鲤的养殖 47

团头鲂的养殖 47

白鲫的养殖 48

罗非鱼的养殖 48

河鳗的养殖 49

虹鳟的养殖 50

东北银鲫的养殖 51

尼罗丽鲷的养殖 51

银鲴鱼的养殖 52

细鳞斜颌鲴鱼的养殖 52

鳜鱼的养殖 53

乌鱼的养殖 53

鲻鱼、梭鱼的池塘养殖 54

池沼公鱼的养殖 55

泥鳅的养殖 55

黄鳝的养殖 56

罗氏沼虾的养殖 57

青虾的养殖 59

河蟹的养殖 59

鳖的养殖 61

乌龟的养殖 61

鱼鳖混养 62

牛蛙的养殖 62

河蚌育珠 63

淡水鱼类的运输 64

鱼盐制品和干制品的加工 65

鱼糟制品和熏制品的加工 65

鱼类冷冻品的加工 66

鱼类罐头制品的加工 66

海水养殖 67

对虾的分类 67

对虾的形态和构造 67

对虾的人工育苗 68

养狗须知 5 68

对虾的生活习性 68

对虾育苗增效剂 69

中国对虾的养殖 70

墨吉对虾的养殖 70

斑节 对虾的养殖 71

沙虾的养殖 72

日本对虾的养殖 72

长毛对虾的养殖 73

龙虾的种类和分布 73

龙虾的习性和食性 73

龙虾产卵和生长 73

龙虾人工孵化育苗 74

海鳗的养殖 74

牡蛎的种类和形态 75

青蟹的养殖 75

牡蛎的生活习性 76

长牡蛎的养殖 77

褶牡蛎的养殖 77

贻贝的种类和形态 78

贻贝的生态习性 79

贻贝采苗和育苗 80

贻贝的养成 80

贻贝的加工利用 81

扇贝的养殖 82

缢蛏的养殖 83

蛤仔的养殖 85

泥蚶的养殖 85

毛蚶的养殖 86

魁蚶的养殖 87

鲍的养殖 87

文蛤的养殖 88

江珧的养殖 89

珍珠的养殖 89

鸡的品种 91

鸡 91

现代养鸡业品种分类 91

第二篇 禽类的饲养 91

种禽合适的公母比例 92

家禽的配种 92

鸡的人工授精 93

鸡的精液稀释液 93

高产蛋用种鸡的选择 94

种公鸡的选择 94

种蛋的消毒 95

畸形蛋的种类 95

产蛋率、受精率、孵化率、出雏率的计算 95

照蛋（验蛋） 96

我国传统炕孵法 97

传统缸孵法 98

嘌蛋 99

孵化条件 99

鸡需要的营养物质 100

鸡的常用饲料种类 100

方块法配制日粮 101

试差法配制日粮 102

蛋用鸡及种鸡饲养标准与饲料配方 103

雏鸡的雌雄鉴别 108

育雏温度的判断 109

养好雏鸡的关键措施 110

育成鸡的饲养管理 110

后备鸡的饲养管理 111

强制换羽方法 112

产蛋鸡的饲养管理 112

啄肛、啄羽等恶癖的预防 113

断喙 114

饲槽、水槽的选择 114

小公鸡的阉割 114

农村养鸡要注意饲料卫生 115

鸡舍地址的选择 115

优良肉用种鸡的选择 115

肉用仔鸡的饲养原则 115

肉用仔鸡的饲养标准与饲料配方 116

平面育雏的饲养管理 118

笼式育雏的饲养管理 120

肉用仔鸡公母分群饲养 121

肉用仔鸡的饲养方式 121

肉用仔鸡的培育方法 122

肉用仔鸡的管理方法 123

肉用种母鸡饲养管理原则 123

育成期种母鸡限制饲喂方法 124

珍珠鸡 124

珍珠鸡的饲养 124

珍珠鸡的营养需要和饲料配方 125

乌骨鸡 126

乌骨鸡的分布及其特性 126

乌骨鸡的药用价值 127

乌骨鸡的饲养管理 127

火鸡的营养需要和饲料配方 128

火鸡 128

雏火鸡的饲养技术要点 129

后备种火鸡的饲养管理 130

繁殖期的种母火鸡的饲养管理 131

种公火鸡的饲养管理 131

商品火鸡的饲料配方 132

商品火鸡的饲养管理 132

商品火鸡的屠宰周龄 133

鸭 133

我国的优良鸭种 133

雏鸭的雌雄鉴别 134

北京鸭幼雏及中雏的培育 134

北京填鸭的生产与管理 135

肉鸭填饲方法 135

种鸭的饲养管理 136

种鸭要实行“关蛋” 137

Z型北京鸭 137

Z？系北京鸭饲养标准和饲料配方 138

Z型北京鸭的饲养管理 139

鸭舍的建筑要求 141

鹅 141

我国的主要鹅种 141

雏鹅的饲养管理 142

