水产养殖手册PDF电子书下载

目 录 1

第一章 我国水产养殖的自然条件 1

第一节 水产养殖的水域资源 1

第二节 水产养殖区域的划分及各区特点 9

第二章 水域的理化环境 22

第一节 天然水的分类 22

第二节 渔业水域水质标准 24

第三节 主要理化因子存量和变动的有关参数 26

第四节 水质分析 42

第一节 淡水饵料生物的定性和定量 72

第三章 水域的生物条件 72

第二节 海洋饵料生物调查 90

第四章 水产养殖的肥料与施肥 108

第五章 水产养殖饲料 125

第一节 鱼类的营养需要 125

第二节 虾类的营养需要 131

第三节 常用饲料原料的营养成分 137

第四节 配合饲料研制的基本方法 160

第五节 配合饲料的加工工艺 169

第六节 鱼虾饲料的配方 174

第一节 海带的人工养殖 181

第六章 海带与裙带菜养殖 181

第二节 裙带菜的人工养殖 190

第七章 紫菜养殖 196

第八章 江蓠与麒麟菜养殖 209

第一节 江蓠人工养殖 209

第二节 麒麟菜人工养殖 215

第九章 贝类人工育苗的基本设施和方法 215

第十章 贻贝养殖 234

第十一章 缢蛏养殖 242

第十二章 牡蛎养殖 252

第一节 淡水珍珠养殖 261

第十三章 珍珠养殖 261

第二节 海水珍珠养殖 271

第十四章 泥蚶养殖 278

第十五章 扇贝养殖 285

第十六章 鲍的养殖 303

第十七章 其他贝类养殖 316

第十八章 对虾养殖 335

第一节 对虾的生物学 335

第二节 对虾的苗种生产 343

第三节 对虾的养成 351

第十九章 罗氏沼虾养殖 360

第二十章 中华绒螯蟹养殖 368

第一节 中华绒螯蟹的分类地位及生活史 368

第二节 中华绒螯蟹的人工育苗 370

第三节 中华绒螯蟹的小水体养殖 375

第四节 中华绒螯蟹蟹苗、幼蟹的大水域放养 381

第二十一章 锯缘青蟹养殖 383

第二十二章 海参增养殖 391

第二十三章 海胆增养殖 397

第一节 人工繁殖的基础知识 405

第二十四章 我国鲤科鱼类的人工繁殖 405

第二节 草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮的人工繁殖 407

第三节 团头鲂的人工繁殖 417

第四节 鲤、鲫鱼的人工繁殖 418

第五节 杂交鲤及异育银鲫的制种 421

第二十五章 我国鲤科鱼类的苗种培育 425

第一节 鱼苗培育 425

第二节 鱼种培育 431

第三节 2龄鱼种培育 441

第四节 鱼苗、鱼种的运输 443

第五节 北方地区鱼种的越冬 447

第二十六章 我国鲤科鱼类的池塘养殖 450

第一节 静水池塘养殖 450

第二节 流水池塘养殖 477

第三节 食用鱼的活鱼运输 482

第二十七章 鲤科鱼类的大水域牧养与施肥养殖 484

第一节 鲤科鱼类的大水域牧养 484

第二节 鲤科鱼类的大水域施肥养殖 499

第二十八章 鲤科鱼类的网箱养殖 503

第一节 网箱养殖对水域和养殖对象的选择 503

第二节 网箱结构与设置 506

第三节 不投饵网箱培育鲢、鳙鱼种 509

第四节 投饵网箱培养鲤鱼种 510

第五节 网箱鱼种越冬 512

第六节 网箱商品鱼养殖 514

第二十九章 鲤科鱼类的围拦养殖 518

第一节 围拦养殖的经营方式 519

第二节 围拦的设计与施工 520

第三节 鱼种放养 525

第四节 围拦养鱼的饲养管理 527

第一节 稻田养鱼的生态学意义 530

第三十章 稻田养鱼 530

第二节 稻田养鱼的不同形式 531

第三节 稻田养鱼的主要饲养规程 533

第三十一章 工厂化养鱼 538

第一节 工厂化养鱼的基本概念、类型和特点 538

第二节 工厂化养鱼的基本工艺流程及设施 539

第三节 工厂化养鱼管理的基本内容 546

第三十二章 虹鳟养殖 553

第一节 虹鳟的生物学特性 553

第二节 虹鳟的人工繁殖 555

第三节 流水养殖 562

第四节 网箱养殖 571

第五节 虹鳟的选育 572

第三十三章 鳗鲡养殖 574

第一节 生物学特性 574

第二节 养鳗场的设计和建造 574

第三节 鳗种培育 577

第四节 食用鳗养殖 579

第五节 食用鳗运输 583

第三十四章 鲻、梭鱼养殖 584

第一节 鲻、梭鱼的生物学 585

第二节 人工繁殖 586

第三节 苗种培育 591

第四节 成鱼养殖 594

第五节 越冬 602

第三十五章 非鲫养殖 603

第一节 生物学特性 604

第二节 成鱼养殖 608

第三节 非鲫性别的人工控制 609

第四节 越冬 611

第一节 生物学特性 614

第三十六章 鲷类养殖 614

第二节 养殖方法 617

第三十七章 其他鱼类养殖 627

第一节 短盖巨脂鲤（淡水白鲳）的养殖 627

第二节 泥鳅的养殖 629

第三节 胡子鲶的养殖 632

第四节 斑鳢的养殖 635

第五节 遮目鱼养殖 637

第六节 海马养殖 642

第三十八章 牛蛙养殖 648

第三十九章 龟鳖的养殖 656

第一节 常用种类及其生物学特征 667

第四十章 单细胞藻类的培养 667

第二节 单细胞藻类的培养方法 671

第三节 单细胞藻类生物量及生长测定 678

第四十一章 养鱼青饲料的种植 681

第一节 养鱼青饲料的选择 681

第二节 养鱼青饲料的种植 684

第三节 养鱼青饲料的茬口安排 691

第一节 海洋动物性饵料生物培养 694

第四十二章 动物性饵料生物的培养 694

第二节 淡水动物性饵料生物培养 704

第四十三章 水产养殖场的设计 710

第一节 海水养殖场的勘察与规划 710

第二节 海水养殖场的设计 714

第三节 常用建筑材料及工程概算 736

第四十四章 育苗室与越冬室的设计 741

第一节 育苗室的设计 741

第二节 越冬室的设计 788

第一节 鱼池清挖机械 795

第四十五章 水产养殖机械 795

第二节 鱼池排灌机械 799

第三节 渔用饲料机械 800

第四节 增氧净水机械 810

第五节 滩涂机械 814

第四十六章 大水域拦鱼设施 816

第一节 拦鱼网的设计与计算 816

第二节 拦鱼电栅 827

第四十七章 水产养殖试验设计 830

第一节 水产养殖设计中的基本概念 830

第二节 试验设计的三大原则 832

第三节 水产养殖试验的基本要求 834

第四节 水产养殖常用试验设计方法 835

第四十八章 水产养殖常用统计分析方法 872

第一节 总体、样本、统计量与统计分析 872

第二节 样本观测值的平均数、差异平方和、方差、标准差异、变系数 876

第三节 线性相关分析 879

第四节 线性回归分析 886

第五节 以置信度1—α区间估计正态总体的标准差、平均数及取值 893

第六节 单因子方差分析 896

第七节 双因子方差分析 905