中鹅的饲养管理 142

肥肝生产技术 143

种鹅的饲养管理 143

鹅的饲料配方 144

鹌鹑 145

鹌鹑的生态学特性 145

鹌鹑的优劣鉴别 146

公母鹌鹑的鉴别 146

种鹑的选择 147

雏鹑的营养需要与饲料配方 147

雏鹑的饲养 148

雏鹑的管理 149

仔鹑的饲养管理 150

种鹑的营养需要与饲料配方 151

产蛋鹑的营养需要与饲料配方 152

种鹑与产蛋鹑的饲养管理 152

鸽 153

鸽的品种 153

鸽的特点 154

鸽的孵化 155

乳鸽的雌雄鉴别 156

成鸽的雌雄鉴别 156

鸽的营养需要与饲料配方 157

初生雏鸽的饲养管理 158

鸽的饲养方式和饲喂方法 158

育肥乳鸽的饲养管理 159

童鸽的饲养管理 159

种鸽的饲养管理 160

信鸽的饲养管理 161

信鸽的训练方法 161

雉鸡 162

雉鸡的生活习性 162

雉鸡的繁殖技术 162

雉鸡的孵化 163

雏雉鸡的饲养管理 163

鸡的肉食产品加工 164

禽产品加工与保藏 164

成年雉鸡的饲养管理 164

育成雉鸡的饲养管理 164

鸭的肉食产品加工 166

鹅的肉食产品加工 167

鹑肉的保藏方法 167

鲜蛋贮存方法 168

无铅皮蛋的加工方法 169

腌蛋的加工方法 170

熟制蛋的加工方法 171

活拔鹅鸭毛绒的方法 172

猪的生理、心理特点 174

猪 174

第三篇 家畜饲养 174

猪的品种和类型 174

猪消化利用饲料的特点 175

大力发展我国养猪业的意义 176

我国养猪业与国外先进水平的差距 177

猪的三种经济类型 178

大约克夏猪（大白猪） 179

长白猪 180

杜洛克猪 181

汉普夏猪 181

三江白猪 182

浙江中白猪 183

湖北白猪 183

东北民猪 184

内江猪 185

荣昌猪 186

宁乡猪 186

金华猪 187

大花白猪 188

太湖猪 189

上海白猪 190

北京黑猪 191

哈尔滨白猪（哈白猪） 191

新准猪 192

瘦肉猪新品系——大约克夏猪Ⅰ系 193

我国地方猪种的六个类型 193

猪育种工作实施要点 194

猪的选种 196

种猪的分级分群 198

猪的选配 199

猪群的品种结构 201

猪的体质及类型 201

猪的指数选择法 202

猪的窝选法 203

种公猪的选择 204

我国地方猪种的选育 204

猪杂交亲本的选择 205

猪的经济杂交 206

国内筛选出较好的瘦肉型猪杂交配套体系 207

母猪的发情征状 207

猪杂交利用应掌握的技术环节 209

母猪发情鉴定方法 210

猪的同期发情 211

对母猪长期不发情的处理 212

公猪采精的调教 212

公猪的采精 213

猪的精液稀释液配方 214

母猪的输精 215

猪的精液冷冻保存 215

猪的妊娠诊断 216

母猪的接产 217

衡量猪繁殖力的几种主要指标 218

饲料的营养成分及其作用 220

饲料的种类及其营养特性 224

配合饲料的分类 235

挖掘饲料潜力的六条措施 236

4320菌体蛋白饲料 237

灵可－100饲料保健助长剂 238

沸石——新型猪饲料添加剂 239

用猪生长激素提高产肉率 239

过磷酸钙合剂喂猪增重显著 240

自配肥猪粉，日增重1.25公斤 240

用山羊奶喂猪好处多 240

用鸡粪喂猪，用猪粪养鱼 241

啤酒渣喂量过大易中毒 243

生料喂猪的好处 243

干湿喂法优点多 244

饲养管理的基本原则 245

一条龙育肥法 246

吊架子育肥法 246

改变传统的吊架子育肥法 247

快速养猪法主要内容 248

快速养猪法操作要点 249

快速养猪法五大优点 250

快速养猪法取得明显效果 251

家兔的捕捉 252

养猪十改，科学合理显成效 252

“四改”“四抓”养猪做得好 254

“八化一听四观察”养猪法 255

长生家庭养猪场4年创汇16万美元 256

种公猪的饲养管理 257

空怀母猪的饲养管理 260

怀孕母猪的饲养管理 261

分娩母猪的饲养管理 263

使母猪多产仔的方法 265

哺乳母猪的饲养管理 266

母猪缺奶怎么办 268

促使母猪产后发情的猎施 269

哺乳仔猪的饲养管理 269

哺乳仔猪矿物质、维生素的补充 272

断乳仔猪的饲养管理 273

塑料棚与红外线灯增温法保护仔猪 274

肥育猪的饲养管理 275

冬季喂仔猪宜用湿料不用粥料 275

怎样使猪多长瘦肉 278

华北地区适用的饲料配方 281

东北地区适用的饲料配方 282

西南地区适用的饲料配方 283

西北地区适用的饲料配方 283

华南地区适用的饲料配方 283

春季怎样注意防病 284

夏季怎样注意降温防暑 285

秋末冬初——养猪的黄金季节 286

冬季怎样注意防寒保暖 286

怎样从神态习性和粪便判断健康状况 287

适于猪正常生长发育的环境条件 288

猪舍场地的选择与安排 289

猪舍的几种形式 290

猪产品 290

延长鲜猪肉保存期的新方法 290

添加磷酸盐可改善肉制品品质 291

猪血的成分和多种用途 292

肉松的制作 293

香肠的制作 294

腊肉的制作 295

腌肉的制作 296

酱肉的制作 297

咸肉的制作 297

牛的选配 298

牛的品种 298

牛 298

公牛的选种 299

乳用母牛的选种 301

牛的年龄鉴别 302

牛活重的估算法 303

肉用种公牛的品种标准 303

种公牛的饲养 304

种公牛的管理 304

初产母牛的饲养管理 305

乳用母牛泌乳前期的饲养管理 306

乳用母牛泌乳中期的饲养管理 306

驴的体重估计 307

乳用母牛泌乳后期的饲养管理 307

奶牛的“挑战饲养”法 307

奶牛的“引导饲养”法 308

泌乳母牛的干奶方法 308

泌乳母牛干奶期的饲养管理 309

奶牛的刷拭 310

育成牛的饲养管理 310

使用尿素喂牛 311

奶牛的防暑降温 311

育成牛的放牧 312

奶牛的放牧饲养 313

犊牛的饲养管理 314

犊牛的早期断奶 314

发酵初乳的制作和饲喂 315

肉用哺乳母牛与犊牛饲养管理 316

生长肥育牛的饲养 317

肉牛强度肥育法 317

肉牛后期集中肥育法 318

各种草垛重量估算法 319

肉牛肥度的评定 319

母牛的适时配种 321

青贮窖贮量计算法 321

母牛的适宜配种年龄 321

母牛的发情鉴定 322

母牛的异常发情 322

发情母牛的排卵 323

母牛发情不明显的处理 324

母牛有发情表现但不排卵的处理 324

促进母牛性周期的中药方剂 324

母牛发情后的出血现象 325

促进体质瘦弱母牛、母马（驴）的性周期正常的中药方剂 325

促进体质肥胖母牛、母马（驴）的性周期正常的中药方剂 325

母牛的同期发情 326

母牛多次配种不受胎的处理 327

卵巢功能与饲喂粗饲料的关系 328

卵巢功能与饲料养分的关系 328

精液稀释液的配制和稀释方法 329

常用的牛精液稀释液配方 330

母牛的输精 331

母牛输精时容易发生的问题及采取的措施 331

母牛的早期妊娠诊断 332

母牛早期妊娠诊断的实验室方法 333

妊娠母牛预产期的推算 334

母牛分娩时阵缩及努责微弱的助产 334

母牛胎儿头势不正的助产 334

母牛分娩时胎儿后肢姿势不正的助产 335

母牛分娩时胎儿前肢姿势不正的助产 335

母牛分娩时胎儿胎向异常的助产 336

母牛胎衣不下的处理 336

母牛产犊后饲喂益母草红糖水的作用 337

母牛产后子宫复原的时间 338

母牛产后配种的时间 338

三合激素对产犊母牛的催情 338

奶牛配种前后用抗生素处理子宫的作用 339

母牛产后不发情的处理 339

母牛患子宫内膜炎的治疗 340

奶牛常见卵巢疾病及治疗 341

公畜使役过度性的亏损引起的不育 341

公畜滴虫病引起的不育 342

公畜精液品质变坏引起的不育 343

公畜性反射抑制引起的不育 343

公畜睾丸炎、附睾丸炎引起的不育 344

公畜阴囊疾病引起的不育 345

公畜阳痿引起的不育 347

公畜包皮炎、阴茎炎引起的不育 347

公畜精索炎、输精管炎引起的不育 348

公畜附属生殖腺疾病引起的不育 349

牛产品 349

简便炼乳制作法 349

工业用盐酸干酪素 350

酸牛奶 351

奶豆腐 352

酸奶露 352

奶酒 353

浓缩乳清 353

干巴牛肉的制作 354

牛肉香肠 355

五香牛排 356

牛肉脯 356

酱牛舌 357

盐制牛小肠衣的加工 357

干制牛膀胱的加工 358

饲用血粉的制取 359

骨油的提取 360

骨粉的加工 361

骨胶的加工 361

绵羊的品种 362

山羊的品种 362

羊 362

种羊的选择 362

乳用山羊的选择 363

同质选配和异质选配 364

个体选配和等级选配 364

细毛羊或半细毛羊主要经济性状的相关性 365

羊的年龄鉴别 365

培育绵羊新品种应考虑的问题 366

粗毛羊改良成半细毛羊的要求 366

从育种角度提高羊的繁殖力 367

羊的发情 367

羊的受胎率、产羔率和成活率的计算 368

绵羊的同期发情 368

母羊的难产及假死羔羊的处理 369

青贮料喂羊 369

棉籽饼喂羊 370

尿素喂羊 370

种公羊的饲养管理 371

公羊的去势 371

绵羊四季放牧的特点 372

羊群放牧技术要点 372

妊娠母羊的饲养管理 373

羔羊的饲养管理 374

哺乳母羊的饲养管理 375

羔羊的断乳 375

绵羊的药浴 376

绵羊的断尾 376

绵羊的剪毛 377

羊的修蹄 378

天然牧地生产力的估测 378

羊毛 379

同质毛和异质毛 379

羊毛的支数 380

细毛、半细毛、粗毛 380

羊毛的油汗 381

羊毛的弯曲 381

绵羊的缺陷毛 382

细毛羊的皮肤皱褶 383

山羊的抓绒 384

山羊绒 384

马海毛 384

羊皮 385

毛皮简易熟制法 385

米粉硝皮法 385

小湖羊皮的剥制 387

羔皮品质的鉴定 388

板皮 389

裘皮品质的鉴定 389

山羊猾子皮 390

山羊板皮的等级 391

济宁路青猾皮的分级 392

胎羔皮 392

人造毛皮 393

人造毛 393

羊肉 393

羔羊肉和老羊肉的区别 393

绵羊的肥羔生产 394

我国绵羊肉的规格标准 395

国外绵羊肉的规格 395

马 395

我国马的品种 395

促进母马（驴）性周期的中药方剂 396

种公马的饲养管理 396

孕马的饲养管理 398

孕马分娩前后的饲养管理 399

母马哺乳期的饲养管理 400

哺乳幼驹的护理 400

断乳及各龄驹的饲养管理 401

群牧马夏季放牧管理 402

群牧马春季放牧管理 402

群牧马秋季放牧管理 403

群牧马冬季放牧管理 404

肉用马的放牧肥育 405

肉用马的舍饲肥育 406

驴、骡饲养管理的一般技术 407

群牧马膘度的评定 407

繁殖母驴的饲养管理 408

哺乳期驴驹的培育 409

马尾的剪取 410

骆驼 410

骆驼的品种 410

骆驼年龄鉴别的方法 411

骆驼的称重 412

种公驼的饲养管理 412

怀孕母驼的饲养管理 413

带羔母驼的饲养管理 414

驼羔的饲养管理和断乳 415

初生驼羔的护理 415

骆驼冬春季节 的放牧 416

驼骆的穿鼻 417

骆驼夏秋季节 的放牧 417

骆驼的调教 418

骆驼的饮水 418

骆驼的去势 419

骆驼的特种灌药 420

骆驼使役时的补饲 421

骆驼使役中应注意事项 421

骆驼的习癖矫正法 423

驼毛的分级 425

骆驼收毛和剪毛的时期 425

骆驼收毛和剪毛的方法 426

驼皮的剥离加工和保存 427

家兔的品种分类 428

我国饲养的主要家兔品种 428

免 428

家兔的繁殖生理特性 429

家兔的体温调节 429

家兔的换毛 430

家兔的公母鉴别 431

家兔的性成熟 431

家兔的发情与发情周期 432

家兔的妊娠与妊娠期 432

家兔的分娩和护理 433

家兔的配种方法 433

家兔的人工授精 434

家兔的精液稀释 435

家兔的繁殖季节 435

提高家兔繁殖率的技术措施 436

家兔的年龄鉴别 436

家兔的选种 437

家兔的个体选择 438

家兔的选配 438

家兔的体重测量 439

家兔的繁殖性能测定 439

家兔的产毛性能测定 440

家兔的产肉性能测定 440

饲养家兔的营养原则 441

家兔的营养需要与饲料配方 441

家兔饲养管理的一般要求 443

种公兔的饲养 444

空怀母兔的饲养管理 445

怀孕母兔的饲养管理 445

哺乳母兔的饲养管理 446

睡眠期仔兔的护理 446

幼兔的饲养管理 447

开眼期仔兔的饲养管理 447

中兔的饲养管理 448

家兔的肥育方法 448

家兔的肥育技术 449

公兔去势方法 449

家兔春节 的饲养管理要点 450

家兔夏季的饲养管理要点 451

家兔秋季的饲养管理要点 451

家兔冬季的饲养管理要点 452

家兔的采毛方法 453

兔产品加工 453

兔毛的“四分”级 453

兔毛的贮藏 454

兔毛的包装 454

兔毛的运输 455

兔皮品质的鉴定 455

兔皮的加工晾晒与保管 456

家兔裘皮的鞣制步骤 457

兔皮的鞣制方法 458

兔肉的营养及药用价值 459

兔肉的商品要求 460

兔粪的利用与粪液的加工 461

兔粪液的喷施和注意事项 461

水貂的繁殖 463

水貂 463

第四篇 特种经济动物饲养 463

水貂的生活习性 463

水貂的饲养管理 464

水貂皮的加工 465

水貂场的建造 465

紫貂 466

紫貂的生活习性 466

笼养紫貂的繁殖 466

幼龄紫貂的饲养管理 467

成年紫貂的饲养管理 467

貉 468

貉的生活习性 468

种貉的饲养管理 469

貉的繁殖 469

幼貉的饲养管理 470

貉舍 471

狐狸 471

狐狸的生活习性 471

狐狸的繁殖 471

仔狐的饲养管理 472

种狐的饲养管理 473

育成狐的饲养管理 473

狐狸舍 474

黄鼬 474

黄鼬的生活习性 474

黄鼬的繁殖 475

黄鼬的饲养管理 475

黄鼬的饲养方式 475

艾虎的生活习性 476

艾虎 476

艾虎的繁殖 477

艾虎的饲养管理 477

水獭 478

水獭的生活习性 478

水獭的繁殖 478

水獭的饲养管理 478

麝鼠的繁殖 479

麝鼠 479

麝鼠的生活习性 479

麝鼠皮的加工 480

麝鼠的饲养管理 480

麝鼠圈舍 480

海狸鼠的生活习性 481

海狸鼠 481

海狸鼠的繁殖 482

海狸鼠的饲养管理 482

毛丝鼠 483

毛丝鼠的生活习性 483

毛丝鼠的繁殖 483

毛丝鼠的饲养管理 484

毛丝鼠的笼舍 484

獭兔 485

獭兔的生活习性 485

獭兔的繁殖 485

獭兔的饲养管理 485

猞猁的生活习性 486

猞猁 486

獭兔的笼舍 486

花面狸的生活习性 487

猞猁的繁殖和饲养 487

花面狸 487

花面狸的繁殖和饲养 488

狗獾 488

狗獾的生活习性 488

狗獾的繁殖和饲养 489

鼬獾 489

鼬獾的繁殖和饲养 489

鼬獾的生活习性 489

毛皮动物疾病防治 490

犬瘟热 490

水貂病毒性肠炎 490

水貂阿留申病 491

伪狂犬病 491

巴氏杆菌病 491

李氏杆菌病 492

沙氏杆菌病 492

炭疽病 493

水貂肉毒梭菌中毒 493

狐、水貂厌气肠毒症 494

钩端螺旋体病 494

颓毛癣 494

胸膜炎 495

脂肪组织炎 495

维生素A缺乏症 495

维生素D缺乏症 496

维生素B1缺乏症 496

维生素B2缺乏症 496

维生素H缺乏症 497

维生素B12缺乏症 497

维生素E缺乏症 497

维生素C缺乏症 497

鹿的特征 498

鹿 498

黄曲霉毒素中毒 498

鹿的繁殖 499

鹿的饲料 499

鹿的饲养管理 500

鹿场的建筑 500

鹿茸的加工 501

鹿胎的加工 501

鹿鞭、鹿尾的加工 502

鹿筋的加工 502

麝的生态特征 503

其他鹿产品的加工 503

麝 503

麝的繁殖 504

麝的饲养管理 504

麝的驯化 505

麝场的建造 505

人工取麝香 505

鼯鼠的的饲养管理 506

鼯鼠的特征 506

鼯鼠的繁殖 506

鼯鼠 506

小灵猫 507

五灵脂的采收 507

小灵猫的生态习性 507

小灵猫的繁殖 508

小灵猫的饲养管理 508

小灵猫香的采收 508

大灵猫 509

大灵猫的生态习性 509

蛤蚧 509

蛤蚧的生活习性 509

蛤蚧的繁殖 510

蛤蚧的饲养管理 510

蛤蚧饲养房的设计 511

蛤蚧的加工 511

蛇 512

蛇的生活习性 512

蛇的繁殖和人工孵卵 512

蛇的饲养管理 513

蛇场的建造 514

幼蛇的饲养管理 514

蛇毒的采集和加工 514

取胆加工 515

蛇皮加工 515

金线白花蛇的加工 516

蝎 516

蝎的生活习性 516

蝎的繁殖 517

蝎的饲养方式 517

蝎的饲养管理 518

蝎的收捕和加工 519

蝎病防治 519

蜈蚣 521

蜈蚣的生活习性 521

蜈蚣的繁殖 521

蜈蚣的养殖方式 522

蜈蚣的饲养管理 522

蜈蚣的捕捉和加工 523

蜈蚣的病害防治 523

蟾蜍的生活习性 524

大蟾蜍的繁殖 524

蟾蜍 524

蟾酥的采收和加工 525

穿山甲 525

穿山甲的生活习性 525

穿山甲的繁殖 525

地鳖虫的饲养场地 526

地鳖虫的生活习性 526

地鳖虫 526

穿山甲的加工 526

地鳖虫的繁殖 527

地鳖虫的饲养管理 527

地蹩虫的采收 528

地鳖虫的疾病防治 528

蚕 529

蚕的生活习性 529

收蚁期饲养技术 529

蚕的上簇和采茧 530

小蚕期饲养技术 530

大蚕期饲养技术 530

蚕的病毒病防治 531

蚕的细菌病防治 532

蚕的真菌病防治 532

蚕的虫害 533

柞蚕 533

柞蚕的特性 533

柞场的建设与管理 534

春蚕制种 535

春蚕放养技术 537

秋蚕制种 538

秋蚕放养技术 539

柞蚕病害防治 539

蓖麻蚕 540

蓖麻蚕的经济价值 540

蓖麻蚕的饲养方法 541

养蚕前的准备 541

收蚁 541

蓖麻蚕的管理 542

蜜蜂 543

蜜蜂的生活习性 543

蓖麻蚕的疾病防治 543

养蜂前的准备工作 544

蜂群的排列 544

蜂群的检查 545

蜂群的迁移 545

蜂群的饲养 545

蜂群的合并 546

修造巢脾 546

盗蜂的防止 547

分蜂群的收捕 547

王台及蜂王的诱入 548

蜂群的春季管理 548

蜂群流蜜期管理 550

蜂群的夏季管理 550

蜂群的秋冬季管理 551

蜜蜂的病虫害防治 551

蜜蜂产品 552

人工采收蜂蜜 552

蜗牛 553

蜗牛的生活习性 553

蜗牛的繁殖 554

蜗牛的饲养管理 554

蜗牛的采收和加工 555

蚯蚓 555

蚯蚓的生活习性 555

蚯蚓的养殖方式 556

蚯蚓的饲养管理 556

蚯蚓的收取 557

蚯蚓的利用 557

蝇蛆 557

蝇蛆的生活习性 557

育蛆方法 558

种蝇的饲养 558

狗 560

狗的种类 560

外部特征 560

第五篇 观赏伴侣动物养殖 560

被毛颜色的划分 561

狗的性格 561

智力发达，忠于主人 561

呼吸器官及其生理 562

运动器官及其生理 562

嗅觉灵敏，喜吃肉食 562

消化器官及其生理 563

神经内分泌系统及其生理 563

感觉器官及其生理 563

生殖器官及其生理 563

短毛波音特狗 564

库克西班尼狗 564

德国牧羊犬 565

波斯狗 565

比哥小猎狗 565

牧羊犬 565

艾尔大？犬 566

哈巴狗 566

秋田犬 566

北京狗 567

家养狗的选择方法 567

选购狗的三准则 567

狗的寿命 568

狗舍的设计 569

狗舍的管理 569

狗床 570

养狗常用的用具 570

食物的一般条件 570

必需的营养物质 571

食物种类 571

饲喂方法 571

日粮标准及配合饲料 572

商品食物的类型及其饲喂量 573

狗体的刷洗 574

狗的修饰 574

眼睛和牙齿的保健 575

耳的护理 575

运动锻炼 575

仔狗的饲养管理 576

幼狗的饲养管理 576

刺激与反射 577

老龄狗的饲养管理 577

训练狗的目的 577

神经活动的类型 578

训练狗的基本方法 579

“过来”的训练 579

坐下的训练 579

衔取物品的训练 580

扑咬的训练 580

追踪的训练 581

定点定时进行大小便的训练 582

性成熟 583

发情与发情周期 583

发情征兆 583

选种与选配 584

交配时间和方法 584

妊娠及其护理 585

分娩征兆及其过程 585

临产前的准备及接产 586

注射疫苗以预防疾病 586

病狗的一般检查 587

病狗的一般护理 588

病狗的给药方法 588

狂犬病的防治 589

犬瘟热的防治 589

狗传染性肝炎的防治 590

钩端螺旋体病的防治 590

蛔虫病的防治 591

钩虫病的防治 591

心丝虫病的防治 592

绦虫病的防治 592

真菌性皮肤病的防治 593

胃炎的防治 593

疥癣病的防治 593

肠炎的防治 594

肺炎的防治 594

猫的种类 595

波斯猫 595

猫 595

佝偻病的防治 595

泰国猫与缅甸猫 596

喜马拉雅猫与蓝灰色猫 596

阿比西尼亚猫与日本猫 596

波斯猫与普通猫的区别 597

饲养波斯猫注意事项 597

猫市场 598

不同家庭宜选择不同品种猫 598

猫最佳年龄的选择 598

猫是一种自私的动物 599

对性别的选择 599

猫的认家本领强 599

爱清洁 600

喜吃肉食 600

运动器官及其生理 600

神经内分泌系统及其生理 601

感觉器官及其生理 601

呼吸器官及其生理 602

公猫与母猫的鉴别 603

泌尿生殖器官及其生理 603

消化器官及其生理 603

猫窝 604

饮食用具 604

便盆 604

旅行箱 605

养猫用具的消毒 605

戴项带 605

糖类食物及其饲喂 606

蛋白质类食物及其饲喂 606

脂肪类食物及其饲喂 606

维生素及其饲喂 607

矿物质及其饲喂 607

饲料配制 607

商品食物的类型及其饲喂量 609

喂水 610

训练猫在便盆上大小便 610

训练猫在抽水马桶上大小便 610

打滚的训练 611

跳环的训练 611

扒抓木柱的调教 612

调教猫不上床 612

梳理被毛 613

洗澡 613

眼的护理 614

耳的护理 614

爪的修剪 614

秋季的饲养管理 615

春季的饲养管理 615

夏季的饲养管理 615

冬季的饲养管理 616

新买小猫的管理 616

新生仔猫的应激处理 616

发情的征兆 616

避孕措施 617

选种 617

选配 617

人工授精 618

配种前种猫的饲养管理 618

交配过程 618

妊娠母猫的护理 619

产前准备 619

产后护理 620

哺乳 620

人工喂奶 620

健康猫与病猫的一般鉴别 621

保定 621

断奶 621

病猫的口服给药法 622

病猫的一般护理 622

猫病的预防措施 622

跳蚤和虱的防治 623

弓形体病的防治 623

蛔虫病的防治 624

猫瘟热的防治 624

绦虫病的防治 624

胃肠炎的防治 625

感冒的防治 625

肺炎的防治 626

中毒的防治 626

猫的药用价值与食用价值 627

猫皮的剥取及初加工 627

观赏鸟 627

鸟房 627

鸟笼 628

观赏鸟的饲料 629

观赏鸟的饲养 630

观赏鸟的捕捉、运输和野鸟的驯养 631

观赏鸟的保护 632

鸟病的防治 632

主要观赏鸟的饲养 633

金鱼 634

金鱼的生活环境 634

金鱼的繁殖 635

金鱼的饵料 635

金鱼的运输 636

主要金鱼品种 637

金鱼常见病的防治 638

家庭饲养金鱼 639

热带鱼 640

热带鱼饲养的基本要求 640

热带鱼的饵料 640

热带鱼的繁殖 641

常见热带鱼简介 642

热带鱼病的防治 642

第六篇 禽畜主要疾病防治 644

内科疾病 644

口炎（口疮） 644

咽炎 645

食道阻塞 645

反刍动物前胃弛缓 646

瘤胃积食 648

瘤胃臌气 649

创伤性网胃腹膜炎 651

瓣胃阻塞（百叶干） 652

皱胃阻塞 653

马急性胃扩张 654

肠扭转与肠轴转 655

马、骡肠闭结 656

猪肠闭结 657

胃肠炎 657

幼驹胎粪秘结 658

幼畜消化不良 659

仔兔消化不良症 660

家禽嗉囊食滞与嗉囊炎 661

支气管肺炎 661

大叶性肺炎 662

霉菌性肺炎 663

仔兔感冒 663

犬白血病 664

牛白血病 664

中暑 665

马脑炎及脑膜炎 666

膀胱炎 667

佝偻病 667

牛酮血病 668

维生素A缺乏症 669

硒缺乏症 670

新生骡驹溶血病 673

家禽痛风 674

霉玉米中毒 675

肉毒梭菌中毒症 675

牛甘薯黑斑病中毒 676

黄典霉毒素中毒 677

赤霉菌毒素中毒 679

猪亚硝酸盐中毒 680

闹羊花中毒 681

食盐中毒 681

有机磷农药中毒 682

鸡呋喃西林中毒 682

磷化锌中毒 683

外科疾病 685

炎症 685

外科局部感染 687

败血症 689

坏死与坏疽 690

溃疡 691

瘘管 691

肿瘤 692

风湿病 693

疝气（赫尔尼亚） 694

睾九炎 695

腱鞘炎 696

蹄叉腐烂 696

传染病 697

炭疽 697

破伤风 698

结核病 699

布氏杆菌病 700

李氏杆菌病 702

狂犬病 704

口蹄疫 705

痘病 707

钩端螺旋体病 709

皮肤霉菌病 711

衣原体病 712

猪瘟 715

猪丹毒 716

猪巴氏杆菌病（猪肺疫） 717

猪气喘病（猪霉形体肺炎） 718

猪流行性感冒 719

猪传染性水疱病（猪水疱病） 720

仔猪副伤寒 721

猪痢疾 722

猪传染性胃肠炎 722

仔猪白痢 723

仔猪黄痢 724

牛瘟 724

牛病毒性腹泻－粘膜病 725

牛流行热 726

牛地方性白血病 727

气肿疽 728

牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫） 729

牛恶性卡他热 730

牛放线菌病 731

牛巴氏杆菌病 732

犊牛副伤寒 733

犊牛大肠杆菌病（犊牛下痢） 734

蓝舌病 735

绵羊快疫 736

羔羊痢疾 737

羊传染性脓疱病（羊口疮） 738

鼻疽 739

马传染性贫血 741

流行性淋巴管炎 743

马腺疫 744

马流行性感冒（马流感） 746

流行性乙型脑炎 747

马副伤寒（马沙门氏菌病） 748

幼驹大肠杆菌病 749

犬细小病毒性肠炎 750

兔巴氏杆菌病 750

兔葡萄球菌病 751

兔密螺旋体病 752

兔粘液瘤病 752

鹿流行性出血热 753

猫泛白细胞减少症（猫传染性肠炎） 753

鹿巴氏杆菌病 753

水貂大肠杆菌病 754

鸡新城疫 755

禽巴氏杆菌病（禽霍乱） 756

鸡白痢 757

鸡传染性支气管炎 758

鸡马立克氏病 758

禽白血病 759

鸭瘟 760

鸭病毒性肝炎 761

小鹅瘟 761

兽医卫生消毒 762

寄生虫病 767

螨病（疥癣病） 767

蛔虫病 768

绦虫病 769

旋毛虫病 770

猪囊虫病 770

牛血吸虫病 771

多头蚴病（脑包虫病） 771

牛羊片形吸虫病 772

牛羊食道口线虫病 772

牛皮蝇蚴病 773

羊狂蝇蚴病 773

锥虫病 774

血孢子虫病 774

兔球虫病 775

鸡球虫病 776

产科疾病 777

助产 777

鸡螨病 777

鸡羽虱 777

阴道炎 779

子宫颈炎 779

子宫内膜炎 779

乳房炎 781

产褥热 782

胎衣不下 783

生产瘫痪 784